剛從清境玩回來，還懷抱著滿滿旅遊氣息跟放鬆感
就收到一盒頗有質感的【鮮粹集烘焙坊】手作點心綜合塔禮盒
為何稱作清新小品，因為這綜合塔(生巧克力布丁塔、鮮橙塔、德式布丁塔、抹茶巧克力塔)
甜度十分低的，跟我想像中的甜點塔差異甚多
一連吃個好幾個，也不會過膩，配著一杯熱茶，輕鬆的下午時刻開始了。

馬上來開箱，收到這盒時我們是先以冷凍保存(冷凍可放置14天、冷藏可放置5天)
綜合塔12入(生巧克力布丁塔、鮮橙塔、德式布丁塔、抹茶巧克力塔)每個口味有3種

活動快訊

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活動快訊

快跟著我們來開箱，充滿tiffany藍，簡約的設計禮盒，連禮袋也是同色款，又是一個送禮好物！
在禮盒的小角落也貼著綜合塔的貼紙標示

盒後也有標註成份介紹及保存方式，不過盒後資訊主要介紹兩款（生巧克力與德式布丁塔）

 

盒內有一張美美的DM，不時的食安問題總讓會使人心惶惶
鮮粹集烘焙坊緣起就是提供的手工、原味跟健康甜點！現在也出了好一系列的甜點產品了

每一顆塔上都有獨立包裝跟不同顏色的產品貼紙，盒中也有自己的位子坐
但像我太粗魯的，難免顛倒置放還是會發生開盒後，塔~小小的跑位XDDD(請小心勿過於倒放)

 

有個好撕開的切口，包裝採取是比較厚的材質，不是普通的塑膠套膜

 

四種口味一次滿足，如果訂製綜合塔可以混搭，這點真的很貼心

 

生巧克力布丁塔、鮮橙塔、德式布丁塔、抹茶巧克力塔大集合
每個塔的外觀都超不一樣，看起來清淡款、濃郁款、香氣款
總之綜合塔禮盒可以吃到全部口味真的超優阿

生巧克力布丁塔
決定先從巧克力開始吃，一開封就有濃濃的可可粉味道，一聞就知道這可可粉偏微苦，不是甜巧克力粉
鮮粹集烘焙坊選用比利時75%頂級生巧克力，基底搭配德式濃郁布丁，上層濃郁的巧克力甜與微苦
下層的布丁跟塔皮，飄散著一些布丁香，總之～巧克力跟塔皮香氣相互搭配，口感很合
一點也不用擔心過甜，因為甜味主要又被可可粉稍稍壓過

德式布丁塔
外觀上烤的金黃色的上層，令人好期待布丁款的味道
塔皮酥脆，內層冷藏後的布丁餡些些的微硬跟冰涼感
雖然布丁香氣並沒有很濃郁，不過淡淡的布丁香，沒有過多加工感
很純粹的輕淡款，很喜歡鮮粹集烘焙坊塔皮的麵香～冷藏後的口感酥酥又不過軟

鮮橙塔：
柳橙的果氣息還蠻明顯的，這款很清爽
上層的新鮮橙皮是最後手工灑上，每顆成品都會長的不太一樣，這就是手工甜點的趣味
採用新鮮的柳橙製作，非市售的果汁製作，很有創意的小點心，然後鮮粹集烘焙坊品質統一
這款真的也不會甜XD，非常的輕爽

抹茶巧克力塔
抹茶一直都是我的愛，因為綠色是我最喜歡的顏色
每每看到食物上的抹茶，心情都非常的好哈哈
抹茶巧克力聽起來就好甜，沒想到吃起來完全不會。
內餡滿滿的綠，抹茶入口後會帶著一點點的苦味，在嘴裡瀰漫，不過這就是抹茶阿！我的愛

塔的背後，飽滿的麵粉塔皮，塔皮真的在甜點塔是超級重要的基底，鮮粹集烘焙坊塔皮的酥，想到又餓了XD

總結
據說鮮粹集烘焙坊還有許多令人推薦的甜點，像是奶酪、乳酪塔等等
很多時候也可以在喜宴看見這個甜點的行蹤，彌月禮盒鮮粹集烘焙坊也有提供(媽媽手冊可免費申請試吃，只需付宅配費用)
而這個綜合塔，很天然的好口感，我心裡的分數打得很高，重點是一盒綜合塔(12入)的價格才300元
不貴也令人親近的好甜點，甜度不高，這對我來說最推薦的一點，下次準備嚐嚐鮮粹集烘焙坊奶酪或是乳酪塔的好味道XD

【鮮粹集烘焙坊】
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地址：臺南市永康區復華一街76號