每次到臺(tái)南玩最困擾的就是抉擇吃什麼了...沙茶爐、牛肉湯、米糕、虱目魚(yú)粥、蝦仁飯,還有夜市...這麼多美食到底怎麼吃得完?!
臺(tái)南天氣雖然熱呼呼但突然好想吃沙茶爐,加上難以抗拒現(xiàn)切溫體牛的魅力,那麼就來(lái)吃牛肉沙茶爐吧~沒(méi)做功課的我們只好臨時(shí)估狗看看哪家沙茶爐店家評(píng)價(jià)還不錯(cuò)
於是就這麼搜尋到了松大沙茶豬牛肉爐,看起來(lái)評(píng)價(jià)似乎不錯(cuò),重點(diǎn)是距離我們吃冰的所在地不遠(yuǎn),就來(lái)吃看看吧~
臺(tái)南沙茶爐 ? 松大沙茶豬牛肉爐 ? 現(xiàn)切溫體牛肉沙茶火鍋 自製汕頭沙茶醬
松大沙茶豬牛肉爐在臺(tái)南有兩間分店:成功店及慶平店..我們來(lái)到的是位於安平區(qū)的慶平店
雖然是夏天但生意很好,平日的夜晚還是必須要等待候位,松大沙茶豬牛肉爐不提供訂位服務(wù),想來(lái)吃火鍋要到現(xiàn)場(chǎng)拿號(hào)碼牌
ADD:臺(tái)南市安平區(qū)慶平路129號(hào)
TEL:06-2996535
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-22:00
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松大慶平店有提供停車(chē)場(chǎng),有自家停車(chē)場(chǎng)超級(jí)方便的啊,不用找停車(chē)位找半天
沙茶爐湯底內(nèi)有扁魚(yú)及蝦米..香氣四溢呀!!!
菜盤(pán)可以選擇牛肉或豬肉,我們選擇了牛肉...是新鮮現(xiàn)切的溫體牛肉
除了牛肉外還有魚(yú)餃、豆腐、冬粉、蔥、魚(yú)丸、魚(yú)板及番茄等等,另外還有一盤(pán)高麗菜
店家自製的汕頭沙茶醬,香氣及口味都相當(dāng)濃郁..沙茶火鍋的重點(diǎn)當(dāng)然就是沙茶啦~一定要夠香、夠濃、夠美味啊
其餘的沾醬在這裡,有需要自取,這裡也有一大鍋的沙茶,不夠可以自己來(lái)
豬肉片的份量還不少且?guī)в泻穸?每一片的油花也分布的漂亮..看起來(lái)品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)也很新鮮
現(xiàn)切溫體牛肉菜盤(pán)的份量我們當(dāng)然吃不夠,於是追加了一盤(pán),點(diǎn)好肉後可以見(jiàn)到店家人員在店內(nèi)切肉的景象...軟嫩嫩的新鮮溫體牛肉跟一般常吃的冷凍肉片完全不同
接下來(lái)開(kāi)始煮火鍋啦~~火鍋香氣陣陣飄散開(kāi)來(lái)..也太迷人
現(xiàn)切溫體牛肉不需要涮太久即可大口享用,鮮嫩又甜啊..吃完一盤(pán)還想再來(lái)一盤(pán)..
豬肉怎麼這麼樣的Q彈..沒(méi)有腥味..喜歡吃豬肉的一定會(huì)愛(ài)上
這樣一鍋沙茶爐讓人食指大動(dòng)啊~~感覺(jué)非常美味
其餘的火鍋配料都在冰箱內(nèi),想吃什麼想煮什麼自己來(lái)..依照盤(pán)子花色計(jì)價(jià),就像是小時(shí)候吃沙茶火鍋一樣
冰箱上有盤(pán)子及價(jià)格的對(duì)照表..拿之前可以先對(duì)一下價(jià)格
魚(yú)皮
建議必吃..含有豐富的膠原蛋白對(duì)皮膚很好,重點(diǎn)是口感也很讚~
玉米筍
科學(xué)麵
總覺(jué)得煮火鍋就是要來(lái)一包科學(xué)麵或王子麵啊,火鍋煮麵好搭
魷魚(yú)
Q彈的魷魚(yú)我也很愛(ài)吃,忍不住拿了一盤(pán)
玉米
兩大兩小點(diǎn)了以上,外加一碗白飯就吃得很滿(mǎn)足,大人小孩都愛(ài)這一味..沙茶爐火鍋
吃完後店家會(huì)來(lái)算盤(pán)子,還蠻特別的!!!
以上為個(gè)人實(shí)際造訪品嚐後分享,每個(gè)人口感、喜好及價(jià)值觀不同,僅共參考!!
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