隱身在傳統(tǒng)市場內(nèi)的剉冰店,傳承四代已有73年歷史,老闆每天凌晨4點(diǎn)就開始熬製配料,當(dāng)天現(xiàn)煮不賣隔夜貨,濃濃的純樸古早味,讓在地人從小吃到大
創(chuàng)立於1945年,不知道為什麼招牌上面寫百年冰店,創(chuàng)立之初是在光復(fù)路舊市場擺攤子販賣,夏天賣冰,秋冬賣蚵嗲,現(xiàn)在冰店跟蚵嗲在中央市場內(nèi)分成兩家店面各自販?zhǔn)?/span>
骨董級(jí)剉冰機(jī),創(chuàng)店以來就使用至今
剉冰自選五樣,加麵茶粉+5元,麵茶粉是純手工小火慢炒製成,要拍照的記得事先交待把配料放上面,冰少一點(diǎn)
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