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艾比大口吃美食

發表篇數:28篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 泰山區

造訪商家:

全興大腸麵線

place新北市泰山區明志路一段300號
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

全興大腸蚵仔麵線.jpg

 

 

常聽蘇蘇說超級超級好吃的大腸蚵仔麵線

這次終於有機會去朝聖他口中的「全臺灣最好吃」【新北.泰山】全興大腸蚵仔麵線-泰山排隊小吃【新北.泰山】全興大腸蚵仔麵線-泰山排隊小吃【新北.泰山】全興大腸蚵仔麵線-泰山排隊小吃

 

向來不是很喜歡排隊美食的我

看到這麼多人,只好跑到對面拍照等待XD


全興大腸蚵仔麵線 (2).jpg 

 

這家大腸蚵仔麵線真的很特別,不管什麼時段幾乎都會有人排隊

或許是因為內用位子少(約10個座位)

不過外帶區也是一堆做好做滿的大腸麵線們~

大家幾乎都拿了外帶號碼牌後到附近逛一逛打發等待時間再回來XD

 

全興大腸蚵仔麵線 (3).jpg
排隊分成內用和外帶區

全興大腸蚵仔麵線 (4).jpg
▲做好做滿的外帶
 

全興大腸蚵仔麵線 (5).jpg
▲有綜合/全肉/全蚵/全腸/沒肉/沒蚵/沒腸/清麵口味可選
 

我們兩人分別點了一大一小碗的綜合~

 

全興大腸蚵仔麵線.jpg

 

俯視看不太出大小碗的差別,我們就從側邊來看看~

 

全興大腸蚵仔麵線 (6).jpg
▲小碗50元/大碗65元

終於看出大小碗的份量差別了XD,但兩碗都是一樣裝得滿滿的【新北.泰山】全興大腸蚵仔麵線-泰山排隊小吃

桌上有烏醋、蒜泥、辣椒可以自行添加

聽說外帶口味不變的話,店家加的蒜泥很重

所以平常都吃外帶的蘇蘇習慣了,一次就加了很多蒜泥XD

我自己習慣先從原味開始嘗試

個人覺得原味調味就很棒,麵線的軟硬及濃稠度也很剛好

吃起來不會有膩的感覺【新北.泰山】全興大腸蚵仔麵線-泰山排隊小吃
 

全興大腸蚵仔麵線 (7).jpg

再仔細攪拌往碗的深處挖就會看到

鏘鏘!!!

 滿滿的蚵仔、豬肉、及豬大腸

全興大腸蚵仔麵線 (8).jpg 

這是我第一次吃到料這麼多的大腸蚵仔麵線!!【新北.泰山】全興大腸蚵仔麵線-泰山排隊小吃

大腸據說都是用好吃的大腸頭,吃起來軟Q軟Q且沒有腥味

豬肉也醃漬得入味,咬起來軟硬適中十分好吃

蚵仔的部分個人覺得有裹粉充胖子的嫌疑XD

雖較不肥美,但不影響整碗的美味程度

整體而言很澎湃很好吃!!【新北.泰山】全興大腸蚵仔麵線-泰山排隊小吃

 

 

[個人小評]

食物美味澎湃度:

價格:★☆

下次再訪意願:★★★★

 

 [全興大腸蚵仔麵線]

地址:新北市泰山區明志路一段300號
電話:0930-034-384
營業時間:10:00~19:00左右(賣完即止);每週一及單號週日休


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