在眾多異國料理中，瑪姬特別偏好香料重口味的，像韓國、泰國、星馬等料理，當然也少不了以咖哩聞名的印度料理，今天來品嚐的【Flavor of India 品印度】是間印度素食料理餐廳喲！印度素食還真沒吃過，就把第一次經驗獻給品印度啦！
【Flavor of India 品印度】位在和平東路三段，搭捷運的話在六張犂或科技大樓站下都可以喲！
室內陝長型的空間白淨素雅，沒有太多的裝潢走質樸風，來這裡用餐環鏡舒適，但重點還是在料理本身，我開始好奇印度素食會有什麼驚奇啊！
最裡面則有一個正方型的用餐環境，電視裡播放的都是印度的音樂頻道
有一處大型的吧臺，有時候只想喝一杯時也不錯喲！
香料偏重的印度料理少不了要有開水，每桌放一壺，要多少喝多少，不夠的服務人員還會來加。
詳細菜單請參考～印度是極具有宗教色彩的國家，推廣素食也是首屈一指的，雖然是素食，但能選擇的還不少喲！每一種我都想嚐嚐呢！
「印度香脆薄餅」這是印度傳統常見的開胃薄餅，也是店家招待的，單吃就覺得十分香脆，帶有微微的鹹味，吃起來特別涮嘴，也榮獲眾人好評，尤其二位小妞更把最好吃的票投給了它，也是瑪姬激推的一道傳統點心。
搭配有羅望子、優格和薄荷香菜醬，三種醬汁沾上薄餅各有不同風味，我個人是三種都喜歡，小朋友則特別愛酸甜的羅望子醬。
但其實原味是我最喜歡的，非常適合在看電視時當休閒零嘴，吃起來還頗有蝦餅的那種風味。
「蕃茄風味濃湯」120元，用新鮮蕃茄和香菜熬煮，帶有濃郁的蕃茄風味，鹹度適中，小朋友也特別愛喝。
「奶油洋菇濃湯」120元，利用鮮奶油和洋菇燉煮，有著濃度奶香，並帶著鹹味，底下還有許多洋菇丁增加口感。
「印式香料扁豆湯」120元，以印度香料加入扁豆和香菜做成
「菠菜小煎餅」250元，以菠菜、四季豆和紅蘿蔔製成的小煎餅，中間在以腰果裝飾，光用看的就讓人食指大動。
吃起來口感QQ的，有著非常紮實的蔬菜風味，但味道卻好吃極了，我想若家裡小朋友不愛吃蔬菜，可以用這種方式去做，保證小朋友不挑食了。
除了印度菜外，對飲品我們也很期待！
「芒果優格」100元，芒果味道十分香甜，喝起來口感類似奶昔，大人小孩都會喜歡。
「印度萊姆蘇打」100元，裡面有加入一點印度鹽，和一般蘇打飲品偏甜的口感不同，但相同的都是沁涼的口感，在夏天裡喝還是很消暑。
「蘋果汁」120元，蘋果香甜的風味最吸引小朋友，自然是讓她們自己挑選時的首選。
「香甜優格」100元，甜甜的乳酸優格風味，小女孩喜歡喝，也是她欽點的飲料，這些飲品都蠻大一杯，在一邊用餐的同時大口輰飲，一點也不衝突。
「印度奶茶」80元，喝下去有很重的薑味，和一般喝過的印度拉茶味道不盡相同，以我來說是可以接受的，小朋友就覺得入味的感覺和印象中的差很多，因為她們喝過的奶茶都是甜甜的。
滿桌紅通通的料理超吸引人目光，趕快來問這又什麼好料啊！
「坦都烤乳酪」350元，以優格搭配青椒，再用香辣的印度香料調味，看起來就覺得好像很辣，趕快先嚐一口試味道，果真頗有辣度，但濃重的印度香料真的很入味，味道我十分喜歡，小孩就真的不宜了。
切成大塊的白色乳酪都被香辣的醬汁染紅，但起來還是不會把乳酪的奶香味搶掉哦！
「什錦蔬菜捲」180元，以四季豆、高麗菜、甜椒等季節蔬菜，加入印度香料炒香，外層再以印度烤餅的餅皮捲起，吃得到蔬菜的甜味和香料的厚實味道，還有QQ有彈性的烤餅，也超有飽足感的。
哇這滿滿的一桌上來頓時又讓我們眼睛一亮了！除了印度烤餅外，其它又是什麼呢？一樣一樣來看吧！
三種口味的印度烤餅，讓我們一次大滿足！
「蒜味烤餅」100元，任何食物只要加了蒜進去總是特別香，在吃烤餅的時候可以感受到餅皮的揉韌度，和烤過的香氣，在印度主食不是飯就是烤餅，烤餅是印度人的日常飲食，我想愛吃烤餅的我也十分適合在那裡過生活啊！
「香料洋蔥餅」120元，表面上就看得到滿滿的洋蔥碎，加在餅皮裡在烤時逼出洋蔥汁，外表看起來油油亮亮的。
「起司烤餅」120元，起司口味是小朋友喜愛的，也因為加入起司的關係，口感更Q。
「馬撒拉奶油乳酪 」300元，香濃重口味的醬料，裡面有切成塊的乳酪，味道有點像沙嗲，也是咖哩偏重口味的香料醬，讓我好想來一碗白飯哦！
「菠菜洋菇」280元，洋菇和洋蔥一起拌炒，再加入菠菜醬和特製綜合蔬菜醬一起料理，這道也是很適合搭配烤餅和白飯吃的香料料理。
至於要用何種口味的烤餅，我是覺得這二種都很搭，沾上不同風味的香料醬就依個人喜好囉！
「洋芋花椰菜」280元，鬆軟的馬鈴薯，加了花椰菜，再用上印度綜合蔬菜醬去調味，是屬於乾式咖哩的作法，讓食材均勻入味，又有飽足感的一道特色料理。
「蔬菜炒飯」280元，裡面加了腰果、蔬菜、葡萄乾、香菜與用了薑黃下去炒香的米飯，起鍋後再灑上乳酪，吃的時候可拌一下讓乳酪融入炒飯中，第一口並不覺得有辣，和前面吃到的料理比起來口味稍淡，不過仍然是帶有香氣的一道飯料理。
「印度冰淇淋」180元，加了番紅花、玫瑰糖漿、牛奶、開心果、杏仁等多種風味下去製作，也第一次吃到加了香料去做的冰品，吃起來有堅果顆粒的口感，又帶著甜甜鹹鹹的味道，大人吃起來是種新鮮感，小朋友試了一口則無法接受，不過我們家小小妞卻能接受，倒是出乎意料！
很久沒吃印度料理了，這趟來品印度卻吃到了道地的印度風味，我現在回想起來那傳統點心印度香脆薄餅還是深深烙在腦海中，下回再訪我還是會吃它，另外還有菠菜小煎餅個人也十分推薦，雖然整餐下來一塊肉也沒吃到，但卻十分滿足，有時候大魚大肉吃膩了，也可以換上好吃的印度素食料理喲！
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【店家資訊】
地 址： 臺北市大安區和平東路三段34號
電 話： 02 2739 2799
營業時間： 11:30-15:00&17:30-22:00（周一公休）
官方臉書： Flavor of India 品·印度
