胖老爹美式炸雞(三重重新橋店)
地址：新北市三重區(qū)重新路四段55號(捷運(yùn)三重站)
電話：02-29816939
營業(yè)時間：11:00-00:00
用餐時間：8/13(日) 下午三點(diǎn)多
芙蒂點(diǎn)星：滿足 ★★★★ / 再訪 ★★★☆ / 多汁 ★★★★
胖老爹炸雞真的已經(jīng)是炸雞界的網(wǎng)紅了！這半年朋友、網(wǎng)路和媒體不斷地介紹，也真的分店如雨後春筍般不間斷地開幕，姑且先不管各分店在等待還有炸雞品質(zhì)的爭議，這天意外發(fā)現(xiàn)生活圈附近開了新的分店，重點(diǎn)是還不算很多人知道(那時開業(yè)不到一周吧!?)，就慫恿著鬥雞兄妹一起在午後下午雞啦！吃上一口也真心了解到為什麼會那麼紅了，胖老爹的炸雞真的趁熱吃，多汁到不行，嚴(yán)重威脅到肯德基爺爺?shù)纳庋剑?畢竟?fàn)敔敿业恼u很容易吃到冷掉的...)
胖老爹三重重新橋店鄰近重新橋(三重新莊交界的那一座橋)，大樓社區(qū)下的一樓店面，不得不佩服勇於開在這裡，畢竟炸物類的味道不小，很容易沒有處理好就會造成住戶投訴，不過當(dāng)天前往取餐時，油煙味並沒有太明顯，明亮的紅色招牌，白色的胖雞LOGO，納悶為啥不是叫胖老雞美式炸雞(誤
真心誠懇的建議大家要吃胖老爹美式炸雞：『一定要先電話預(yù)約！』不管哪一間分店都必須要這樣，因?yàn)檫B這間分店其實(shí)開幕不到一周，知名度還不高，還在下午時段，都會至少要等半小時後再取餐，更何況是那些位在熱門區(qū)域的分店！從隨身菜單上可以看到胖老爹主推的是套餐型，加上些許炸物可以單點(diǎn)，價格大概是平常路邊的鹽酥雞差不多，比較有趣的是另外有泰式的口味，或許下次可以再來試試，臨時動議來簡單比較一下知名炸雞全家餐的價格：
1. 胖老爹 5號全家餐
2雞腿+3腿塊+3翅 $259
2. 拿坡里 義式炸雞超值桶
2胸排+2雞腿+2腿排+2雞翅+1三角肌 $359
2雞腿+1胸排+3雞翅 $239
3. 肯德基 雞桶餐
8塊雞桶餐 $322
5塊雞桶餐 $199
4. 21世紀(jì) 炸烤分享餐
烤半雞+4炸雞+2飲料 $390
5. 麥當(dāng)勞 麥脆雞分享盒
6塊麥脆雞+1大薯 $288
結(jié)果我們在電話約好的時間到剛剛好，實(shí)實(shí)在在的半小時，至少運(yùn)氣不錯這間分店沒遇到蠻多網(wǎng)友提到的到現(xiàn)場另外再等半小時的狀況，一個袋子就輕鬆地把炸雞還有另外點(diǎn)的一些炸物外帶回來囉！
5號全家餐 $259
一打開蓋子就聞到誘人的炸物香味呀！主打的奶油味因?yàn)闆]有特別在意，所以到?jīng)]有感覺到很濃郁。
披薩球(4顆) $35 麥克雞塊(5塊) $35
不過在吃炸雞前要先來吃炸物囉！當(dāng)天波霸薯?xiàng)l賣完了，當(dāng)時才三點(diǎn)多，推斷可能前一天薯?xiàng)l賣很好，或者這周還沒有補(bǔ)貨，總而言之，我們就點(diǎn)了麥克雞塊和披薩球，麥克雞塊很中規(guī)中矩，熱騰騰的時候吃很燙口卻帶有些許肉汁，不過並沒有到非常緊實(shí)。
披薩球和預(yù)期的不大一樣，原本以為是像頂呱呱口袋披薩一般，除了起司外還有火腿、香腸、培根和青椒等配料，結(jié)果一吃外皮吃甜的！？裏頭是濃郁牽絲的起司，芙蒂覺得應(yīng)該叫做芝士球比較不會誤會的說，吃到後面會覺得有點(diǎn)膩，因?yàn)橥馄さ奶鹞丁?/span>
重頭戲上場啦！先從外皮來看那時只想說應(yīng)該就是肯德基爺爺風(fēng)炸雞，記得先前看到一些網(wǎng)友的版本，超像薄皮嫩雞的，好家在三重重新橋店的炸雞沒有太歪，剛出爐的炸雞忍住燙口直接咬下，外皮真的很酥脆，裡面的雞肉真的超多汁的啦！！！還特別挑選雞胸肉來挑戰(zhàn)，邊咬可以吃的到雞汁不斷流出，外皮也沒有過度油膩感，就連雞翅也都一樣品質(zhì)，至於為什麼沒有留下雞翅身影，因?yàn)?..邊吃炸雞真的好難拍照呀！(吶喊)
後記：
整體來說我覺得胖老爹真的蠻不錯的，但也有點(diǎn)納悶為啥可以爆紅成這樣，不管是PTT或是Youtube都看到排山倒海的推薦文，當(dāng)然也看到不少抱怨文，舉凡取餐到炸雞都有，只能說當(dāng)分店越開越多，在品質(zhì)這一塊的控制更不容易了，和鬥雞兄妹簡單市調(diào)了一下，都覺得不錯吃，但吃到後面會有點(diǎn)膩，就是更多汁的鹽酥雞；同時也問了吃貨姊妹朵拉，則是回饋說胖老爹的奶油味她並不喜歡；而芙蒂的話是覺得不錯吃，真的很多汁，但耐吃度的話，還是拿坡里是第一名。只能說口味真的因人而異，網(wǎng)紅的人氣度也是這樣啦~連炸雞界也是很辛苦der!!
胖老爹美式炸雞(三重重新橋店)店家資訊
地址：新北市三重區(qū)重新路四段55號(捷運(yùn)三重站)
電話：02-29816939
營業(yè)時間：11:00-00:00
消費(fèi)總金額：$350(3人)
○ 五秒記食 - 秉持著不打擾到他人用餐的原則，芙蒂給自己下的挑戰(zhàn)計劃，每一道菜上桌後僅有5秒可以拍照，用瞬間的畫面換來實(shí)在的味覺體驗(yàn)，和我一起學(xué)習(xí)從文字來感受食物的味道吧！
