在臺南擁有4家店面的"Mr. Wheat小麥先生創(chuàng)意料理"在我陸續(xù)踩點下已經(jīng)光顧2家了，

(金華店食記、文平義式館食記)

這天目標是第3家-永康旗艦店，

位於永大路三段上的"小麥"非常顯眼，

店外以白色為主搭配木門感覺很清新，

 

當天是中午過去用餐的，

店裡客人好多，生意很不錯，

因怕打擾別人用餐所以我用餐後才拍些店環(huán)境!

店裡以木質裝潢搭配黑色桌椅，

搭配上暖黃的燈光感覺很溫暖又舒適!

 

座位區(qū)間的間隔不會太壅擠，

木質牆面上懸掛著張張旅途美景，

除了開放性座位區(qū)外，

這裡也提供小隔間包廂，

想要擁有私密用餐空間的首選!

店裡還有提供書報雜誌，

仔細留意，店裡到處充斥的店家的小巧思，

小小的擺飾卻能帶來不一樣的氛圍!

店裡菜單內容以主廚私房料理、義國米食、義大利麵、鍋物料理為主，

菜色多達40多道以上，

價位均是套餐價，約是260元起跳，

當然另外也有單點的品項，

飲料的選擇系也不少，

一品花雕雞鍋(乾滷湯三吃) 380元

不到400元的價格吃的道一鍋3吃的花雕雞鍋外還附有飲品和甜點!

除了花雕雞鍋外，隨餐送上菜盤和一壺RO水，

請注意RO水可不是要當開水喝的唷!別把它喝光了!

黑色鐵鍋中巴著深色的醬汁的花雕雞油亮亮的色澤超級吸引人，

撒上綠色芹菜段看來顏色真美!

第一吃-乾吃，

加熱拌炒後就可以吃了，

拌炒的過程中飄散開的香氣真是迷人，

花雕雞肉以雞腿肉為主，雞肉肉質超嫩的，

而且鹹香的醬汁好迷人，

鍋裡還加了小黃瓜、杏鮑菇，啾吸的口感也很讚!

雞肉的甜、花雕酒的香、醬汁的鹹香實在讓我愛不釋口，

忍不住一口接一口，連醬汁也都拿來拌飯了! 

第二吃-滷

將剛剛的RO水加一半進鍋中，

把它變成滷鍋!!!!

接著火鍋菜就要登場了!

大菜盤裝著小菜盤，

各種新鮮時蔬一次擺上桌，

鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇、娃娃菜、青江菜、紫洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、絲瓜、蛤蜊、玉米和少許火鍋料，

將一些蔬菜和火鍋料放進鍋裡滷，

滷過的蔬菜沾附了花雕雞鍋的鹹香即使不沾醬也很好吃，

蔬菜味道更加鮮甜!

第三吃-湯

最後再把瓶裝的所有水倒入，

讓它變成火鍋就可以把所有的蔬菜全都放進鍋裡煮了!

湯汁味道和鹹度會比第2吃的滷來的淡一些，

但蔬菜甜反而吃到，

菇類超多汁的!

清炒蒜辣小卷牛排海陸雙拼麵   399元(附沙拉/麵包/湯品/甜點/飲料)

附餐-沙拉

以清爽的果汁風味醬汁搭配清脆的生菜，

酸甜開胃!

附餐-麵包、濃湯

濃湯熱呼呼的，嘗起來還蠻香濃的!

搭配上紮實的麵包!

主食-清炒蒜辣小卷牛排海陸雙拼麵

其實來"小麥"家用餐每次點餐都容易有選擇性障礙，

種類多道每種想嘗嘗!

而這道雙拼義大利麵就能一次吃到海陸2種食材的美味，超貼心的!

 

大大的白色盤麵小卷和牛排個字占據(jù)了半面江山，

霸氣的將海陸雙食材呈現(xiàn)給客人!

煎過的牛排外酥難內帶著粉嫩的色澤，

不必動刀就貼心的幫你一片片的切好了，

肉質不會過於乾柴，

將整隻小卷切斷後直接盛上桌，

厚實的小卷圈肉質豐厚，口感Q翠，味道好鮮甜，

單點盤裡的醬汁多了微辣香氣味道更優(yōu)!!!

我好愛他們的小卷唷!

而義大利麵條不必說就是美味，

不是那種軟爛的口感，

滑溜的義大利麵對我來說硬度適中，一條一條的，口感微Q，

帶著大蒜香和微位辣感，

清炒的料理方式讓它吃起來不會過於厚重，

不可或缺的蒜味加分不少!!!!!

附餐-甜點

甜甜的焦糖烤布蕾上層焦糖層脆硬香甜，

裡面布蕾則是口感細緻，

附餐-飲料

加價點了冰的焦糖瑪奇朵和鮮桔茶，

份量都是大大一杯，

焦糖瑪奇朵味道香濃，

以新鮮桔子的鮮桔茶酸酸的很爽口，

附上店家資訊，

Mr. Wheat小麥先生創(chuàng)意料理(永康旗艦店)

電話：06-201-5818

官網(wǎng)：Mr. Wheat小麥先生創(chuàng)意料理

粉絲頁：

營業(yè)時間：11：00-22：00

地址：臺南市永康區(qū)永大路三段99號

（個人主觀感受，僅供參考）

(食記具時效性，菜單、菜色等以店家公布為主)

檢視較大的地圖 

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臺南永康 Mr. Wheat小麥先生 義大利麵 花雕雞

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