安魯魯的筆記
嚴選食材、獨門熬製的醬料，在臺灣也能吃到美國東西岸口味的漢堡，另外還有讓人一吃過癮難忘的鬼椒牛肉起司堡，burger talks淘客美式漢堡就位在熱鬧的公館商圈、水源市場旁，三種不同尺寸的漢堡，不但吃得飽而且味道獨特～漢堡控應該來嚐嚐看！
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店家資訊
電話  02 2366 1085
地址  臺北市中正區羅斯福路四段124號 (水源市場旁）(點我看地圖)
營業時間  11:00~23:00
捷運資訊  公館站(步行約2分鐘)
官方FB  https://www.facebook.com/burgertalks/
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
▼burger talks淘客美式漢堡(公館店)，就位在公館站水源市場旁，店家隔壁就是臺灣銀行，附近有臺大公館收費停車場，前面的羅斯福路旁的紅磚道上有不少人停機車，不過這一區看起來是沒有畫停車格，所以我還是習慣停到汀州路上，走過來也花不到五分鐘

▼雖然這裡有很多家商店的招牌林立，如果是開車或騎車在馬路上，紅色招牌也容易就認出來。店家提供外送服務，滿500就可以送了！可以來電詢問一下外送的範圍～

▼如果是步行從捷運站過來，騎樓下也有明顯的招牌，而且就在臺灣銀行隔壁，很好找

▼如同大多數速食店俐落簡約的裝潢風格，從門外的大落地窗就能夠看見整個餐廳的用餐、點餐區，門口貼著簡單易懂的大海報，讓客人可以很快的找到自己想吃的餐點

▼店內的用餐空間大約可以容納40位客人，一邊是四人桌的座位，另一個邊則是靠著牆一長條的座位

▼點餐的櫃檯則在最裡面，選好餐點付款後就能拿著自己的食物到座位上用餐

▼在櫃檯這裡，也有大大的菜單讓客人容易看、好點餐

▼漢堡裡面的肉排，也可以選擇加量，正常版是一片牛肉一片起司，ＸＬ的double 再加上一片肉和起司，如果覺得不夠過癮，可以選擇ＸＸＬ的triple ，就可以變成三片肉排三片起司的超大漢堡包

▼用餐完畢後，要自己把托盤和紙盒等垃圾送回回收區！

▼淘客漢堡分成加入墨西哥肉醬的東岸漢堡、加州風味醬的西岸漢堡、豬漢堡肉的夏威夷豬肉堡、鬼椒牛肉堡、雞腿堡、雙拼堡、熱狗堡、日式燒肉三明治以及淘客雞塊等組合相當多

▼另外還有餐盒、可樂餅以及可頌等～

▼漢堡可單點也可加$60升級成附脆薯($50)+飲料($30)的套餐。尺寸大小分成三種大小，最基本的Ｌ是4oz的牛肉堡肉，ＸＬ是8oz，ＸＸＬ則是12oz，每升級一個尺寸多$50。

▼店內另外一個特色就是淘客鬼椒醬！喜歡吃辣的必點～這也是我們這次來用餐想要挑戰的目標

▼鬼椒，又名斷魂椒，產自印度東北部阿薩姆邦，平常我們吃的tabasco，辣度也才5千度以下，吃起來也就提味的程度但鬼椒的辣度高達140萬度，可是tabasco辣度的28倍，建議能吃辣的人再來挑戰，不吃辣的人應該一口就會被ＫＯ了！
店家也有販售鬼椒的罐裝商品，酷愛吃辣的朋友就可以買回家看是要拌飯麵、當沾醬、還是當湯底都很好用

▼我們今天一人點了一客漢堡套餐，很快的鬼椒牛肉起司堡就和飲料薯條一起上桌囉！

▼再稍等了一下下，店員就送上紅白雙拼堡來給我們了

▼紅白雙併起司堡套餐  220元
由牛漢堡肉、雞腿排、起司、生菜、洋蔥、番茄、酸黃瓜、墨西哥肉醬、加州風味醬、蜂蜜芥末醬組成。由於雞腿現炸，所以要稍等10min左右，但應該是沒等到那麼久。整個漢堡是無法一口咬下的高度，生菜帶著鮮甜，酸黃瓜的鹹酸度恰到好處，而多種醬汁的組合也達到提升美味度的功能，雞腿排的外皮脆，雞肉吃起來厚實不會乾柴，真要挑剔什麼的話，應該是雞腿醃製稍微偏鹹

▼鬼椒牛肉起司堡套餐-XL 220元
由牛漢堡肉、起司、生菜、洋蔥、番茄、特調鬼椒醬、加州風味醬組合而成，點餐時店員告知鬼椒辣度驚人，還是很鐵齒的硬要點，果然辣度不容小覷，雖然舌頭腸胃在可樂的幫助下能快速無感，但是嘴唇和不小心碰到的眼角完全在燃燒！
使用的麵包外皮雖然看起來有點硬度，但是在表面之下的麵包體可是超鬆軟的，特別是內層的麵包會吸收醬汁和食材的湯汁和味道，麵包不會被弄的軟軟爛爛的，而是接近食材的那一面稍微軟軟的，而大部分的麵包體維持著軟Ｑ的口感

▼翻開漢堡找找鬼椒的蹤跡，發現其實裡面塗的鬼椒量並不多，第一口咬下去的時候安魯魯還覺得，鬼椒不過才爾爾，不會很辣啊！！事實是我只吃到一丁丁，到了第二口之後，就真的咬到鬼椒了，那個辣度瞬間就讓我呆掉了，趕緊喝解辣聖品可樂滅一下火，沒想到以往都很有用的可樂還是無法對抗鬼椒的辣度，再多咬了幾口，開始冒汗，舌頭發麻快要到痛的地步，接著發現我的嘴唇怎麼好像腫腫的？鬼椒真的好犀利啊～～

▼鬼椒雖然好吃，但我覺得如果是第一次來吃淘客漢堡的朋友，先嚐嚐看不辣的漢堡，因為辣味會麻痺舌頭上很多味覺，漢堡的美味多汁也很容易被鬼椒搶走風頭！等到嘗試過淘客漢堡的美味，再來挑戰鬼椒牛肉起司堡吧！

▼這裡的薯條不像小麥瘦瘦小小的，是有餐廳等級水準吃起來鬆軟的口感

▼其中一份黃金脆薯+$15升級為墨西哥肉醬脆薯，會多了一杯帶有起司片的墨西哥肉醬。脆薯本身香酥微鹹，單吃就很夠味，淋上些番茄醬或是沾點墨西哥肉醬味道會有更多層次感

▼平常吃薯條安魯魯不太會沾番茄醬，但今天的醬料可是墨西哥肉醬，當然要一起和薯條入口啦！

安魯魯小評
鬼椒牛肉起司堡辣得令人一吃難忘，漢堡的麵包外皮硬脆，內層柔軟，牛漢堡肉鮮美(甲)
★餐廳與氣氛
簡潔俐落的速食店風格，氣氛輕鬆！
★餐點分類與份量
漢堡、三明治、炸雞、薯條、可樂
★服務
上菜速度快，餐後須將餐具送回回收臺
★特色
鬼椒

<此篇為邀約文，內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得，商家並無參與撰寫與修改>

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