【邀約】復(fù)興空廚/月餅/中保無(wú)限/棧
阿偉前陣子發(fā)現(xiàn)的<中保無(wú)限家>有很多好吃的麵包、點(diǎn)心，都是來(lái)自關(guān)係企業(yè)「復(fù)興空廚」。今年中秋節(jié)也順勢(shì)推出月餅，阿偉搶先取得其中兩款禮盒，都很好吃且不貴，而且還顧及健康，減糖又低卡，現(xiàn)在就讓阿偉推薦給大家。 即日起民眾可在全臺(tái)14家中保無(wú)限家生活館選購(gòu)。另外，即日起至9月24日間至中保無(wú)限家購(gòu)物商城選購(gòu)，「會(huì)員」可享有早鳥(niǎo)9折優(yōu)惠。 中保無(wú)限家購(gòu)物商城：點(diǎn)此連結(jié)
原文來(lái)自<阿偉的食樂(lè)園>點(diǎn)入看更多 
“花錦手信”(桃山皮月餅三種口味各一，牛奶蛋捲1包，葡萄燕麥餅5片/NT$480)外包裝充滿著花團(tuán)錦簇的設(shè)計(jì)，上半部大大的黃色半圓型就像月色照下來(lái)，整個(gè)很有中秋味啊！
裡面的內(nèi)容物，左起是三款”桃山皮月餅”，中間是 4支”牛奶蛋捲”，右邊是5片”葡萄燕麥餅”。所有產(chǎn)品都用塑膠袋完整封好，整齊又衛(wèi)生。
把每樣商品一一拿出來(lái)，可以看到做得相當(dāng)漂亮，三款桃山皮月餅的造型也都不同。
但什麼是「桃山皮」呢？桃山皮源自日本京都桃山縣，又叫做「黃金皮」，最大特色是不含麵粉，而是以白豆沙為外皮，製成有如和果子般優(yōu)雅綿密的精緻外觀，今年推出紅酒蔓越莓(左)、咖啡梅子(中)、柚子(右)等三種酸甜交融口味，吃起來(lái)清爽不膩，口齒留香。
這還是阿偉第一次吃桃山皮的月餅，在切的時(shí)候就感受到它質(zhì)感特別軟卻結(jié)實(shí)，不像以往有些廣式月餅一切下，皮會(huì)掀起來(lái)或破碎。
玫瑰花外型的是蔓越梅口味，這是阿偉第一個(gè)拿來(lái)吃的，因?yàn)樘亮寺?笑)
首先它的皮我很愛(ài)，桃山皮那種紮實(shí)感是以往廣式月餅很少見(jiàn)的，雖然紮實(shí)卻又夠軟，口感蠻不錯(cuò)的。
而這款蔓越莓內(nèi)餡是以紅酒入味、襯托蔓越莓馥郁酸甜且擁有玫瑰花瓣外觀的紅酒蔓越莓，不會(huì)過(guò)酸也沒(méi)什麼甜味，吃完一整顆都不覺(jué)得膩，復(fù)興空廚在減糖減低熱量這部份，做得蠻用心。
咖啡梅子
咖啡入味的外皮包覆傳統(tǒng)工法梅子豆沙餡，帶有蜜餞酸香的咖啡梅子，尾韻飄散一絲咖啡苦甜滋味。阿偉很怕月餅太甜，但這兩款完全沒(méi)有這問(wèn)題，喜歡咖啡香的人一定會(huì)喜歡這款咖啡梅子口味。
復(fù)興空廚的桃山月餅內(nèi)餡將豆沙融入水果酸香風(fēng)味，開(kāi)發(fā)出清新淡雅、微酸清爽的柚子口味，除了具有有如日本貴族家徽的外觀之外，內(nèi)餡的豆沙與柚子完美融合，還能品嘗到淡淡的蜂蜜香，並且吃的到糖化過(guò)的柚皮碎角，口感豐富多元。
阿偉趁著休假帶月餅回南部，這顆柚子口味的被家人三兩下就吃掉了。家人說(shuō)有柚子的清香，雖然家裡沒(méi)有買(mǎi)柚子，但能吃到這款柚子月餅，超有過(guò)中秋氣氛的。
這三種口味雖是「餡包餡」的月餅，但是口感完全不甜膩，嚐得到和風(fēng)細(xì)膩的口感與滋味。
牛奶蛋捲
阿偉一直都很愛(ài)吃蛋捲，這款牛奶蛋捲最大特色就是不油膩，而且比較紮實(shí)些，不像有些蛋捲很鬆，一碰就整個(gè)碎掉，這款嚼起來(lái)真香，有牛奶與蛋香，我超愛(ài)的！
葡萄燕麥餅
一開(kāi)始遠(yuǎn)看還以為是桃酥，但用料豐富多了。裡面的燕麥帶出纖維清爽感，葡萄乾則有些酸甜味，吃起來(lái)還有些黏性，相當(dāng)好吃。
每一口都吃得到燕麥，餅乾本身有點(diǎn)甜又不會(huì)太甜，吃完有飽足感。
綠豆凸禮盒NT$.288
首先我覺(jué)得這個(gè)盒子很有意思，盒蓋的四邊是插入盒底的，顏色是淡雅怡人的設(shè)計(jì)。
裡面是六顆綠豆凸，每一顆都裝在塑膠盒中，並用透明塑膠袋封好，很乾淨(jìng)。
每一顆的皮都渾圓飽滿，再加上紅色印字，有種古早味，就覺(jué)得很好吃的感覺(jué)。
將它拿出來(lái)仔細(xì)看，外皮真的好細(xì)緻，師傅功力很棒！
「綠豆凸」為相當(dāng)費(fèi)工的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)，油酥餅皮需要搟兩次，才能擁有酥脆層次的口感。復(fù)興空廚糕點(diǎn)主廚盧啟榮特別針對(duì)內(nèi)餡綠豆沙刻意減糖，搭配自家拌炒的肉燥餡，食來(lái)鹹香不膩，又不失傳統(tǒng)古早味，咬下輕薄香酥的餅皮，隨即品嚐到鹹甜交織的懷舊滋味，是中秋闔家團(tuán)圓必備美味！阿偉覺(jué)得非常好吃，大概是我吃過(guò)最好吃的綠豆凸了，因?yàn)樗诟胁幌褚郧俺缘哪菢忧模赡芤驗(yàn)榧尤肴庠镳W，帶一點(diǎn)油脂更香更好入口。
這兩組中秋禮盒，阿偉強(qiáng)力推薦！
【怎麼買(mǎi)？】
在「中保無(wú)限家生活館」可訂購(gòu)，「中保無(wú)限家生活館」為中保無(wú)限＋的實(shí)體門(mén)市，延伸中保的「安心」與「信賴(lài)」，將服務(wù)觸角延伸食醫(yī)住娛樂(lè)等面向，用智慧生活解決消費(fèi)者大小事。店內(nèi)提供復(fù)興空廚的餐飲麵包咖啡，消費(fèi)者想體驗(yàn)物聯(lián)網(wǎng)智慧生活（智慧居家、智慧節(jié)能、智慧防災(zāi)、智慧照護(hù)、智慧防盜）、或居家清潔等，都可到店詢問(wèn)或直接下訂。
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