這不只是一家咖啡店,這是一次會(huì)讓你玩到很開心的體驗(yàn)!Funsiamo是一個(gè)讓大家have fun的好地方,這兒提供DIY自助式烘焙體驗(yàn),在燈光美氣氛佳的空間裡,跟著APP小老師一步一步操作,輕鬆完成好看又好吃的甜點(diǎn),過程中還可以跟朋友玩自拍,留下快樂的回憶
Funsiamo Café & Play
FB:Funsiamo
臺北市大安區(qū)光復(fù)南路200巷28號 (國父紀(jì)念館站1號出口
TEL:02-2775-3688
營業(yè)時(shí)間:10:00 - 22:00 (假日09:00 - 22:00 )
開幕不久的Funsiamo,因?yàn)闀r(shí)尚的設(shè)計(jì)和嶄新的玩樂概念,引起一陣風(fēng)潮,粉絲頁上的評論也都是一片好評,平常也喜歡自己動(dòng)手做的我,這天也跑來玩烘培~
Funsiamo在國父紀(jì)念館站1號出口,往華視大樓方向走,一兩分鐘就到了,外觀看起來有精品店的大氣!
簡單說,F(xiàn)unsiamo結(jié)合了烘培教室和咖啡店,但更結(jié)合了科技與個(gè)人化需求,這裡提供所有設(shè)備和材料,你只需兩手空空的來,盡情享受自助烘培的樂趣
消費(fèi)方式,選擇欲製作的甜點(diǎn)(可兩人選一個(gè)),內(nèi)含飲料
先在平板Menu上選擇今天要做的甜點(diǎn)(文末有完整菜單,或參考粉絲頁)
除了價(jià)位,菜單上也有顯示規(guī)格數(shù)量,以及製作所需要的時(shí)間供參考
內(nèi)含基本的飲料如阿薩姆紅茶和美式咖啡,另可選擇加價(jià)升級更換其他飲品
點(diǎn)餐結(jié)帳後,會(huì)拿到專屬的平板及號碼,根據(jù)號碼找到指定的位置,隨身物品可放在置物櫃,保持桌面空間
公共烤箱區(qū),數(shù)量絕對足夠,設(shè)備也都很新穎
所有烘焙所需的器材這邊都會(huì)提供,如果有需要也可以隨時(shí)請店員協(xié)助,她們?nèi)硕己苡H切
一般烘焙教室是老師帶著大家一起做,不見得能全程參與,製作的甜點(diǎn)也是固定的,但是在Funsiamo玩自助烘焙,一個(gè)人就可以開始,並可挑選自己想做的甜點(diǎn),跟著APP的引導(dǎo)教學(xué)很容易上手,完全可以自己掌握
另外,在這裡提供專業(yè)的場地和拍照器材,例如自拍架,一邊烘焙一邊玩直播也不成問題
桌側(cè)有充電插座,符合高科技生活的需求
烘焙有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)要求,對新手來說很有挑戰(zhàn)性,但是Funsiamo的APP教學(xué)條理清楚,一個(gè)步驟一個(gè)步驟都有圖文示範(fàn),讓我第一次做就成功!
這次選擇的是粉紅舞伶瑪?shù)律?/strong>,預(yù)計(jì)製作時(shí)間90分鐘
基本的材料都在推車上,有些特殊的模具或原料店員則會(huì)另外拿過來
接著,就是跟著螢?zāi)簧系闹甘静僮?/span>
APP的優(yōu)點(diǎn)就是會(huì)告知器材或原料所在的位置,而且有圖片參考,傻瓜教學(xué)法簡單明瞭
烘焙最重要的基礎(chǔ)就是配方,包括正確的原料跟用量,所以第一步就是依照食譜把所需材料依序秤重準(zhǔn)備妥當(dāng)
這邊使用的是蛋黃液和蛋黃液,使用起來方便多了
把瑪?shù)律彽狞I糊原料準(zhǔn)備好之後,倒入料理盆中攪拌均勻
一兩分鐘後,麵糊看起來柔順無顆粒狀即可
接著把麵糊填入模具中,這邊要記得盡量把麵糊壓實(shí),不要?dú)埩艨諝?/span>
烤箱預(yù)熱後,依照食譜建議的上下火溫度和時(shí)間進(jìn)行烘焙
用計(jì)時(shí)器精準(zhǔn)掌握時(shí)間
看自己的作品在烤箱里慢慢成形,這就是玩烘焙的成就感和樂趣啊~
時(shí)間到了,把瑪?shù)律徣〕龇艣?/span>
嘖嘖~烤出來的樣子還挺漂亮的耶
其實(shí),這樣子已經(jīng)算是完成了,外面賣的瑪?shù)律彶畈欢嗑褪情L這樣,但Funsiamo還多給你一些挑戰(zhàn)的樂趣,可以自己加上美美的裝飾~
在瑪?shù)律徤蠑D上白巧克力線條,再灑上紅砂糖,整個(gè)變的更加可愛了!
成品跟圖片也幾乎一模一樣喔~(得意)
除了製作過程的參與感,成品出爐的成就感也超棒的,拿著美美的瑪?shù)律徟恼眨蟹N一秒變大廚的fu,Funsiamo超好拍的啊!
搭配甜點(diǎn),我選了加價(jià)的拿鐵,味道還不錯(cuò)
現(xiàn)烤出爐的瑪?shù)律彛闾疖浘d,配咖啡剛好,不知道是不是因?yàn)樽约鹤龅模杏X比外面賣的要好吃哈哈哈
吃不完,或是想要把自己做的甜點(diǎn)送給親朋好友,現(xiàn)場也有提供專屬的包裝禮盒,可以讓你把成品帶回家
Funsiamo的環(huán)境和設(shè)備都很棒,APP互動(dòng)式的教學(xué)簡單易懂,能做出那麼完美的甜點(diǎn)超開心的,也讓我發(fā)現(xiàn)原來烘焙可以這麼好玩!
喜歡Funsiamo的話,不妨參考店家推出的優(yōu)惠活動(dòng),像現(xiàn)在平日就有點(diǎn)越多越便宜的方案,最低三款可享59折,很劃算
Funsiamo Café & Play
FB:Funsiamo
臺北市大安區(qū)光復(fù)南路200巷28號 (國父紀(jì)念館站1號出口
TEL:02-2775-3688
營業(yè)時(shí)間:10:00 - 22:00 (假日09:00 - 22:00 )