身為一個(gè)拉麵控(!?),找我來(lái)吃拉麵真是找對(duì)了!畢竟上個(gè)月底去沖繩,我在兩天之內(nèi)吃了三家拉麵店,愛拉麵程度可見一班啊。
其實(shí)我小時(shí)候是在板橋長(zhǎng)大,板橋可以說是我的地盤(威),這間在板橋大遠(yuǎn)百對(duì)面的麵屋濃,也一直是想嘗試的店家之一,趁著夏日要跟閨密們聚會(huì),就來(lái)了麵屋濃!
從外觀看就是個(gè)可愛的木屋建築,這天我是騎車來(lái),外面也很多停車位,其實(shí)還滿方便的,如果開車也可以到對(duì)面大遠(yuǎn)百停。
先坐下來(lái)看著菜單吹冷氣(誤),因?yàn)橥忸^36度高溫真的太恐怖
麵屋濃有一個(gè)很大的特色,就是自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)
跟在日本吃的拉麵機(jī)一樣耶!除了麵條軟硬度之外,湯頭濃郁也都可以自己選擇
像我朋友喜歡超濃湯頭,我喜歡適中的,就可依照自己喜好來(lái)選擇啦!
點(diǎn)完餐終於可以進(jìn)來(lái)坐下
裏頭的廚房是屬於開放式的,跟我去沖繩吃的拉麵店也滿像的,但跟一蘭那種有帷幕的不太同。
不過,我自己滿喜歡可以看到師傅在煮的感覺
自己一個(gè)人來(lái),也可以坐在小吧臺(tái),很有在日本的味道
還點(diǎn)了前菜,這是明太子玉子燒
口感還滿特別的,因?yàn)樗抢浔P喔!甜甜的
深川海瓜子,夏天吃很清爽
我們四個(gè)人剛好都有各自喜歡的口味,點(diǎn)了四種不同的口味
這個(gè)是最基本的味道,元祖豚骨
看到上面那串唐揚(yáng)雞嗎?那是先炸過再滷的土雞腿肉,非常入味,我很喜歡,雖然這碗不是我的,還是偷偷吃了一顆哈
熬煮14個(gè)小時(shí)的湯頭,清清淡淡
不過我就是屬於喜歡這種口味的
朋友B,超愛濃郁口味,店長(zhǎng)推薦他點(diǎn)「雙倍蒜墨」
朋友B表示:濃郁湯頭不錯(cuò)
焙煎味噌叉燒口味拉麵
這碗是我點(diǎn)的,因?yàn)槲易约哼€滿喜歡叉燒肉,必點(diǎn)!!
看看這叉燒的側(cè)面,真心誘人啊
我吃拉麵就喜歡這種適中的口味,這個(gè)是沒有辣的,但店家給我們他們特製的辣椒,我加了一大瓢,好吃喔
喜歡辣的人,真的要來(lái)一匙
拳骨起司叉燒
喜歡起司的人,一定要嘗試看看這個(gè)口味,雖然加了起司,但完全不會(huì)膩!口味偏重
特別要說這個(gè)很特別的「醬油紅茶」
我一開始還很傻地問:這真的有加醬油嗎?店長(zhǎng)說:沒有拉!這是古早味紅茶XD
其實(shí)他們可以加麵喔!吃不夠分量的朋友可以加麵吃到滿足
但我們實(shí)在一碗就夠了,吃飽就到外面來(lái)拍照,這邊真的很好拍啊!
超可愛的背景
朋友abc直接曝光XD哈哈
整體來(lái)說,在板橋要吃拉麵的話,麵屋濃會(huì)是不錯(cuò)選擇,除了口味可以客製化之外,店內(nèi)氛圍跟服務(wù)態(tài)度都很親切!
推薦
麵屋濃@板橋