《火鍋餐廳》竹北川之宴麻辣火鍋。鴛鴦火鍋。蔬菜鍋。酸菜白肉料多實(shí)在湯頭好︱竹北這一鍋人多時(shí)的另個(gè)好選擇。營(yíng)業(yè)時(shí)間。價(jià)位菜單分享（影片）間。價(jià)位菜單分享（影片）    

竹北光明一路可以說(shuō)是餐廳的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，

光是火鍋店就開了不少，

不管你是要麻辣、鴛鴦、酸菜白肉火鍋這區(qū)通通都有，

這天全家人吃的是位於光明一路跟吳濁流路交界的川之宴麻辣火鍋，

也就是之前的華川宴~~如果大家還記得的話，

川之宴麻辣火鍋就在這一鍋的旁邊，

星上星港式飲茶的對(duì)面，

如果大家看這一鍋人有時(shí)候人很多的話，不妨換個(gè)口味，，

試試看川之宴的喔！

算是竹北吃火鍋的另一個(gè)好選擇。

 門口前就有幾個(gè)免費(fèi)停車位，

不然也可以停到這一鍋斜對(duì)面的停車場(chǎng)，

店內(nèi)到處都可以看到四川京劇的面具還有一些中國(guó)的元素，

餐廳以1樓空間為主，2樓則是洗手問(wèn)這樣，

店內(nèi)有適合小家庭或是同事朋友的四人桌，

也有適合家族或是部門聚餐的大圓桌，

因?yàn)樽琅c桌之間都有屏風(fēng)隔住，半開放式的包廂設(shè)計(jì)還不錯(cuò)，

這次是Amy第一次來(lái)川之宴麻辣火鍋用餐，

所以其實(shí)不管是湯頭或是食材都想要嘗試看看說(shuō)，

詳細(xì)的菜單Amy分享在文末，

有需要的朋友們可以拉到最後面看看，

菜單上也有店家推薦的招牌菜色可以選擇，

川之宴麻辣火鍋主要是以三種鍋底為主，

鍋底以人頭費(fèi)計(jì)價(jià)一人是100元，

點(diǎn)鴛鴦鍋不加收費(fèi)用，

鴨血、豆腐、白飯這些都是無(wú)限量供應(yīng)，

本來(lái)Amy預(yù)計(jì)是打算點(diǎn)麻辣+酸白菜鴛鴦火鍋來(lái)吃，

結(jié)果小朋友這天竟然說(shuō)要點(diǎn)靚妍蔬菜鍋，

有點(diǎn)大出Amy意料之外，

但意外的是靚妍蔬菜鍋湯頭很讚耶，沒(méi)有讓人失望。

川之宴麻辣火鍋的三種鍋底如下，大家可以參考看看，

 巴蜀麻辣鍋→由數(shù)十種中藥材與辛香料熬製，風(fēng)味濃郁厚重，香麻順口。

東北酸白菜鍋→特選山東大白菜，古法手工醃製天然發(fā)酵，口感清脆甘甜。

靚妍蔬菜鍋→洋蔥、紅蘿蔔等多種時(shí)鮮美蔬菜與上選枸杞、紅棗熬煮，湯頭清爽養(yǎng)生。

消費(fèi)方式以單點(diǎn)為主，

但是也有四人和八人的套餐組合，

這次挑的鴛鴦鍋一邊是巴蜀麻辣鍋一邊是靚妍蔬菜鍋，

巴蜀麻辣鍋Amy自己試過(guò)是覺(jué)得有接近中辣的程度XD，

如果怕太辣的朋友一開始可以先請(qǐng)服務(wù)生辣油少加一點(diǎn)，

當(dāng)然如果要挑戰(zhàn)一下也可以請(qǐng)服務(wù)生再加重辣度。

裏頭的鴨血和豆腐看起來(lái)都相當(dāng)?shù)厝胛叮?/span>

 有不少的辛香料增添香麻味，

靚妍蔬菜鍋算是Amy看過(guò)最豐富的蔬菜鍋底了，

因?yàn)檫€加入白菜、昆布、洋蔥、山藥、鳥蛋、蓮子、紅棗等配料，

所以湯頭喝起來(lái)很清甜。

東北酸白菜鍋的部分雖然Amy這次沒(méi)點(diǎn)來(lái)吃，

但是之前看過(guò)別人的食記也有問(wèn)過(guò)服務(wù)生，

川之宴的東北酸白菜鍋特別的是還加入蛤蜊、蝦米、乾香菇去增添香氣和鮮味，

Amy覺(jué)得風(fēng)味應(yīng)該很不錯(cuò)，

有吃過(guò)的朋友們?cè)俸虯my分享囉！

服務(wù)生都會(huì)先問(wèn)過(guò)客人，如果不愛(ài)海鮮的話蛤蜊、蝦米這些就不會(huì)加進(jìn)鍋底，

高湯和酸白菜絲都是可以無(wú)限續(xù)加的。

點(diǎn)完餐的同時(shí)Amy有先去裝醬料，

醬料區(qū)其中比較特別的是有特調(diào)腐乳醬和鎮(zhèn)江醋，

腐乳醬算是比較重口味的，裏頭還有加入韭菜喔！

不過(guò)Amy並沒(méi)有沾太多的醬料，

因?yàn)槭巢谋旧礓踢^(guò)麻辣鍋或是蔬菜鍋就很好吃了。

對(duì)了，紙巾放在桌位右邊的抽屜裡面需要可以自已拿~

等食材的同時(shí)可以先喝喝一上桌就送上的熱茶和附贈(zèng)的開胃小菜，

今天是海帶芽絲吃起來(lái)還蠻爽脆的。

▼▼青草茶120元▼▼

另外雖然平常吃麻辣鍋大家都喝烏梅汁居多，

但這天點(diǎn)了川之宴的青草茶好好喝，

不是味道很淡的那種，

清涼又解膩 ，

會(huì)讓人忍不住想要再點(diǎn)一壺。

這次點(diǎn)的東西都是小朋友愛(ài)吃的，

肉片部份並沒(méi)有點(diǎn)太多，

和這一鍋相比雖然川之宴麻辣火鍋的擺盤沒(méi)有這一鍋那麼有視覺(jué)上的享受，

但相對(duì)地價(jià)格也有便宜一些。

▼▼去骨牛小排380元/香草豬280元▼▼ 

剛好去的時(shí)候香草豬是新品所以有8折的優(yōu)惠，

Amy自己很喜歡牛小排，

好像每次點(diǎn)肉品都會(huì)點(diǎn)牛小排，

因?yàn)榕Ｐ∨庞突ň鶆蚍植迹?/span>

所以只要稍微涮幾下口感就很鮮嫩多汁，

不管是麻辣或是蔬菜鍋都適合，而且不沾醬就很好吃，

吃起來(lái)令人滿足。

吃香草長(zhǎng)大的香草豬

是店員推薦的，吃起來(lái)香Q帶甜味而且沒(méi)有腥味。

 ▼▼荸薺80元▼▼大推薦！

Amy第一次發(fā)現(xiàn)荸薺那麼好吃說(shuō)，

之前只有在吃石家魚丸的時(shí)候會(huì)吃到一丁點(diǎn)的荸薺(馬蹄)，

這次是直接吃一大塊，

口感爽脆不說(shuō)還非常地甜，果然店員推薦沒(méi)有錯(cuò)，

必點(diǎn)大推薦?。?/span>

吃起來(lái)真的很像是地下雪梨說(shuō)~好甜好甜~

▼▼內(nèi)臟必備拼盤▼▼

有著牛筋、牛肚、肥腸、豬肚的拼盤是吃麻辣火鍋少不了的，

不過(guò)小可惜的是這天Amy的牛筋沒(méi)有煮爛，

下次可能要再煮久一點(diǎn)試看看。

麻辣燙頭鍋底的鴨血和豆腐都可以無(wú)限續(xù)，

川之宴的豆腐是有粗粗毛細(xì)孔那種，

 可以吸飽麻辣的湯汁，是我喜歡的那種。

▼▼北海道干貝290元/中卷280元▼▼ 

這次海鮮類點(diǎn)的不算多，小朋友又沒(méi)那麼愛(ài)蝦子，

所以點(diǎn)了蠻大一顆的大干貝和新鮮的中卷，

口感Q稍微川燙一下就OK， 

海鮮類Amy喜歡放蔬菜鍋吃原味最好吃。

 ▼▼花枝鱈魚丸 260元/綜合丸子180元▼▼

手打的漿丸 Amy是選了花枝鱈魚口味，

裏頭有加芹菜喔！

如果不愛(ài)的話可以先和店員說(shuō)一聲，

紮實(shí)的花枝很大塊，

川燙不要太久就可以撈起來(lái)吃，

口感QQ又鮮美。 

綜合丸子裏頭有 澎湖花枝丸、川丸子、紅麴丸、牛肉丸，

川丸子本身鹹香味比較重一些但不會(huì)太辣，

Amy自己比較喜歡紅麴丸，

市面上比較少見(jiàn)，紮實(shí)又覺(jué)得粉養(yǎng)生XD。

▼▼年糕80元▼▼

小朋友點(diǎn)的年糕，吃起來(lái)很Q，

但真的太多了，建議人多點(diǎn)再點(diǎn)，

然後加進(jìn)麻辣火鍋會(huì)有點(diǎn)辣炒年糕的fu~~XD。

▼▼大陸妹/綜合菇▼▼

吃完麻辣火鍋少不了要來(lái)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)均衡的蔬菜和最愛(ài)的菇類。

餐後甜點(diǎn)▼▼

Amy覺(jué)得川之宴的麻辣鍋是香中帶麻，然後帶出辣勁，

加上食材會(huì)更濃郁鹹香味也會(huì)比較明顯，

建議怕辣或是口味不想那麼重的朋友們可以請(qǐng)服務(wù)生加高湯調(diào)整濃淡。

本次最愛(ài)的是蔬菜鍋，

因?yàn)檠Y頭放了不少大白菜和等蔬菜所以愈煮愈清甜，

然後記得一定要點(diǎn)荸薺囉！

有別於老是點(diǎn)酸白菜鍋和鴛鴦火鍋的組合，

蔬菜鍋也是不錯(cuò)的選擇

川之宴也可以外帶喔！

Amy有拍下菜單，

如果不想在外用餐打包鍋底和食材也是OK的，大家請(qǐng)自行參考。

另外看粉絲頁(yè)不定會(huì)針對(duì)父親節(jié)或是不同月份推薦餐點(diǎn)優(yōu)惠，

大家可以追蹤一下囉！

Amy把有看到的常態(tài)性優(yōu)惠和大家分享▼▼

※店內(nèi)消費(fèi)加入川之宴Line好友即可得集點(diǎn)卡,掃描QRcode集點(diǎn)

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以上皆以一桌一支手機(jī)為限

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詳細(xì)菜單分享▼▼

隨手拍影片▼▼

 【店家資訊】

《川之宴麻辣火鍋》

電話:03-6567288

地址:新竹縣竹北市吳濁流路78號(hào) 

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週日 11:00~凌晨00:00

官網(wǎng)：http://www.sichuan.com.tw/main.php

粉絲專頁(yè)https://www.facebook.com/chuanyan6567288 

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Date:2017/7/31 

以上純屬個(gè)人之心得分享，純?yōu)閭€(gè)人感受，絕非誇大不實(shí)，也無(wú)廣告推銷之意。 

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