位於府前路與忠義路的角窗超顯眼的地段，小高來時剛好看到老闆騎摩托車載碗粿來補貨。
小高是網(wǎng)友留言來到阿全碗粿品嚐美食，阿全碗粿老店位於友愛市場裡好像還有在賣（店家寫的），現(xiàn)在府前路這裡店面是由兒子負責(zé)經(jīng)營，阿全碗粿只賣碗粿和魚羹兩樣小吃，府前路這裡地段好排隊人潮是每天會上演的，小高平時經(jīng)過常常被排隊人潮吸引我的目光，只因這裡真的超難停車總是無緣下車品嚐，今天小高下定決心臨時停車冒著被拖吊的危險，下車點餐到拍照用完餐只花費我5分鐘然後快閃。
現(xiàn)場排隊人潮很多這是外帶才需要排隊點餐，現(xiàn)場用餐記得先找好座位向店家點餐即可，等到服務(wù)人員把餐點送上再把錢交給服務(wù)人員結(jié)帳。
阿全碗粿第一代老闆在日治時代是開糕餅店的，店名為正香餅店，後來轉(zhuǎn)行做碗粿生意，因為量大還兼做批發(fā)，阿全10幾年前接手後一開始是在友愛街這裡賣，後來搬至友愛市場內(nèi)，另外則在忠義路友愛街口擺攤......。
店面很小總攤位還算是整潔裡面只賣碗粿和魚羹。
小高點碗粿30元與魚羹30元。
魚羹30元。
這是浮水魚羹份量足且價錢偏超值。
羹湯較濃稠烏醋提味下口感鮮甜無腥味很好喝。
魚羹很大顆口感很脆口Q彈無腥味非常好吃。
碗粿30元。
褐色碗粿裡面應(yīng)該使用醬油膏與肉燥來製作，滿滿碗粿再淋上店家特調(diào)醬油膏都快溢出來了。
吃碗粿一定要加點蒜泥來提味口感特別的好。
碗粿份量不大裡面有兩塊瘦肉、少許的鴨蛋黃、香菇與火蝦仁等等。
阿全碗粿糕體較為軟嫰口感很夠味超好吃，內(nèi)行人告訴小高阿全碗粿要放冷掉更為好吃。
豬肉是瘦肉口感很入味且軟嫩帶Ｑ非常好吃。
阿全碗粿口感很夠味小高感到遠遠勝過富盛號碗粿。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「阿全碗粿」用餐環(huán)境整潔，服務(wù)態(tài)度超親切，口感水準之上售價偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「阿全碗粿」列入「樂天精選文章」。
阿全碗粿
地址：臺南市中西區(qū)府前路一段279號
電話：06-214 6778
營業(yè)時間：06:00-18:00 (售完為止)
邀約資料
LineID：0927801619
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