我那個去北京念書的摯友啊，很擅長挖掘一些日系小店
早在橋下大叔剛開沒多久，她就和我說這家可以吃，趁爆紅前快去吃
拖了一年才來，大叔果然紅了，紅了就要排隊
因為不接受訂位，上回來又撲了空，這次大叔還沒開門我就等在門口了

來開門的性格店員說：人都到齊了嗎 到齊才能入座

我知道去到人家店裡吃飯就要遵照人家的規(guī)矩
但七月的臺北正中午實在溽暑難耐...

我朋友快到了，可以讓我進去等嗎？我拜託道

性格店員定睛看了我一眼，拿了杯水走到長桌的角落，示意我坐下
此時我已經(jīng)感受到一股寒意了
好死不死我那快到的朋友竟然迷路找不到大叔在哪個橋下
我在店裡乾等的那20分鐘，不斷感覺到店員視線掃射過來

要是眼神可以殺人，我已經(jīng)死一百次了

其實店面位置不會難找，在新生高架和市民高架的交叉口，三創(chuàng)園區(qū)斜對面
店裡空間很小，有一長桌及面牆的單人座，算一算約十五個位置
很容易滿座，但週轉(zhuǎn)率也高，平均用餐時間約40分鐘吧
只是我覺得店裡有點熱，不用久待就已油光滿面
轉(zhuǎn)頭看看冷氣，28度
好沒關(guān)係，我們要節(jié)電

菜單寫在櫃檯前的黑板上，板書很漂亮，不知道是不是大叔寫的
三樣蓋飯分別是醬燒里肌排蓋飯、直火紅燒五花肉蓋飯、紅油涼拌嫩雞肉蓋飯
其他還有湯品、小菜、甜點、酒精飲料
簡單幾樣很容易就做好選擇

以上是中午和晚餐的菜單
宵夜時段另有其他餐點

▲醬燒里肌排蓋飯 $170

里肌排幾乎是瘦肉，但不會乾柴，口感是很柔軟的
帶甜味的醬汁我也很喜歡，很夠味卻不會死鹹
配菜是半熟蛋、馬鈴薯泥以及切成細絲的涼拌漬物
微酸的漬物和鹹甜的肉排很搭，默默就配完一碗飯了
整碗飯吃起來是很平衡且清爽的
只是份量對男生來說可能嫌少了點，或許還要喝碗湯配杯啤酒會更滿足吧

▲紅油涼拌嫩雞肉蓋飯 $170

配菜和醬燒里肌排蓋飯一樣，切片的雞肉也非常軟嫩
紅油是帶有一點點麻的辣度，我覺得蠻輕盈的不會厚重，可能因為有些酸甜味平衡回來吧

不過都吃完了才想起來，摯友推薦我要吃的是直火紅燒五花肉

▲莎莎魚子小菜 $50

這飛魚卵真是綠到不行，不知為何是螢光綠，印象中的飛魚卵是比較草綠色的
撇開顏色不說，這道小菜蠻好吃的，蕃茄及洋蔥切丁搭配香料莎莎醬很開胃
而且裡面有香菜我竟然可以接受，頭一次能面不改色地吃香菜

橋下大叔有提供開水，他們的水有一股淡淡的花香，蠻好喝的
只是不是自取，要請性格店員來倒，害我壓力有點大...都趁鄰桌客人要求加水時順勢把杯子移過去
有沒有這麼害怕啦哈哈哈哈哈哈

【BRIDGISAN 橋下大叔餐館】

臺北市中山區(qū)新生北路一段62巷16號
(02)2567-8904
週一～週日 週三公休
中餐 11:30～14:00(LO13:30)
晚餐 18:00～21:00(LO20:30)
宵夜 21:00～01:00(LO22:30)
不加一成 / 不接受訂位 / 不限時 / 只收現(xiàn)金
臉書：https://www.facebook.com/bridgisan/

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