第二次來(lái)到印月吃飯了，這兒最有名的就是『藝?guó)喨浴?/strong>，主廚還會(huì)來(lái)個(gè)桌邊秀唷：) 中式的餐點(diǎn)與大器的環(huán)境，相當(dāng)適合家庭聚餐、商務(wù)聚餐；除此之外，這兒也能舉辦婚宴唷！印月的地理位置也挺不錯(cuò)，近老虎城、大遠(yuǎn)百、新光三越、歌劇院，週邊的停車格也蠻多呢。


沉穩(wěn)的深色系，帶點(diǎn)紫色色調(diào)。挑高的空間，讓人覺(jué)得相當(dāng)舒適。除了開(kāi)放式的大圓桌外，還有相當(dāng)多的包廂空間。



除了主打烤鴨之外，活海鮮也是這兒的招牌呀！能吃到帝王蟹、波士頓龍蝦等等~ 這兒的酒牆也相當(dāng)壯觀呀！


通往二樓的樓梯旁，有一區(qū)放了許多婚禮小物，原來(lái)是因?yàn)檫@裡也是婚宴場(chǎng)地，所以就設(shè)立了這個(gè)小空間囉。
 

二樓的光線稍稍再亮一些，大多是4~6人的桌次。


開(kāi)放式廚房前的空間有著挺好聽(tīng)的名字─卡布里臺(tái)：)


三樓的位置則有這種半開(kāi)放式的包廂，適合8~10人的團(tuán)體。


來(lái)到三樓還能俯瞰開(kāi)放式的廚房呢！一道道佳餚的製作過(guò)程完全透明化，挺有趣的：)


登登！今晚的重頭戲來(lái)囉！印月的招牌『藝?guó)喨浴?/strong>，分別是世界拼圖的片鴨、大地豐收的菲力部位、以及燉成湯品的酸漬老鴨煲。會(huì)有主廚來(lái)場(chǎng)桌邊秀，俐落的刀法，一下子就變成方便食用的鴨片了：)



由左而右跟大家介紹一下，最左邊呢，是第一種吃法『世界地圖』，共有12種的異國(guó)食材，其中Rikki 最喜歡的就是吃了會(huì)噗滋噗滋的魚(yú)卵、雪白的奶油起司跟基本款大蔥：) 若是喜歡吃辣的話，也有韓式泡菜跟墨西哥辣椒能滿足味蕾。接著白色方盤有著六種色彩，宛如顏料般的沾醬，口味也挺特別，分別是藍(lán)柑橘、凱薩、櫻桃、芥茉、蜂蜜芥末、竹炭，代表著從天空到大地，有草原、土壤、花朵，象徵『大地豐收』，真有意境。


整隻鴨的最外層，片成了兩小盤，疊成了四座小山丘；右下圖的餅皮更是畫龍點(diǎn)睛，分別有坊間烤鴨常搭配的餅皮，以及厚一些的口袋餅；兩款餅皮各有千秋，都超好吃的>///< 先在麵皮上抹上甜麵醬，再擺上1~2片的鴨肉，接著看看要讓味蕾遊歷哪一國(guó)~就從『世界地圖』中選一款搭配品嚐囉：)


接著再品嚐鴨肉菲力的部位，一入口令人為之驚艷阿！原以為內(nèi)層口感會(huì)較老，但沒(méi)想到反而比外層更嫩呢！且吃起來(lái)更有豐富的肉汁，搭配最上方的起司或是『大地豐收』的沾醬，就很美味囉：)


這回來(lái)用餐，不只吃印月的招牌『藝?guó)喨浴?/strong>，我們還品嚐了些新菜色。分別是雪菜綠筍、陳婆肥腸、客家小炒、四杯中卷，道道都是相當(dāng)下飯的臺(tái)式菜色哦！首先上桌的是『雪菜綠筍』，這季節(jié)吃綠竹筍正對(duì)味，完全沒(méi)有筍子的苦味，跟著雪菜一起的滑溜口感，也很適合長(zhǎng)輩跟小小孩唷。


接著『客家小炒』上桌啦！這是客家莊特有的菜餚，每逢拜拜的時(shí)節(jié)，就會(huì)準(zhǔn)備五花肉、魷魚(yú)、豆干；香氣四溢帶點(diǎn)辣勁，不油不膩，很是下飯。


再來(lái)這道『陳婆肥腸』！Rikki 深深覺(jué)得是今晚中式菜餚的高潮！軟嫩的豆腐，搭上酥酥脆脆的牛肉燥與大腸，又酥又軟的衝突感，美味滿分阿！好吃到感動(dòng)了>///<


『四杯中卷』上桌啦！雖然下方有火，但其實(shí)一上桌攪拌一下就能開(kāi)吃囉！也是一道下飯好菜！且連擺盤都挺講究的呢：)


滿桌的料理就像秋風(fēng)掃落葉一般，瞬間就吃光了哈，這時(shí)候準(zhǔn)備來(lái)品嘗『藝?guó)喨浴?/strong>的第三種吃法『酸漬老鴨煲』。這湯真的相當(dāng)厲害，上一次來(lái)到印月的時(shí)候，打包回家喝，家人讚不絕口，個(gè)個(gè)都連喝了好幾碗。這回更是認(rèn)真的問(wèn)了裡頭的食材，才知道原來(lái)是"酸蘿蔔"，跟鴨肉鴨骨的搭配實(shí)在絕妙。



用完餐後，還有美美的一口紅跟水果拼盤，水果都挺甜的哦：) 飯後吃水果最棒啦>///<