在桃園龜山華亞科技園區&林口長庚附近一帶必吃的超有名早餐店~~牛角坡炒麵~~

科技人夜班下班以及附近的學生上班族早餐吃粗飽的好選擇.

店家獨特的炒麵加上荷包蛋以及貢丸一顆,超豐盛的炒麵就是要給大家超滿足的好滋味. 

現在大家看到的"牛角坡"店面已經是店家新搬遷的新址.即使在歷經原店址的土地重劃而進行搬遷後,新店址一樣是在大馬路文化一路上頭.不過距離機場捷運A8站更近&交通位置也更加方便.所以,即使搬遷後依舊人氣搶搶滾.每天都湧進不少早餐就喜歡"炒麵"這一味的忠實顧客啊!! 

感謝Rurumi的貼心~~周末假日Winnie跟兩寶都還在床上睡懶覺,就幫我們全家人買早餐啦!!是說,這次買的還是Winnie嘴裡一直碎碎念"龜山那裡有名的早餐炒麵,可是都還沒有機會品嘗"的"牛角坡炒麵"不過也因為是由Rurumi買回家的早餐,因此有關店家的環境介紹以及一些資訊就會稍微少一點.還請大家簡單看看囉~~

下面就是店家廚房區一隅~~

換了新的店面,店家的用餐環境比起之前要來的簡潔乾淨又明亮了一點.

店家的餐點以及價格也都清楚的標示牆面的看板上頭啦!!店家主推餐點"炒麵",其他像是一般的早餐選擇吐司,蘿蔔糕,蛋餅...等也都有. 

店家資訊如下...

營業時間為每周一到周六的早上6:00~12:00,每周日休息(想來得大家要稍稍注意一下,避免撲空!!)

下面就是Rurumi幫全家人外帶回家的幸福早餐~牛角坡~

我們總共外帶了有兩個炒麵,一份蘿蔔糕,一份火腿蛋吐司以及飲品大杯紅茶&奶茶各一. 

先來介紹店家的<火腿蛋吐司>

基本上這火腿蛋吐司跟其他一般早餐店家吃起來差不多,並沒有特別的出色.

雖說是外帶吐司吃起來沒有那種現烤的酥脆感.但是呈現的是一種鬆鬆軟軟的吐司口感.還OK!!

<蘿蔔糕> 

蘿蔔糕的份量還算厚實,不是那種薄薄小小片的那種.因此吃起來還算飽足~~

口味上Winnie覺得也算是普通,並沒有特別的好吃也不難吃啦!! 

店家必點主推<炒麵>

這一味真的是看似普通的炒麵但卻有著不平凡的好味道啊!! 炒麵上頭搭配著荷包蛋,貢丸以及些許的小黃瓜絲.

印象中的炒麵多半只有麵以及肉燥而已.可是店家的炒麵就是多了許多營養又豐富的配料,當然吃起來也就讓人更加的有飽足感囉!!

店家炒麵獨特的醬料比起一般的肉燥也非常的不一樣.

炒麵淋上的醬料除了有濃濃的肉末香氣之外,還有蒜香以及醬香.吃起來不會過鹹也不會過膩,呈現一種蒜香開胃的感覺. 

此外,能吃辣的人Winnie推薦一定要吃吃看店家"辣"的炒麵,那獨特辣油讓炒麵吃起來味道更佳的豐富.

 一般炒麵加的都是"辣椒醬"有時那辣椒醬過鹹的調味反倒會讓餐點本身失去原本的味道.

不過店家在炒麵裡加的辣油,不僅不會搶了炒麵本身的味道.反而讓炒麵激發出更微妙的好滋味.

 尤其是將辣油以及半熟荷包蛋的蛋黃與炒麵一起攪拌混合食用,那濃郁的蛋香以及肉末醬香在搭配辣油的加持下,味道真的是會讓人一口接一口停不下來. 

辣油+炒麵+半熟蛋+貢丸+小黃瓜絲-->超滿足的好滋味!! 

炒麵本身帶有一點Q度,吸附了滿滿的醬料吃起來非常的濕潤又滑順.

Winnie覺得這炒麵不僅適合作為"早餐"食用,甚至是作為午餐品嘗也會非常飽足呢!!

難怪總是吸引不少美食饕客來到這裡覓食. 

<冰奶茶&冰紅茶(大)> 

而吃早餐沒配個湯品,倒也要來配個冷飲囉!!

下面這兩杯分別是大杯的冰奶茶&冰紅茶,味道的部分Winnie個人覺得都算是茶味比較重的茶品,且喝起來偏甜了一點.

早餐吃得飽,一整天精神活力也都是滿滿的.一天活力的泉源就從吃早餐開始吧!!

以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同

故僅提供給大家參考... 

<牛角坡早餐店>

地址:桃園市龜山區文化一路86-30號

電話:(03)327-0198

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