南邊61-6咖啡 (自家烘焙精品咖啡豆)

電話:0978-887114

地址:屏東縣南州鄉(xiāng)中興路61-6號(hào)

FB:南邊61-6咖啡 

婷婷老師禪繞畫粉絲團(tuán):

跟著愛莉旅遊玩樂趣 

愛喝咖啡的我以前不懂咖啡，加糖加奶才覺得好喝，

對(duì)咖啡了解些後改喝黑咖啡，  

喝黑咖啡這些年，只知道喝黑咖啡對(duì)身體比較好，

其實(shí)也不是很懂咖啡，到底如何選購咖啡，

在一個(gè)機(jī)緣下，來到了屏東南州純樸的鄉(xiāng)下，

朋友說這是很低調(diào)烘焙咖啡的場所，

秘密基地(噓..小聲說)  

穿過村莊鄉(xiāng)間小路，小路旁小灌木小花兒們正綻放著，

來到一排深綠色鐵圍牆，門內(nèi)是一片綠色草皮園藝造景，

橘色與深綠色組合貨櫃屋，在這小村莊裡顯得耀眼，

周圍空氣新鮮，愜意氛圍，綠意寧靜的好地方。

南邊61-6咖啡，除了自家烘焙優(yōu)質(zhì)的咖啡豆，

這裡還有咖啡課程及禪繞畫課程，咖啡與藝術(shù)結(jié)合，

手工挑豆，自家烘焙，還有杯測師特選咖啡豆，層層把關(guān)，

 一杯咖啡不再是單純的咖啡，其中許多令人感動(dòng)的因子

 喝起來更增加咖啡的香醇，

 幽默風(fēng)趣又有活力的型男老闆─豪哥

對(duì)咖啡懷抱熱情、對(duì)原料品質(zhì)相當(dāng)堅(jiān)持，親手打造庭園咖啡

購進(jìn)專業(yè)的機(jī)器設(shè)備，著手自家烘焙，擁有咖啡領(lǐng)域國際認(rèn)證，

堅(jiān)持要讓顧客喝到優(yōu)質(zhì)的新鮮精品咖啡，  

盡管地點(diǎn)開在南州鄉(xiāng)村莊裡，絡(luò)繹不絕的愛咖啡人士，

許多遠(yuǎn)從來自各地專程來選購精品咖啡、品味好喝的咖啡，

挑豆、烘焙、煮咖啡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都特別講究，才能煮箇中真味

咖啡沖泡方式有很多種，  

手沖咖啡簡單的沖泡咖啡的器具，在家也可以自己沖泡咖啡，

如何沖泡一杯咖啡?幾個(gè)步驟參考

(1)先將少量的熱開水約20cc輕輕注入，

(2)使咖啡粉濕潤大約停頓20秒左右，

(3)再以畫圈方式，在咖啡粉中心慢慢分次注入熱開水杯

沖泡咖啡真的是一門複雜的學(xué)問，就算是每次相同咖啡豆，

沖泡方式不同，口感味道也會(huì)不一樣，  

可能會(huì)因?yàn)樗臏囟取r(shí)間、咖啡粉顆粒的細(xì)度，

咖啡複雜的專業(yè)知識(shí)，得由咖啡師們親自來介紹才專業(yè)，

有空來南邊61-6咖啡，由專業(yè)老師為您來介紹

耳掛式咖啡   

在公司或是外出旅遊，隨身攜帶都很方便，

愛喝咖啡的我，耳掛式以及咖啡豆都是家中必備的

手工挑豆自家烘焙精品咖啡豆

在家也能品味渾厚甘甜的咖啡   

家中散發(fā)迷人的咖啡香味，喝杯單品咖啡是多麼幸福的事

手工挑豆

手工挑生豆，選好壞豆是最直接，最費(fèi)時(shí)也最難的方式，

咖啡豆的好壞，會(huì)造成飲用者身體不舒服的關(guān)鍵，

相信很多愛喝咖啡朋友，會(huì)心悸不舒服得感覺，

麻布裡的生豆，混雜一些瑕疵豆，如果沒挑出這些瑕疵豆直接烘焙，

對(duì)體質(zhì)較敏感的人，會(huì)有不舒適的感覺，

手工二次挑豆，讓咖啡品質(zhì)更美味   

上課側(cè)拍

課程教導(dǎo)認(rèn)識(shí)咖啡從種植、生豆、處理、分級(jí)、烘焙、沖泡技巧，

想上專業(yè)咖啡課程的朋友，南邊61-6咖啡，

不定時(shí)邀請到咖啡大師來開課，課程幾乎是秒殺來形容，

時(shí)間與課程內(nèi)容請參閱粉絲團(tuán)。

FB:南邊61-6咖啡

禪繞畫---

源美國是一種具有療癒心靈的繪畫方式，

一枝筆一張紙即可自然境界，不需要天分，

利用禪繞畫的原理，讓心境自然沉澱，聽聽自己的聲音，

提身專注力、創(chuàng)造力、自信心、正能量，

讓人心靈的禪繞畫，將正面思考的能量帶入生活，

跟著老師的技法，就可以創(chuàng)作出屬於自己的禪繞畫作。

婷婷老師禪繞畫粉絲團(tuán):

以前我愛喝咖啡，現(xiàn)在才慢慢懂咖啡，

好喝的咖啡就像水果一樣，有酸、甜、苦豐富的層次口感，

不過擁有好的咖啡豆，還是得有好手藝，才能沖泡出好喝的咖啡

有空不訪來南州走走，拋開都市的喧嘩，來南邊61-6喝咖啡，

帶你進(jìn)入香醇豐富咖啡的世界，挑選屬於自己喜好的咖啡豆  

在家、上班也能泡出一杯新鮮好喝的咖啡

南邊61-6咖啡

電話:0978-887114

地址:屏東縣南州鄉(xiāng)中興路61-6號(hào)

FB:南邊61-6咖啡

婷婷老師禪繞畫粉絲團(tuán):

跟著愛莉旅遊玩樂趣 

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