分享一間新開沒多久的炸物便當專賣店
臨時決定到東華後門的中正街上找晚餐吃
突然看到這間不是很顯眼的店家決定踩踩看
想吃炸物又要填飽肚子的別錯過【彈牙坊】 
位於志學火車站對面中正路上的彈牙坊
從車站或是東華後門步行至此都非常方便
招牌就是一隻素描的公雞不過小小的不太顯眼
我其實也在外面觀望了一陣子才決定走進來
問了一下老闆才知道說6月開幕至今才兩個多月
抱持著有新店家就要去踩一踩的我來說吃就對了
店內小小的空間共有三張大桌子
算了一下座位有12個所以皆以外帶為主
櫃臺旁邊小黑板上寫著最近所推出的餐點
附上店家的菜單給大家參考看看
這間店開到凌晨然後以炸物為主力
很特別的是竟然有炸物的飯包可以選擇
對於想吃炸又想吃飽的人來說是一大福音
(去骨雞腿排飯 85元/份)
外帶了一份去骨雞腿排便當回家吃
打開飯盒後可以看到三大塊的雞腿鋪在上頭
然後下面菜飯份量對我來算可以吃得飽的
配菜部分屬於比較清淡的那種不會過鹹
之前在中正路這條上已經受騙過很多次了
許多打著泰式椒麻雞便當或是雞排飯的品名
然後上桌後卻是那種大量進貨薄薄一片的雞排
大家應該懂那種期待後的失落感是很大的啊
因此我今天還特別問了雞排長什麼樣子之後才點
這間店是使用現點現炸貨真價實的雞排沒錯
除了比五塊錢還厚的雞排之外皮也炸的酥脆好吃
對於以後想吃炸物但又想當正餐的人來說
以上這間或許是大家可以參考看看的
【Chicken of possibility彈牙坊】
營業時間：平假日17:00-00:00
餐廳地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中正路98號
連絡電話：0983-021615
此文同步發表於：【花蓮壽豐】彈牙坊~近志學火車站及東華大學後門的炸物飯包專賣店
