話說營養(yǎng)三明治，指的可不是所謂一般的吐司三明治，它是使用長橢圓形的麵團(tuán)下鍋油炸後，再切開放入配料，和潛艇堡有些相似，但切法、配料和口感可又是完全不同。其中最具代表性，名聞遐邇，說到它十之八九大概就會(huì)想到的，應(yīng)就屬創(chuàng)立近六十年，基隆夜市58號(hào)攤的〝天盛鋪營養(yǎng)三明治〞。
阿發(fā)在20年前，有去基隆夜市的話，就鐵定會(huì)買來吃，但它隨著名氣越來越大，排隊(duì)的人越來越多，價(jià)格也越來越貴，我們就反而越來越少光顧了！
最近，老婆忽然想吃美味的營養(yǎng)三明治，但我們又不太想跑大老遠(yuǎn)去基隆排隊(duì)，於是她上網(wǎng)查了一下後對(duì)我說：據(jù)說，有攤是在中壢必吃的超人氣排隊(duì)銅板美食之一，且口味還不一樣，一天只賣四小時(shí)，晚到還會(huì)買不到…。
我問她說，中壢離新莊算近嗎?!
她竟回我：近啊！都可以跑去宜蘭，只是喝個(gè)下午茶就回來了，中壢更近…
好吧，對(duì)我們來說為了吃，車程30分鐘內(nèi)的都算近，於是就這樣出發(fā)，來去吃看看這家〝不一樣〞，到底哪裡〝不一樣〞?!
▲店攤前，誇張的人潮
(溫)不一樣三明治甜甜圈，位於中壢新明路上。
寬闊的新明路，到了晚上就會(huì)搖身一變，成了著名的中壢觀光夜市。
但我們倒是第一次假日白天來這，
沿路少人少車，路旁也沒什麼店有營業(yè)，顯得有些冷冷清清；
但大老遠(yuǎn)就可見到有處排著長長的人龍，
走近一看，
嗯，沒錯(cuò)！
這就是我們今天要探訪的〝不一樣三明治甜甜圈〞。
▲排隊(duì)中
阿發(fā)本以為大熱天的正中午，店家又12:30才開店?duì)I業(yè)，
會(huì)前往的人應(yīng)該還不會(huì)很多，
但沒想到抵達(dá)時(shí)，看到排隊(duì)的人潮還不少，
網(wǎng)友說，
晚來可能就會(huì)買不到甜甜圈，
本來我還半信半疑，
但看到這排隊(duì)盛況，
其所言大概不假。
▲只有賣三明治(營養(yǎng)三明治)和甜甜圈
攤家只賣兩樣?xùn)|西，人氣就能如此強(qiáng)強(qiáng)滾，表示一定是有非常過人之處。
另外阿發(fā)有沒有看錯(cuò)?!
營養(yǎng)三明治，售價(jià)只要30元！
甜甜圈，售價(jià)只要11元！
會(huì)不會(huì)太便宜了～
▲炸鍋
長橢圓的麵團(tuán)下鍋油炸，
看著一個(gè)個(gè)，
趴滋、趴滋漸漸膨脹，
並飄出陣陣炸麵團(tuán)香～
▲攤前
看著每個(gè)客人都點(diǎn)不少，
也是啦，
光看價(jià)格就比在大臺(tái)北地區(qū)便宜了不少，
可真是銅板價(jià)。
▲炸鍋，色澤金黃均勻飄的三明治麵團(tuán)，飄出陣陣的酥香味
▲營養(yǎng)三明治，分為甜、鹹兩種口味
甜的口味，也就是一般營養(yǎng)三明治攤常見的，
不過阿發(fā)還沒看過，有攤家說這算是〝甜〞的口味，
大概是〝不一樣〞要區(qū)分，
它還有和別人不一樣的〝鹹〞口味。
不管真相如何，
阿發(fā)當(dāng)然是要各買幾份，
有的現(xiàn)吃，
有的帶回家給其他家人耶吃吃看囉。
▲銅版美食上桌
真是香噴噴～
▲銅版美食上桌，換個(gè)角度再來一張
均勻乾淨(jìng)的金黃色澤，加上飄出麵團(tuán)那酥香無比的誘人氣味，
真是令人垂涎…
▲甜甜圈(臺(tái)式傳統(tǒng))，11元／個(gè)
先看價(jià)格，臺(tái)式傳統(tǒng)甜甜圈一個(gè)11元，
比起大臺(tái)北地區(qū)一個(gè)15~20元起跳，
這顯得非常便宜外，個(gè)頭也不算小，
還有外觀乾乾淨(jìng)淨(jìng)、札札實(shí)實(shí)，
也非一般傳統(tǒng)市場(chǎng)周邊甜甜圈攤可比擬。
▲甜甜圈(臺(tái)式傳統(tǒng))，特寫
甜甜圈炸好所沾上的糖，
非像一般臺(tái)式傳統(tǒng)的甜甜圈攤家，
常見使用白砂糖，
這較似糖粉，
其滋味微甜較不膩。
▲甜甜圈(臺(tái)式傳統(tǒng))，剖面
外酥香內(nèi)軟韌，吃起來頗有咬勁。
不只老婆小孩覺得好吃，
連我這不喜甜的阿發(fā)，
也覺得這頗合口味。
▲營養(yǎng)三明治(鹹)，外觀
這應(yīng)是阿發(fā)第一次吃到這種組合，熱狗、鹹菜、蘿蔔絲。
覺得有些特別…
▲營養(yǎng)三明治(鹹)，外皮特寫
剛炸起來的營養(yǎng)三明治，
其麵團(tuán)外皮，除色澤金黃均勻耀眼外，
且看起來一點(diǎn)也不油膩，
還飄著微微麵團(tuán)的酥香味，
未吃，
就已讓人連嚥了好幾口口水。
▲營養(yǎng)三明治(鹹)，配料
鹹菜、蘿蔔絲中，還有著少許的蝦米，
飄著淡淡酸鹹味與胡椒香，
同時(shí)刺激著腦神經(jīng)，
讓唾液不自覺地直流而出…
▲營養(yǎng)三明治(鹹)，剖面
吃上一口，直覺這有著似曾相似的客家味，
啊！內(nèi)餡好像客家菜包的風(fēng)味，
有著淡淡其風(fēng)味卻不過鹹；
而營養(yǎng)三明治的麵團(tuán)，
其外皮十分香酥，卻不油膩，
麵團(tuán)皮吃起來Q軟，兼具扎實(shí)與嚼勁，
又類似有湯種麵包的口感；
麵團(tuán)皮與配料，是意料外的絕佳組合，
只能說吃起來真是〝不一樣〞的好吃。
▲營養(yǎng)三明治(甜)
配料為一般常見的新鮮小黃瓜、滷蛋與沙拉(美乃滋)
▲營養(yǎng)三明治(甜)，特寫
雖是常見的營養(yǎng)三明治組合，
但其酥香的麵皮，本就已十分誘人，
加上食材看起來新鮮乾淨(jìng)，
好似也是對(duì)人告知，
我和其它地方的營養(yǎng)三明治〝不一樣〞。
▲營養(yǎng)三明治(甜)，剖面
酥香的麵皮，加上香濃的美乃滋，
讓口感更滑溜與ㄕㄨㄚ、嘴，
清脆的小黃瓜片，能解甜膩感，
讓滋味更爽口…
▲營養(yǎng)三明治(甜)，剖面II
滷蛋與火腿，讓營養(yǎng)三明治風(fēng)味更豐富，
能增加其口感與飽足感。
▲留影
阿發(fā)只能說這〝溫不一樣三明治甜甜圈〞，真是好吃又相當(dāng)便宜，連老婆也都讚不絕口。
也難怪，
〝不一樣〞會(huì)成為許多中壢在地人，心中數(shù)一數(shù)二，非吃不可的超人氣排隊(duì)銅板美食囉～
【營業(yè)時(shí)間】12：30～16：30；公休日不一定
【店 址】桃園市中壢區(qū)新明路89號(hào)
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