[丼飯、簡(jiǎn)餐／臺(tái)北東區(qū)]

誰(shuí)説臺(tái)北東區(qū)沒(méi)有平價(jià)美食？
公館排隊(duì)美食燒肉丼販轉(zhuǎn)戰(zhàn)東區(qū)，在同領(lǐng)後方茶街開出旗艦店，
結(jié)合在網(wǎng)路上已有一定知名度的網(wǎng)購(gòu)麵食品牌人之初，
提供多款燒肉丼飯、小菜，以及膠原嫩骨麵等招牌麵食。
多元化的選擇滿足不同胃口，也讓原本的泡沫紅茶街充滿新氣象。

想在東區(qū)吃平價(jià)美食，那就來(lái)試試吧！文末幫推按個(gè)讚喔！

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東區(qū)、東區(qū)、東區(qū)…
雖然這幾年信義區(qū)興起，摩天高樓櫛比鱗次，
儼然成為臺(tái)北曼哈頓，也成了東南亞最大的商業(yè)聚集地，
不過(guò)對(duì)於像希沙良這一世代的人而言，
臺(tái)北東區(qū)才是伴隨成長(zhǎng)記憶裡頭最熱鬧的地方。

以往總是跟朋友到東區(qū)壓馬路逛百貨名店街，
周五要在東區(qū)吃麻辣鍋，周六要在東區(qū)吃早午餐，
而平常的日子，就是混在統(tǒng)領(lǐng)後面的茶街，
珍珠奶茶、簡(jiǎn)餐、小鍋、撲克牌、龍門陣…
這就是當(dāng)年我們的學(xué)生時(shí)代，還有剛畢業(yè)新鮮人年代的記憶。




上個(gè)禮拜希沙良去剪頭髮的時(shí)候，無(wú)意間聊到東區(qū)茶街的狀況，
希沙良告訴設(shè)計(jì)師説，最近雖然有去那邊光顧，
不過(guò)以往整排泡沫紅茶店的盛況不再，
甚至於我們那天在原本的茶街裡頭用餐的店家，還是走日式風(fēng)格的丼飯。
哥今天要介紹的，就是這間燒肉丼販 丼飯專門店。



 

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當(dāng)天希沙良跟著娘親在她最愛(ài)去的東區(qū)明曜百貨逛街，
順便約了羅姐姐下班之後一起過(guò)來(lái)用餐。
就在尋找餐廳的時(shí)候，想到一陣子不見，住在後面巷子裡頭的友人小小，
立刻把她也CALL出來(lái)聚聚。

找好位子之後，研究了一下菜單以及牆面上的介紹，
這裡除了牛、豬等多款丼飯之外，也提供不少麵食，
原來(lái)這間店面其實(shí)列了雙品牌，
除了專賣各式丼飯的燒肉丼販之外，
在麵食的部分就是人之初這個(gè)品牌。




從以前就知道人之初這個(gè)品牌，前兩年在網(wǎng)路上曾經(jīng)掀起過(guò)一陣風(fēng)潮，
希沙良也有訂了幾盒來(lái)嘗試，冷凍在冰箱裡頭，
要吃的時(shí)候只要隔水加熱，或是利用微波爐，
簡(jiǎn)單就可以得到一碗相當(dāng)費(fèi)工夫的煲湯。
下個(gè)麵，加點(diǎn)青菜、立刻就是一頓好料。

發(fā)現(xiàn)到這一點(diǎn)之後，希沙良一整個(gè)放心，
根本就不需要研究什麼餐點(diǎn)可以避雷，大家想吃什麼就點(diǎn)什麼！
相信今天應(yīng)該會(huì)吃到水準(zhǔn)不錯(cuò)的餐點(diǎn)才是。
後來(lái)才知道燒肉丼販這個(gè)品牌也是公館的排隊(duì)美食，
新近才轉(zhuǎn)戰(zhàn)東區(qū)，我們還真是有眼不識(shí)泰山啊！



大家決定之後，派哥出馬，再度來(lái)到店外頭，
因?yàn)辄c(diǎn)餐的第一歩就是要玩一下外頭的自動(dòng)餐券販賣機(jī)啦！

在日本，快餐、簡(jiǎn)餐、拉麵店之類的小餐廳，為了節(jié)省點(diǎn)菜、結(jié)帳的成本，
多會(huì)使用像這樣的自動(dòng)販賣機(jī)讓客人先行選擇購(gòu)買餐券。
這兩年臺(tái)灣也開始引進(jìn)，不過(guò)可能大家還不太習(xí)慣，
多半仍然要花比較多一點(diǎn)的時(shí)間來(lái)決定如何點(diǎn)餐，以及如何使用機(jī)器。
也因此，在尖峰忙碌的狀況下，
店家也多會(huì)派出服務(wù)人員在機(jī)器旁邊協(xié)助客人使用，以加速點(diǎn)餐的進(jìn)行。




不過(guò)其實(shí)，只要看清楚説明，在使用上並不複雜。
建議大家在排隊(duì)的時(shí)候就先行研究菜單，決定想要的餐點(diǎn)，
來(lái)到機(jī)器前方，就可以直接開始選擇餐點(diǎn)。

按鍵上都有餐點(diǎn)的照片，對(duì)照起來(lái)很清楚，
這裡要注意的是，必須要長(zhǎng)按2秒直到燈號(hào)閃爍，才算是選定。
如需要多份相同餐點(diǎn)，則可按螢?zāi)簧蠋住阜荨沟陌存I來(lái)增選數(shù)量。
此外也可以選擇外帶、加印統(tǒng)一編號(hào)等，
要是有需要修正，也可以按取消。




所有餐點(diǎn)選擇完畢後，就請(qǐng)投入相應(yīng)的金額付費(fèi)。
紙鈔是從機(jī)器下方的鈔票投入口投入，硬幣則是由上方的硬幣投入口投入。
接著由機(jī)器下方取出餐券、發(fā)票、找零等。
重新進(jìn)入餐廳，將白色餐券店家的那聯(lián)交給服務(wù)人員，
即完成點(diǎn)餐程序。




然後大家就可以坐下來(lái)等待餐點(diǎn)完成送上啦！
記得要把顧客存根聯(lián)放在桌上，供送餐人員核對(duì)喔！
 

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木製的小湯匙，一整個(gè)精緻可愛(ài)，充滿和風(fēng)

在等待餐點(diǎn)的時(shí)間，
也可以到自助區(qū)取用湯品、汽水飲料，以及餐具等。
湯品飲料皆為無(wú)限供應(yīng)，自由取用。

這一天的湯是海帶味噌湯，
算是基本的日式口味，暖暖的湯下肚很舒服，



 

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首先上桌的餐點(diǎn)是小菜的部分，
人多的話就可以多點(diǎn)些菜色來(lái)共享。
我們點(diǎn)了一盤日式炸豆腐（NT$50 )
外酥內(nèi)嫩，下頭的湯汁風(fēng)味不錯(cuò)，也不會(huì)過(guò)鹹，
算是比較常見的日式經(jīng)典口味。




第二盤是日式炸餃（NT$50 )，
和日式居酒屋或拉麵店常見的煎餃不同，這款顧名思義就是以油炸而成，
最大的賣點(diǎn)就是它的口感，類似餛飩的外皮超級(jí)酥脆，
在口中還會(huì)啪哩啪哩作響，好吃得很！

第三盤是大阪燒唐揚(yáng)雞（NT$80），
就是在唐揚(yáng)炸雞塊上頭添加了大阪燒的代表性元素，也就是柴魚片和青海苔，
隨著熱氣舞動(dòng)的柴魚片讓內(nèi)裡多汁的唐揚(yáng)炸雞又多了一項(xiàng)視覺(jué)效果，
簡(jiǎn)單加料就又添增一番不同的風(fēng)味，是大家在家裡也可以學(xué)習(xí)的技巧。




另外還有一道小菜是稍後送上的烤明太子馬鈴薯（NT$80），
這天的馬鈴薯很大一片，形狀規(guī)則美觀，顯然是精條細(xì)選過(guò)。
切得稍厚的馬鈴薯片熟透之後，於上頭加上明太子美乃滋，
再稍加烘烤，呈現(xiàn)出金黃焦香的色澤，
吃起來(lái)香又軟綿，還有一顆顆啵啵的口感，
是常上居酒屋的人應(yīng)該都習(xí)慣的好口味，



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