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窩客好文

豬扒飽

發(fā)表篇數(shù):707篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

phone04-2305-5561
place臺(tái)中市西區(qū)昇平街134號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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看了起司和克莉兒的分享,來(lái)Anjoy用過(guò)兩次餐,兩次都是臨時(shí)的約會(huì),第一次沒(méi)帶相機(jī),第二次有帶,這間餐廳的餐點(diǎn)我很喜歡,感覺(jué)就吃不胖,蔬菜分量很多,清爽極了

Anjoy Kitchen安茁廚房

臺(tái)中市西區(qū)昇平街134號(hào)

04-23055561

營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期二~星期六11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00

                          星期日11:30 - 14:00

                          星期一公休

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/anjoykitchen134/

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第一次去吃了隱藏版的牛排和透抽,我們都還蠻喜歡透抽的

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所以第一次用手機(jī)拍食物看起來(lái)沒(méi)很可口,加減看就好,第一次的前菜是哈魯米cheese加上西瓜與巴薩米克醋,這道涼爽的小菜好吃到讓我難忘,我自己在家裡也要這樣搭,微煎過(guò)的哈魯米cheese要融不融的口感配上冰涼甜美的西瓜好誘人

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謝謝主廚An還請(qǐng)我們吃自製的水果冰棒

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可愛(ài)溫馨的小店面,是女孩子們都會(huì)喜歡的那種風(fēng)格,顏色搭配的柔和舒服,純白色粉藍(lán)色粉綠色都是夢(mèng)幻的色系

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開(kāi)放式的廚房乾淨(jìng)明亮而且完全沒(méi)油煙味來(lái)跟大家分享一下主廚An的小故事!

An其實(shí)本來(lái)是位工程師,當(dāng)時(shí)在澳洲讀書,理應(yīng)畢業(yè)是朝工程相關(guān)發(fā)展,但在打工時(shí)選擇了餐飲,開(kāi)始接觸咖啡與料理,明白「吃」是立即能夠給人好心情與滿足感的,因此啟發(fā)了對(duì)咖啡還有做菜的理想,也漸漸的朝這個(gè)興趣發(fā)展!未接觸過(guò)正統(tǒng)的餐飲教育,An沒(méi)有束縛的大膽嘗試,並透過(guò)自身的天賦與不斷的實(shí)際操作來(lái)精進(jìn)自己的廚藝,反而摸索出一套自己的料理模式。讓大家可以享用到純真的在地食材所創(chuàng)造出實(shí)在的療癒美食,希望透過(guò)用心的料理,可以讓每一位來(lái)到Anjoy的你,在放鬆舒服的環(huán)境下,享受一頓美食搭配美酒的激盪!

以上擷取自Anjoy Kitchen的粉絲團(tuán)

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四種主菜另外加上每日不一定的隱藏版的主菜一共有五種選擇,另外就是看你要不要加150元變成套餐,餐點(diǎn)簡(jiǎn)單明瞭

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今天我們是吃鹽烤脆皮香橙雞腿排(380元)和松露滑蛋透抽(490元),上回來(lái)吃牛排看到隔壁桌點(diǎn)的雞腿排就已經(jīng)在流口水了

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單點(diǎn)都有附餐前麵包,不想吃得太負(fù)擔(dān)可以選擇單點(diǎn),在搭配上麵包其實(shí)對(duì)女生來(lái)說(shuō)就很飽足了,男生可能會(huì)覺(jué)得份量少,反正這樣的餐點(diǎn)都嘛是女生愛(ài)吃的,哈

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紅椒奶油醬和昆布奶油抹醬,兩款都很別出心裁的麵包抹醬,跟一般餐廳都不同,我都喜歡,尤其昆布風(fēng)味的抹醬超特別,淡淡的溫潤(rùn)的大海滋味

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 這次的前菜是正好吃的竹筍,淋上辣椒醬油正點(diǎn)美味,這樣才能顯現(xiàn)出冷筍的甜脆多汁,加美奶滋的冷筍太俗氣太油膩了XD

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新鮮彈牙又飽滿的透抽白嫩嫩胖嘟嘟的,光是看就讓人覺(jué)的好可口,更讓人驚喜的是透抽裡面還包著松露風(fēng)味的滑蛋,整體吃起來(lái)就是滑嫩嫩如絲綢般的感受,這道松露滑蛋透抽可是店裡的人氣招牌,每桌必點(diǎn)

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恰恰恰的鹽烤脆皮香橙雞腿排,微微的鹹與辣更能襯托出一旁蔬菜的清新甜美

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每種主菜旁都會(huì)附上大量的烤蔬菜(至少五六種)和松露馬鈴薯泥,蔬菜產(chǎn)地直送的嚴(yán)選,每一種都很甜美,真的,我相信不愛(ài)吃菜的小朋友一定也會(huì)喜歡他們家的蔬菜,因?yàn)槊恳环N都是甜的,而且感覺(jué)吃好多的蔬菜就會(huì)好健康跟好瘦?我超會(huì)自己安慰自己的XD

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今天喝紅茶,兩款甜點(diǎn)各來(lái)一份

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仔細(xì)看上下這兩張的不同就是乾燥花不一樣.....

跟我同行的友人比我還假掰,他說(shuō)上面那張的乾燥花出現(xiàn)太多次了,他不曉得去哪跟主廚要了另外一盆來(lái)讓我拍照XDD

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Anjoy家的檸檬塔吃起來(lái)不像檸檬塔,反而很像檸檬冰淇淋,冰的凍凍的吃起來(lái)沙沙的口感,酸V啊酸V

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香橙磅蛋糕的柳橙香聞起來(lái)好迷人

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An主廚今天又請(qǐng)我們吃水果冰棒了,今天是草莓口味的唷^^

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感覺(jué)就是吃不胖的一餐,介紹每個(gè)朋友來(lái)吃,每個(gè)朋友都很滿意呢!沒(méi)有傳統(tǒng)框框限制的料理就是更自由奔放呢

 Anjoy Kitchen安茁廚房

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