「王品牛排」一直是許多人心目中家族聚餐或慶祝紀(jì)念日之首選頂級(jí)餐廳，
今天跟著小柔來造訪位在臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路二段9號(hào)的羅斯福店用餐，
從捷運(yùn)松山新店線古亭站6號(hào)出口，直行羅斯福路約5分鐘可達(dá)，
臨近鬧區(qū)西門町，若是搭乘計(jì)程車與捷運(yùn)，十分便利。
餐廳以私廚為概念，紅色竱瓦堆沏入口意象，
大量木質(zhì)裝飾，如傢俱、桌椅、地板等，裝潢其中，
搭配開放式廚房與繁星點(diǎn)點(diǎn)燈光設(shè)計(jì)，彷彿置身於葡萄樹下用餐的氛圍，
流露出自然、簡約，充滿質(zhì)感，近乎國外莊園般的獨(dú)特風(fēng)格。
餐廳天花板挑高，以淺色搭配大量黑色樑柱，
掛上多盞圓型燈飾，工整而井然有序，
除了自然的園野情調(diào)外，亦可以感受到高級(jí)餐廳的嚴(yán)謹(jǐn)風(fēng)範(fàn)。
後邊亦有包廂式，較具獨(dú)立性的用餐空間。
牆板上有牛圖型說明各部位名稱，王品牛排堅(jiān)持一頭牛僅供6客王品牛排，
執(zhí)著對(duì)美味的嚴(yán)格定義，並取牛隻最精華的第六～八對(duì)肋骨，
經(jīng)歷250度Ｃ高溫慢火烘烤1.5小時(shí)，五大工法堅(jiān)持，展現(xiàn)經(jīng)典牛排的香嫩風(fēng)華。
由服務(wù)生親切帶位入座，桌上餐具為銀亮的金屬刀叉，質(zhì)感頗佳，
香檳金色餐巾以三折疊起，簡單高雅，
餐廳僅提供免費(fèi)檸檬水，一沒水服務(wù)生便會(huì)過來添水，服務(wù)相當(dāng)周到。
＊全新VIP禮遇，會(huì)員新制，
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王者榮耀?玩美盛宴！
有四種套餐可以選擇：焰烤濕式頂級(jí)肋眼牛排套餐，為雙人套餐NT.$3,980，
酥烤戰(zhàn)斧豬排佐莓果起司套餐、加勒比海龍蝦套餐、紐約客牛排套餐
均為單人套餐，價(jià)格均為NT.$1,650（以上價(jià)格10%服務(wù)費(fèi)另計(jì)）。
點(diǎn)$1,650元套餐，免費(fèi)款待義大利法拉蕊氣泡礦泉水一瓶。
氣泡香檳
美食佐香檳，色澤金黃，香氣清爽，
入口甜香溫潤，冰涼爽口，愈喝愈順口。
餐前麵包
圓型的麥香軟麵包及牛角麵包，可搭配金黃色的奶油及綜合肝醬，
圓麵包吃來鬆軟可口，牛角麵包酥香柔軟，入口滿是麥香及奶醬香氣。
鮮橙優(yōu)格水果沙拉
五顏六色的水果共有八種之多，有哈密瓜、蘋果、奇異果、草莓、火龍果及鳳梨等，
每種水果的營養(yǎng)都可以攝取到，淋上鮮橙優(yōu)格酸甜開胃，誠意十足，
旁還有蔬菜沙拉點(diǎn)綴，喜歡水果的女孩兒，這款絕對(duì)不容錯(cuò)過。
蘿美鮭魚焗牛肉
蘿美生菜及甜菜根撒上現(xiàn)刨起司，搭配焗烤牛肉及煙燻鮭魚
牛肉被濃厚的起司包裹著，香濃加倍，味道還不錯(cuò)，
煙燻鮭魚，單吃就很美味，搭配特調(diào)醬料，又是不同滋味。
松露菌菇濃湯
熱騰騰、香濃溫潤的松露菌菇濃湯，濃稠綿細(xì)，入口滑順
嚐得到大量松露菌菇香的食材，用料好實(shí)在，
充滿了菇類特有的芬芳香氣，好喝，獲得友人一致推崇。
天使紅蝦濃湯
熱呼呼的橘黃色濃湯，中間一隻天使紅蝦矗立，底層綴以青綠色蔬菜（油菜）汁蒸蛋，
先品嚐湯頭原味，入口滑順綿密，嚐得出鮮蝦自然的甘甜、奶油的香濃，口感細(xì)緻、高雅，
將底層蔬菜汁蒸蛋混合一同食用，讓整體香氣提昇得更為深沈複雜，味道鮮美溫潤。
酸梅湯
有冰的及熱的可以選擇，冰的以冰沙型態(tài)呈現(xiàn)，口味酸甜適中，
喝來冰冰涼涼，味道偏甜，爽口解膩，喝完還可以免費(fèi)再續(xù)杯哦！
酥烤戰(zhàn)斧豬排佐莓果起司
戰(zhàn)斧豬排連骨帶肉份量十足，焦黃的色澤及撲鼻香氣好誘人，
上桌時(shí)服務(wù)人員會(huì)淋上特製莓果起司醬料，
並會(huì)貼心詢問是否需要幫忙分切，主廚俐落地下刀，留肉去骨，
骨頭部份當(dāng)然也不能輕易放過，上面的骨邊肉及筋膜可是美味呢～
骨頭切下後會(huì)送回廚房，塗上特製的烤肉醬烘烤得焦香四溢，
再送回桌上供食客大快朵頤，這時(shí)可顧不得餐桌禮儀了，
用手抓著大口啃下，滿口肉香油潤，超級(jí)過癮。
豬里肌肉厚實(shí)，外焦內(nèi)嫩呈粉色，肉質(zhì)柔軟有彈性，愈嚼愈香，
豬排部位軟嫩多汁，搭配酸甜充滿莓果起司香氣的特調(diào)醬汁，可說是絕配，
份量紮實(shí)，多到嚇人，光看就爽度破表了！
配菜有蘆筍、蘑菇、焗烤馬鈴薯等，
蔬菜烤得恰到好處，保有蔬菜的清甜爽口。
紐約客牛排
橢圓形黑色鐵盤上，放置了厚實(shí)的紐約客牛排，配菜主要為烤大蒜、番茄、蘆筍等，蔬菜品質(zhì)頗佳，
熟度都掌握得恰好，保留住蔬菜的清甜多汁，烤大蒜豪邁地整顆上桌，烤過的大蒜香氣四溢，
口感有如馬鈴薯般鬆軟，單吃可嚐出蒜的辛香與甜，配著牛肉同吃更能提昇出肉的美味。
牛排約五分熟，熟的只有外皮薄薄一層，內(nèi)裡仍保持生鮮，妙的是切開不見血水，
入口軟嫩有微微的嚼勁，保有牛肉的鮮甜美味，單吃最能吃到原味，沾上玫瑰鹽更顯牛肉的鮮美多汁。
若吃不慣太生，建議可以請(qǐng)服務(wù)生回烤至６～７分熟，牛排燒烤得恰到好處，
外層微焦香脆，內(nèi)裡仍保持鮮嫩紅潤， 肉質(zhì)軟硬適中，咀嚼起來厚實(shí)、香甜多汁，
非常的飽滿、有份量，在口中非常的有存在感，好吃啊～
熔巖巧克力冰淇淋
潔白的方盤上放置灰黑色巖盤，巧克力蛋糕，撒上糖粉，
上方以莓果及綠色薄荷葉點(diǎn)綴，薄片餅乾為飾，旁邊鐵缽裡是濃郁的香草冰淇淋，
巧克力蛋糕鬆鬆軟軟的口感，與香濃重甜的冰淇淋相互當(dāng)配，真是清爽解膩。
法式布蕾蘋果塔
中型的圓瓷碗裝著黃澄澄的布蕾，上層加上糖烤得微焦而薄脆，
布蕾滑嫩細(xì)緻，蛋香濃郁嚐得出用料紮實(shí)，入口即化，甜而不膩，超級(jí)好吃！
蘋果塔上面的玫瑰花是用蘋果片製作的！賞心悅目
甜美軟糯帶有光澤感，撒上糖粉更顯嬌柔，
下方是酥香的塔皮，微酸微甜，令人意猶未盡。
鮮榨果汁
以季節(jié)水果蘋果、奇異果等水果，現(xiàn)榨成汁， 有果粒，是自然的健康原味。
紅茶那堤
現(xiàn)泡紅茶及鮮奶，譜出最香醇動(dòng)人的那堤，芳醇好喝。
後記：
王品牛排這次推出「王者榮耀?玩美盛宴」餐點(diǎn)牛排以烤爐及舒肥低溫烹調(diào)，
手法及食材都經(jīng)過管控及嚴(yán)選，而且不斷推陳出新，滿足食客不同的期待與喜好，
優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境與服務(wù)，整體來說表現(xiàn)得可圈可點(diǎn)，讓人相當(dāng)滿意，
美食頂級(jí)饗宴，推薦分享給大家哦！
王品牛排<羅斯福店>
營業(yè)時(shí)間：午間：11:30~14:30 (最後點(diǎn)餐時(shí)間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00)
*國定/例假日，彈性延長 服務(wù)時(shí)間，除夕公休
電話：02-2393-4689
地址：臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路二段9號(hào)
（捷運(yùn)松山新店線古亭站6號(hào)出口，直行羅斯福路約5分鐘可達(dá)）
官網(wǎng)：http://www.wangsteak.com.tw
停車：凡消費(fèi)用餐可享免費(fèi)停車優(yōu)惠2小時(shí)。
