又開發一間精緻美味的燒肉店了~
隨著年紀增長越來越少吃all you can eat，
反而會喜歡跑單點式的燒肉店，
之前在三重吃過的燒肉一筋讓我印象深刻，
這次到米用餐發現他們不論在裝潢、服務、
餐點都有異曲同工之妙，
但米又稍微平價一些~是會再回訪的好店!
▲位在車流量大的新莊中正路旁，
沒看個仔細就會呼嘯而過了，這間是米的貳店，
壹店也是在中正路上，靠近捷運迴龍站，
在google map上的評價都還不錯~
▲店內的裝潢氣氛很棒，
還有一臺電視播放著美國流行音樂MV，
風格很年輕~適合朋友聚餐，
座位分吧臺區和一般用餐區，
我們這次坐在吧臺店員沒事偶爾就會在爐邊幫忙烤~
詳細菜單可以參考這兒
▲桌上有鹽和七味粉可以自由取用
▲青蔥洋蔥末和醬油會在入座後端上，
洋蔥末是有加鹽和胡椒調味過的，口味較重喔~
在搭配食材吃得時候要小心取用~
▲燒騰騰的火紅黑炭，
熱氣冒出的感覺令人迫不及待想趕快烤肉來吃~
▲我們各點了一罐可樂$25、一杯宇治茶梅梅酒$88，
梅酒有點意外地小杯??，
原本以為是不是因為梅酒比較濃才比較小杯，
但喝了一口其實蠻淡的??，
不過卻保有梅子的清香味，帶有茶的淡雅香氣，
搭配負擔較重的燒肉剛好!
▲(左)無豬能敵松阪豬$118、
(右)最佳主角黑毛豬五花$88，
豬肉本身都有調味過~烤完可以直接吃唷!
▲油脂豐富的黑毛豬五花，
入口碳烤香氣十足，
肉質Q彈有嚼勁但不會不好咬，
也不會令人感到很油膩喔!
▲松阪豬和燒肉一筋相較之下較薄了一些，
但肉質一樣彈牙脆口好吃，
但我們還是比較喜歡有厚度松阪豬~
▲吃吃愛上厚切牛小排$228，
油花分布均勻的牛小排看得讓人垂涎三尺，
這也已經撒上鹽調味過囉!
木板上的鹽好像雪花好漂亮~??
▲牛小排烤到肉帶有一點粉紅色就可以吃了~
入口鮮嫩多汁，厚切的飽嘴感十足，
咀嚼期間牛肉的香氣不斷湧出，
飄散在口鼻之中，非常好吃~
▲杏鮑菇$68、玉米筍$58，
杏鮑菇只要烤到表面出水就可以吃囉!
不用雙面都烤即可享用到清甜多汁的杏鮑菇~
▲玉米筍我們是烤到外層焦掉就拿起來~
店員看到我們燙手的樣子，
還很好心地幫我們用工具取出玉米筍~
入口新鮮又清脆甘甜，
很適合在吃完負擔較重的肉之後吃~
平衡一下口中味道
▲彩蔬水煮蛋胡麻沙拉$88，我喜歡這道!
裡面有洋蔥、番茄、水煮蛋、紫甘藍、美生菜，
店員會把生菜放進塑膠袋裡，
加入胡麻醬後大力搖晃，
將生菜都均勻地沾上醬料，
喜歡這貼心地動作，生菜們也都很新鮮脆口，
尤其搭配濃郁胡麻醬混合濃郁蛋黃的滋味，
好~好~吃~
▲均勻地胡麻醬包覆著生菜，
每一口都是滿滿幸福~
▲一咬噗汁雞腿肉串$58，
表皮烤至焦黃的雞腿肉，
上頭鋪著厚厚一層洋蔥蔥末~
雞腿肉鮮嫩又充滿肉汁，
帶著碳烤香氣撲鼻而來，
尤其搭配洋蔥蔥末味蕾彷彿加入了一抹清流~
很推薦點來吃吃看喔!
▲來店就送的牡蠣和九孔鮑，每人各有一顆~
▲但牡蠣的大小顆有點差別??，
不過都還算新鮮唷! 來店就送的誠意十足~
▲九孔烤到釋出的湯汁都收乾後就可以吃了~
肉質彈牙有嚼勁，帶有海的鮮味~
▲鮭魚起士烤飯糰$58，這道超級推~
厚厚的烤飯糰，
表面抹些醬油烤至有點像鍋巴的口感，
中間則是軟Q的米飯，層次分明，
上頭的海苔絲則可增加香氣，非常好吃!
▲中間的起士有畫龍點睛的效果，
香濃滋味將烤飯糰的香氣提升並融為一體，
吃完還想再吃一個...
▲吃了不會變笨的鯖魚$148，
魚肉很飽滿~熟度相當剛好~
只是鯖魚尾端的部分會比較乾一點，
但絲毫不影響整體的好印象!
(希望吃了真的不變笨??)
▲整體而言，
這次到米炭火燒肉小酒館的用餐經驗還不錯，
親切有如朋友的店員、
CP值高的餐點和店內活潑的氛圍，
都令人感到開心~
吃完這餐平均一人500多元，
真的不算太貴，過節聚會可來嚐嚐看!
[ 店家資訊 ] 米炭火燒肉小酒館 公園店
@地址 | 新北市新莊區中正路350號
@營業時間 | 17:30-隔日01:00
@電話 | 02-29980011
@粉絲頁 | https://goo.gl/pC4ev4
