創(chuàng)立於民國(guó)99年的「巴部屋工房」，從一開(kāi)始在東豐鐵馬道的冰淇淋攤販起家，到現(xiàn)在已經(jīng)擁有兩間店面，不僅推出更多元的產(chǎn)品，其中還包含了最受歡迎、曾榮獲臺(tái)中市十大伴手禮的純鮮乳脆餅，店面也能買得到囉!這次大口來(lái)到剛開(kāi)幕的「巴部屋工房」文心店，這裡賣的是蔬果輕食、飲品、純鮮乳脆餅，不僅選擇多，而且真材實(shí)料，讓人吃得既滿足又飽足!他們家的鮮果冰沙系列都是採(cǎi)用新鮮水果搭配鮮乳現(xiàn)打而成，滋味豐富飽滿，清涼爽口；豆?jié){更是採(cǎi)用有機(jī)黃豆自行熬煮，並完整保留豆渣，喝起來(lái)香醇又有飽足感!此外最特別的就是甜筒沙拉，不僅可以從前菜吃到甜點(diǎn)，還能吃到招牌的脆餅，真是一舉兩得啊~接下來(lái)趕緊跟大口一起來(lái)看看「巴部屋工房」文心店還有哪些厲害的美食吧!
【店家資訊】
巴部屋工房(文心店)
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)文心路一段153號(hào)(文心路一段、大墩四街交叉路口附近)
電話:04-24714222
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00~20:00(無(wú)公休)
官網(wǎng):http://www.babuu.com.tw/
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/babuuNo2/
▼「巴部屋工房」文心店就位於臺(tái)中市南屯區(qū)文心路一段、大墩四街交叉路口附近，門口還特別以招牌的純鮮奶脆餅做裝飾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到他們家的店面啦!
▼地板上還特別以自家產(chǎn)品特色繪製成跳格子，不僅懷舊又富有童趣，藉此也可以讓大家知道他們的理念!
▼一進(jìn)到裡頭，首先會(huì)先被一整面繽紛的叭噗牆給吸引，接著映入眼簾的是滿天的雲(yún)朵、竹蜻蜓、風(fēng)箏、紙飛機(jī)，感覺(jué)就好像回到童年時(shí)代一樣開(kāi)心無(wú)憂!
▼一樓右側(cè)的位置是櫃臺(tái)，也是製作餐點(diǎn)的地方，另外也有靠窗座位區(qū)及吧臺(tái)座位區(qū)，如果想看製作過(guò)程的朋友也可以選擇坐在吧臺(tái)區(qū)唷!
▼二樓座位區(qū)較多，也是走懷舊復(fù)古路線!
▼「巴部屋工房」的純鮮乳脆餅曾經(jīng)榮獲臺(tái)中市十大伴手禮、臺(tái)中市好禮-金禮獎(jiǎng)及2015臺(tái)灣燈會(huì)指定伴手禮，不僅獲得多項(xiàng)肯定，也深受消費(fèi)者喜愛(ài)!
▼「巴部屋工房」文心店是以冰沙、果汁、咖啡、茶飲、豆?jié){、甜筒沙拉、蔬果吐司等輕食為主，選擇還不少!
▼一旁還有茶水、吸管、純鮮乳脆餅等自助區(qū)，脆餅提供現(xiàn)場(chǎng)客人品嚐!
▼純鮮乳脆餅?zāi)壳耙还灿辛N口味，都可以視個(gè)人喜愛(ài)搭配試吃!
▼店家準(zhǔn)備的迷你蒸籠，每桌都會(huì)發(fā)一個(gè)，人少的話就是小蒸籠，人較多的話則是大蒸籠，就可以用蒸籠來(lái)裝純鮮乳脆餅囉! (每桌提供一次免費(fèi)裝滿的份量)
▼一旁的菜櫥也是相當(dāng)復(fù)古，據(jù)說(shuō)這可是好幾十年的骨董囉!上頭擺的是各式各樣不同口味的純鮮乳脆餅，試吃滿意後都可以來(lái)挑選伴手禮帶回去跟親朋好友一起享用唷!
▼純鮮乳脆餅的口味目前有六種，不僅嚴(yán)選素材，且不另外加水、香精、色素、奶粉、防腐劑，就是希望大家能吃得健康又安心!其中烏龍口味吃起來(lái)不僅有濃郁淡雅的茶香，吃進(jìn)嘴裡微甜不膩，搭配酥脆的口感讓人超喜歡!
▼此外也有原味跟芝麻，還特別選用CAS優(yōu)鮮紅殼雞蛋，一口吃下不僅能吃到香酥脆口的口感，還有迷人蛋香與滑順乳香，涮嘴又耐吃!
▼竟然還有蜂蜜口味，特別選用南投中寮鄉(xiāng)的純龍眼蜜，吃起來(lái)帶點(diǎn)微微蜜香，甜而不膩，清香甜美又脆口!
▼每一包都是12支入，採(cǎi)用夾鏈袋包裝，看起來(lái)精緻又美好，不管是送禮或自己享用都很適合!
▼如果想一網(wǎng)打盡六種口味也沒(méi)問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)還有各2支裝的六福禮盒與各4支裝的十二萬(wàn)分心意禮盒，都可以視個(gè)人需求來(lái)挑選!
▼另外也有2支的小包裝，小巧又可愛(ài)，每一種口味都有用不同顏色做區(qū)別唷!
▼等待美味上桌的同時(shí)，當(dāng)然要趕快去裝一點(diǎn)純鮮乳脆餅來(lái)嚐嚐；話說(shuō)他們家海苔口味的是採(cǎi)用一整片海苔直接捲入脆餅中，吃起來(lái)鹹甜有致，越吃越涮嘴!
▼他們的純鮮乳脆餅從側(cè)面看，不僅有一定的厚度，且捲的也相當(dāng)紮實(shí)，不像蛋捲只有微微捲個(gè)一兩圈~吃起來(lái)口感更為酥脆飽滿，香氣十足!
▼咖啡口味更是選用國(guó)姓鄉(xiāng)的阿拉比卡豆，吃起來(lái)香醇濃郁、口齒留香，就好像在喝一杯咖啡一樣!
▼現(xiàn)場(chǎng)還有提供很多有趣的小牌子，都可以在色彩繽紛的叭噗牆或是充滿綠意的植栽牆面前面合照唷!
▼沒(méi)多久餐點(diǎn)上桌囉!芒果火龍果冰沙(105元/大)，除了採(cǎi)用真材實(shí)料的水果下去現(xiàn)打而成之外，上頭還鋪了一層鮮奶下去製成的鮮奶油、新鮮芒果及紅龍果，光是視覺(jué)上就是一個(gè)美好的饗宴!
▼第一口喝下不僅有濃濃的愛(ài)文芒果香氣，還有香甜美味的紅龍果香氣隨之而來(lái)，兩種不同風(fēng)味在嘴裡達(dá)到一個(gè)平衡，沒(méi)想到意外的合拍!
▼蔬果地瓜泥甜筒叭噗(80元)，沒(méi)想到當(dāng)天生意太好，竟然只剩下地瓜泥口味啦(殘念~)不過(guò)雖說(shuō)如此，擺盤還是超級(jí)吸睛又搶眼!
▼店家特別採(cǎi)用純鮮乳脆餅做成叭噗的造型，搭配小黃瓜丁、地瓜泥、奇異果顆粒、蔓越莓果乾及各式生菜，上頭再搭配自製的鳳梨百香醬，看起來(lái)不僅好看又清爽，很適合胃口不大的女孩兒或是夏日想來(lái)點(diǎn)輕食的朋友們享用!
▼這道餐點(diǎn)吃起來(lái)有種從前菜吃到甜點(diǎn)的概念，首先可以先從一旁的生菜開(kāi)始享用，搭配下方的鳳梨百香醬更為提味好吃!接著再享用中間的主餐地瓜泥，吃起來(lái)香甜綿密又細(xì)緻，搭配醬料、奇異果顆粒與蔓越莓果乾更為解膩不少~最後叭噗的餅皮則是最佳甜點(diǎn)，爽脆香甜、不甜不膩吃完好滿足!
▼桑葚拿鐵冰沙(85元/大)，特別採(cǎi)用熬煮了3個(gè)小時(shí)的桑葚與鮮奶下去現(xiàn)打而成，喝起來(lái)帶點(diǎn)微微酸香甜美，滿嘴都是桑葚的自然香甜，搭配香醇鮮奶更顯滑順美味!
▼芒果冰沙(95元/大)，看起來(lái)黃澄澄的芒果冰沙可是許多人的最愛(ài)，因?yàn)檫@樣整整一大杯可是放了1.5~2顆愛(ài)文芒果下去現(xiàn)打而成，搭配鮮奶製成的鮮奶油與芒果顆粒，喝起來(lái)滿嘴的是愛(ài)文芒果的自然香甜，帶點(diǎn)微微酸香可口，整個(gè)味蕾都清爽起來(lái)!
▼他們家的冰沙真的很真材實(shí)料，採(cǎi)用新鮮水果、鮮奶下去現(xiàn)打而成，喝起來(lái)也蠻有飽足感的!其中我們最愛(ài)的就是這杯芒果火龍果冰沙，稍微攪拌後喝起來(lái)更為香甜順口，清涼又消暑!
▼由左而右依序?yàn)轷r奶蓋紅茶(55元/大)、抹茶拿鐵(70元/大)、凍檸綠茶(55元/大)，漸層的飲品看起來(lái)清涼又美好，讓人想要趕快喝上一口!
▼鮮奶蓋紅茶喝起來(lái)帶點(diǎn)微微紅茶的香氣，奶蓋則是採(cǎi)用鮮奶製成，喝起來(lái)香醇爽口又不黏膩，搭配紅茶頗為合拍!抹茶拿鐵則是採(cǎi)用來(lái)自日本進(jìn)口的抹茶粉，搭配香濃的鮮奶，喝起來(lái)微微甘苦清香，淡雅的芳香讓人好愛(ài)~抹茶控必點(diǎn)啊!
▼凍檸綠茶喝起來(lái)喝起來(lái)不僅有檸檬的酸香清甜，搭配淡雅茶香更是清爽又順口，味道也調(diào)配得頗為剛好，既不會(huì)有檸檬皮的苦澀味又有檸檬的清香，搭配起來(lái)相當(dāng)爽口消暑!
▼蜂蜜口味的鮮乳脆餅吃起來(lái)帶有微微蜜香，香甜爽脆不膩口，搭配飲品也滿適合的!感覺(jué)就是一個(gè)美好的下午茶概念~
▼由左而右分別是原味全豆?jié){(55元/中)、黑芝麻全豆?jié){(60元/中)、拿鐵咖啡(75元/中)，其中他們家的豆?jié){都是選用有機(jī)黃豆自行熬製而成，並完整保留豆渣，喝起來(lái)不僅充滿濃濃豆香，還有滿滿顆粒的飽足感，吸引不少運(yùn)動(dòng)完或是喜愛(ài)豆?jié){的朋友購(gòu)買!
▼拿鐵喝起來(lái)香醇濃郁，不僅帶有咖啡的獨(dú)特香氣，香醇奶香更是溫潤(rùn)了味蕾，喝起來(lái)頗為順口!
▼黑芝麻全豆?jié){，除了有豆香之外還有黑芝麻的濃濃香氣，重點(diǎn)是還可以喝到黑芝麻顆粒與完整豆渣，更增添不少風(fēng)味與飽足感，喝起來(lái)既飽足又滿足啊!
「巴部屋工房」文心店不僅環(huán)境復(fù)古又帶點(diǎn)童趣，搭配寬敞的座位讓人坐起來(lái)相當(dāng)舒服!餐點(diǎn)選擇多元，其中大口最喜愛(ài)他們家的芒果火龍果冰沙，喝起來(lái)香甜又溫潤(rùn)，在嘴裡融合成完美的味蕾!其他飲品也都相當(dāng)有水準(zhǔn)，真材實(shí)料就是好喝!甜筒叭噗更是店內(nèi)熱門的限定商品，賣完就沒(méi)了，有興趣的朋友要買要快!最重要的是吃飽喝足後還可以帶幾包純鮮乳脆餅當(dāng)作伴手禮，就可以跟親朋好友一起分享囉~如果沒(méi)辦法去店面採(cǎi)購(gòu)的朋友也可以上網(wǎng)動(dòng)動(dòng)手指訂購(gòu)，也是能宅配到家唷!推薦給大家，有興趣的朋友不妨可以品嚐看看唷!
【店家資訊】
巴部屋工房(文心店)
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)文心路一段153號(hào)(文心路一段、大墩四街交叉路口附近)
電話:04-24714222
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00~20:00(無(wú)公休)
官網(wǎng):http://www.babuu.com.tw/
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