八色烤肉x2017新菜色
韓國烤肉在臺(tái)竄升的始祖_八色烤肉
在這兩年的歲月裡，穩(wěn)扎穩(wěn)打的開出三家店
2017第三季尾聲，正式推出全新菜單
饕客們可得趕緊開團(tuán)，準(zhǔn)備好投入八色烤肉的懷抱。
臺(tái)北本店位於東區(qū)223巷裡，鄰近捷運(yùn)忠孝敦化站
店外觀有良好識(shí)別度，尤其入門口屋頂有一數(shù)字8字樣
就好像撞球般的活潑生動(dòng)。
在臺(tái)開賣兩年的期間，八色烤肉_專注於豬五花的核心
本次由臺(tái)北一號(hào)店_搶先推出臺(tái)灣限定版新菜單
是與正宗原汁原味韓國總公司合力開發(fā)。
小周末的晚上呈現(xiàn)滿桌等候的狀態(tài)
在等候的同時(shí)可玩玩拍照道具，店內(nèi)也提供開水讓顧客取用
饕客們也別忘了，八色烤肉可使用EZTABLE 簡(jiǎn)單桌_預(yù)約用餐。
開放式空間舒適不擁擠，顧客容納量約莫50位
店內(nèi)的燈光偏屬黃光_在吊燈下方有著容易辨別的小豬造型桌號(hào)牌。
▲用餐空間 · 座椅收納
八色烤肉x2017新菜色
餐桌下方處有一個(gè)抽屜設(shè)計(jì)，是久違的服務(wù)鈴設(shè)計(jì)
若是有餐桌服務(wù)需求，按下其按鍵即可。
新菜單推出高達(dá)三十道新菜色、七種套餐；
並且隨餐附送三種免費(fèi)贈(zèng)送湯品（海鮮大醬湯、蛤蠣鮮湯、泡菜豬肉鍋）
點(diǎn)上套餐並可加價(jià)選購A、B方案，$168加點(diǎn)心商品、肉品單點(diǎn)續(xù)盤價(jià)。
面對(duì)噴油不長(zhǎng)眼的肉類怪獸，請(qǐng)先做好防颱準(zhǔn)備
圍上藍(lán)色的兜兜，瞬間變身哆啦A夢(mèng)？
你是要任意門還是時(shí)間暫停器？ (摩拳擦掌)
提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒
Cass啤酒、瑪格利米酒與燒酒，這幾支市面上流通的酒品
應(yīng)該不須介紹_迷哥迷妹就很懂：)
????（isultoktok）水蜜桃氣泡酒不能不認(rèn)識(shí)，由國民女神IU所代言
3%酒精濃度不用買醉，溫和的本質(zhì)就像無害的小動(dòng)物。
提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒
點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)人員會(huì)貼心告知，若有想加點(diǎn)炒飯的顧客
原本僅能選擇海鮮大醬湯；但八色烤肉_做足服務(wù)
會(huì)替顧客更換上新湯鍋，不用非得點(diǎn)上大醬湯不可：)
相當(dāng)濃郁重味的蛤蜊鮮湯，賣相優(yōu)秀
滿滿的蛤蜊、淡菜另外還附上半隻螃蟹
湯口有著濃郁的胡椒氣味，是屬十分下飯的湯品。
除了附上免費(fèi)料多的醬湯，也大方包含個(gè)人小菜、包肉生菜
豆芽泡菜、洋蔥沾醬以上都是可以免費(fèi)續(xù)加的單品。
美味的海鮮煎餅在於麵糊的比例、與油溫的掌握
採用半油煎炸的方式烹調(diào)，讓餅皮呈現(xiàn)酥脆的飽口
在裡頭放入蔥段增添香氣，新鮮的花枝、蝦仁海味藏不住！
公仔麵給的海料相當(dāng)豪邁，以花枝、蝦仁和蛤蜊結(jié)合
豬肉塊份量也不甘弱勢(shì)_口味是熟悉的韓式甜辣醬
一邊啜麵、一邊大口灌上幾口氣泡酒，爽辣得十分過癮！
此菜餚原採用小章魚入菜，後因?yàn)榱顺尸F(xiàn)更棒的口感
改採用更為軟口好咬的小花枝。
濃稠重口的風(fēng)味，呈現(xiàn)大韓道地的強(qiáng)烈精神
章魚均勻受熱後，在起鍋前撒入九層塔、乳酪絲
讓臺(tái)韓兩味志同道合，此菜餚才會(huì)稱之臺(tái)韓辣炒小章魚。
盡量拉！ 用力拉??！
受熱融化的起士熱情的擁抱住小花枝『不放手，直到夢(mèng)想到手』
辣醬因放入九層塔香氣更上一層樓，也解去辣醬濃郁的膩口。
炸雞的裹粉技術(shù)持續(xù)進(jìn)化，原本印象中偏濕韓式炸雞
改變精研裹粉的調(diào)配，炸出酥脆如餅的外皮
尤其對(duì)於菜色一次上太快，炸雞冷掉後瞬間成了孤兒。
本次炸雞裹粉相當(dāng)厲害，不受濕潤(rùn)的醬汁影響
脆口的外皮吱吱作響_淺淺香料的醃漬、讓人難以抗拒！
在韓式料理中常出現(xiàn)的小菜_粉絲，鮮少呈現(xiàn)單點(diǎn)的樣貌
入以法式蜜醬_讓粗厚的粉絲吸滿爽朗的韻味
口味十分家常，就像拜訪韓國人家必備的餐點(diǎn)。
原本單純紅通通辣炒年糕_八色烤肉賦予起士為它注入新生命
趁熱時(shí)享受年糕拉絲的快感，佐上泡菜、咀嚼著糯米的黏性。
草蝦一出場(chǎng)_頓時(shí)間就像來到鐵板燒，去除中斷的蝦殼
待煎置一段時(shí)間後_服務(wù)人員再將蝦頭分離
草蝦的彈牙來自新鮮，品嘗著原味 讓滿口散發(fā)自然的鮮甜。
四大粒生食級(jí)干貝，單點(diǎn)上僅需$200
享用來自北海道的神物；將它煎至五到七分熟
干貝香氣源源不絕的釋放_(tái)送入嘴裡頓時(shí)間讓多汁淹沒。
▲嚴(yán)選牛霜降 · 祖?zhèn)髅軡n牛小排
牛霜降肉組織已貼心的拍打軟化，本身肉質(zhì)佳
以奶油煎烤後_將濃郁的牛肉味兒鎖緊
其彈牙的多油脂的特性在嘴裡作怪，互相拉扯出多汁的美味。
祖?zhèn)髅軡n牛小排是來自大韓的傳統(tǒng)醃漬工法，洋蔥、水果與醬汁
選用帶骨的小排部位，水果酵素為牛肉添翼
散發(fā)淺淺的果香、醬香，不枉稱之祖?zhèn)鳌?/div>
韓式烤肉總是大方地附上滿滿生菜，搭配享用十分解膩
另外也可以沾上附上的黑芝麻、香蔥等醬料佐味。
烤盤上隨時(shí)補(bǔ)上泡菜供顧客佐味
泡菜帶著舒服的酸氣，表現(xiàn)出菜脆味淺、不甜口
烤肉本就是主角，配著不搶味的銀芽酸泡菜、讓嘴裡解膩十足。
八色烤肉之所以聞名，與鎮(zhèn)店八款口味豬五花息息相關(guān)
由大韓本店不斷精研、改良，醬料醃製而成口味由淡到重
依序?yàn)椋喝藚?、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬與辣醬
服務(wù)人員會(huì)依序加重口味，讓味蕾感受正確的饗宴。
烤肉醃漬色澤不僅漂亮，並且內(nèi)廚為它們紋上美麗的刻花
服務(wù)人員一輪下四種口味，熟練的烹調(diào)功夫還能與我們輕鬆聊天。
八色烤肉以淺漬的工法呈現(xiàn)，選用的豬三層不帶任何腥羶
送入嘴裡能嚼出肉甜，還能感受不同的辛香風(fēng)味。
▲人蔘: 人蔘的氣味受眾兩極，不過八色烤肉表現(xiàn)則是淡淡的人蔘氣味，更符合大眾接受範(fàn)圍。
▲松葉: 有股草本氣味輕描淡寫，似茶香氣、尾韻帶著若有似無的微澀。
▲紅酒: 淺淺的酒氣帶著果香，酒精發(fā)揮作用、讓肉質(zhì)更加軟化。
▲大蒜: 貪食嗑極愛大蒜_蒜香咬進(jìn)肉裡，飽實(shí)的大蒜香氣、也不怕臭蒜的尷尬。
▲花草: 迷迭香氣逐一綻放，前者原本還沉澱在臺(tái)韓的口味、花草馬上切換國度。
▲咖哩: 薑黃使肉色澤變黃，較強(qiáng)烈的香氣_充滿南洋性情。
▲大醬: 若說國人愛吃鹹豬肉，那麼大韓的大醬可更加鹹香_豐腴卻不死胡同。
▲辣醬: 辣醬口味相當(dāng)熟悉，已經(jīng)運(yùn)用在前者的料理中，微辛不辣口。
在2016的年度，曾有一段時(shí)間韓式料理席捲餐飲市場(chǎng)
後來許多品牌紛紛退場(chǎng)，那麼為何八色烤肉依舊滿座？
貪食嗑在這次用餐過程找到答案，八色烤肉選用的肉品、原料出色
菜單同時(shí)也不斷求新求變，保有大韓精神、融入在地特色
還有令人讚賞的服務(wù)_更是讓許多顧客紛紛回流的主因。
