Item: 桃園自在行，秋日心體驗，桃園手作遊 - 郭元益綠標生活館、驛品香生態農園、大溪魚菜共生工坊
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Author: 夫子

節氣已近秋分，雖然秋老虎仍在發威，但微風送爽已漸無溽暑，是個全家出遊的好季節，桃園市政府為了方便大家安排秋季小旅行，特別在全臺首創的線上旅行平臺「Trippa 趣吧！桃園自在遊」推出6條私房手作遊程，有郭元益「金牌蛋黃酥」手作體驗、驛品香生態農場天然植物染大方巾DIY、林家古厝當季限定-洛神花蜜餞DIY、大溪魚菜共生盆栽DIY(真的有魚喔!!)、在地有機農場-尚青蔬菜採摘鮮體驗及當季限量-手作魚丸DIY等。中秋佳節花好月圓，走一趟郭元益糕餅博物館，郭元益多樣化的月餅禮盒組合，是商務、親朋好友送禮及家庭自用的首選，除了買月餅還能自己製作好吃的金牌蛋黃酥。厭倦市面上制式DIY課程，筆者(夫子) 推薦不一樣的植物染DIY，驛品香農園用薑黃熱染屬於自己風格的手作植物染方巾。有小朋友的家庭一定要選擇大溪魚菜共生DIY，自己體驗養殖和種植二合一的樂趣，還能帶一缸有魚的魚菜共生盆栽回家。遊程中還會帶大家前往桃園特色景點如草漯沙丘、觀新藻礁、新屋石滬、大溪老街或李騰芳古宅等，每條遊程皆包含交通接駁及午餐，非常適合親朋好友、全家扶老攜幼一起參加，推薦給大家。

[遊程：百年餅藝DIY．藻礁秘境大集合]
中秋佳節花好月圓，走一趟郭元益糕餅博物館，郭元益多樣化的月餅禮盒組合，是商務、親朋好友送禮及家庭自用的首選，除了買月餅還能自己製作好吃的金牌蛋黃酥。

[郭元益糕餅博物館 - 綠標生活館導覽]
郭元益糕餅博物館 - 綠標生活館，開幕於2011年12月，並於2012年5月由內政部核發為黃金級綠建築。這棟嶄新里程的綠標生活館以2億6仟萬資金打造，依生態、節能、減廢、健康四大方向規劃設計，符合綠建築九大指標中的六項，綠化、基地保水、日常節能、室內裝修、水資源、污水及垃圾改善等六大指標，園區保留大量綠色植栽、落實雨水回收、引入風力發電設備及奈米科技等，將環保教育、綠氧DIY教學及樂活休閒融於一館。

綠標生活館館內大廳連接一、二樓的牆面，是整個綠標生活館最大的亮點，利用回收的麵粉袋、奶粉袋和糖袋拼貼出一面「再生藝術牆」。

綠標生活館的中島位置是郭元益糕餅商品展售區，空間寬敞明亮，各式商品整齊陳列琳瑯滿目。

綠標生活館內的自導式糕餅文化展示區，詳細介紹臺灣的糕餅文化、郭元益歷代經營者在臺奮鬥史、商標與店鋪的演進、商品各個時期的包裝設計與歷年得獎記錄等珍貴的歷史記憶，同時推廣綠能生活，宣達環保概念，從飲水思源與回饋自然的觀念出發，落實環境關懷。

郭元益糕餅博物館的一個小角落，有個特別的商品販售區 [匯品味]，匯聚許多臺臺灣文創好物、創意商品，精巧細膩讓人愛不釋手，尤其是 [寶貝時光] 的寶寶御守袋、奶嘴帶、圍兜、手作學步鞋禮盒 ... 等，非常適合彌月、收涎、周歲送禮，好特別！

[郭元益「金牌蛋黃酥」手作體驗]
1. 作酥皮，以前總以為千層派酥皮的層次是用折的，看過郭元益糕餅師傅的示範才知道，這些層次是用捲的方式做出來。酥皮麵團桿平，捲成圓柱，一次完成8層，轉個90度方向，桿平再捲成圓柱，就是32層，依此類推桿加捲5次就有2048層，真的是長知識了！
2. 紅土鹹鴨蛋黃包入烏豆沙，再包入酥皮，入烤箱。
3. 金牌蛋黃酥出爐，待冷卻後包裝。

百年餅藝DIY．藻礁秘境大集合，行程與報名資訊：https://www.tripbaa.com/travel/20170817165152ylO/

[遊程：超夯機器人夢工廠．天然植物染手作樂]
[驛品香生態農場天然植物染大方巾DIY]
厭倦市面上制式DIY課程，筆者(夫子) 推薦不一樣的植物染DIY，驛品香農園用薑黃熱染屬於自己風格的手作植物染方巾。植物染布是人類古老的智慧，成份天然、安全、不會產生有毒廢液，染出來的布料顏色柔和層次細緻，運用技巧更能展現創意。有別於屬於冷染的藍染，事先需要用大青 (馬藍)，透過致靛、建藍、養藍等過程製作藍靛染液，薑黃熱染除了要加熱外，在染布的過程中，顯得更容易學習與自行操作。布料透過抓皺 (產生雲彩)、折疊 (產生多邊形)、扇子折 (產生平行漸層)、綁棒子筷子 (產生線條)、筷子捲 (產生花朵) 等技巧，在加上綁橡皮筋或棉線的鬆緊，染出獨一無二的個人創意作品。

筆者(夫子) 運用抓皺 (產生雲彩)、扇子折 (產生平行漸層)、及筷子捲 (產生花朵) 三種花紋產生技巧，再加上綁橡皮筋的處理，製作成的個人創意作品。

[驛品香生態農場，生態導覽]
驛品香生態農場，園區的規劃施作均以維護自然生態為目標，園內種有許多臺灣原生植物，有著豐富的動植物生態環境，非常適合做大自然觀察，蟲鳴鳥叫間走在園區步道，看蝴蝶群起飛舞，在導覽老師的帶領下，細心品味這裡的一花、一草、一木、可以認識大自然的美好。

穗花棋盤腳，臺灣原生種，原生淡水河口濕地，可忍受高鹽分海水，大約晚上七點以後開花，花苞會像煙火般璀璨綻放，果實具有海漂的特性。由於樹根系統特別旺盛，能保護土穰免於流失，因此也是水土保持的最佳樹種。

槐葉蘋，臺灣的原生植物，過去在臺灣全島低海拔水域四處可見，是平野淡水沼澤濕地的指標性植物之一，但目前臺灣的水域環境多遭汙染或開發利用使其已成為稀有植物，有別於繁殖力超強的外來種 [人厭槐葉蘋]，特有中心更評列槐葉蘋為嚴重瀕臨絕滅的物種之一。

月桃在臺灣來說，是僅次於竹子的「民俗」植物，昔日農家用月桃莖狀的葉鞘，曬乾後編製成草蓆或做繩索，又用月桃葉包粽子，種子是日本「仁丹」的原料之一。

木賊，臺灣原生種，外觀就像一支支的毛筆插在土上筆頭指的就是其孢子囊穗，它有一個俗名稱為「接骨草」，用手握住枝條兩端，用力一拉，會發現枝條斷掉的地方，一邊是尖的，一邊呈鞘狀，彷彿可以在接合起來一般，筆者(夫子) 小時候的童玩。

臺灣萍蓬草，臺灣特有的浮葉性水生植物，有別於外來種日本萍蓬草，血紅色柱頭是它的特徵，目前僅在桃園一帶少數水池中尚存。

光葉水菊，蝴蝶的搖頭丸。光葉水菊開小白花具特殊氣味，特別吸引斑蝶喜好，蝴蝶接觸過光葉水菊的花朵後，對其他植物就興趣缺缺，甚至反應動作也變慢，因此有人稱光葉水菊是蝴蝶的搖頭丸。光葉水菊不僅在陸地長得很好，它也是水生植物優勢者，排擠到本土水生植物，不免令人憂心光葉水菊對臺灣生態的破壞。

行程中餐，還特別安排品嚐楊梅最有名的 [臺灣一品雞] 招牌烤全雞合菜套餐，菜色豐富除雞油伴飯吃到飽外，還供應免費冰淇淋。

超夯機器人夢工廠．天然植物染手作樂，行程與報名資訊：https://www.tripbaa.com/travel/20170817173816FTA/

[遊程：魚菜共生DIY．大溪月眉古宅樂]
有小朋友的家庭一定要選擇大溪魚菜共生DIY，自己體驗養殖和種植二合一的樂趣，還能帶一缸有魚的魚菜共生盆栽回家。
[魚菜共生] 是什麼？魚菜共生，又稱養耕共生、複合式耕養，指的是結合了水生動物中的糞便和水中的雜質分解過濾，主取氨 (尿素) 成份供應給飼養箱上的蔬菜，同時蔬菜的根系把飼養箱內的水淨化供給水生動物使用，結合水產養殖與水耕栽培的互利共生生態系統。在一個魚菜共生系統中，來自一個水產養殖系統的水被輸送到水栽系統，其中副產物是由硝化細菌分解成硝酸鹽和亞硝酸鹽，它們由植物利用作為營養物。水然後再循環回到水產養殖系統。(資料來源：維基百科)

大溪魚菜共生坊的 [魚菜共生] 系統應用在水耕蔬菜，系統中有三個主件：魚池、硝化池與水耕池，養魚所需的乾淨的水源來自石門水庫閘門口，混合淨化水後以馬達打入魚池，魚池利用位置的高低落差，將含有氨氮的魚排洩物廢水排入硝化池，硝化池經硝化菌分解除去硝酸鹽及磷酸鹽等污染，留下硝化鹽的水流給水耕池，水耕池的植物吸收養份並淨化水質，將水轉化成淨化水，形成一個完整循環的生態系統。

目前大溪魚菜共生坊水耕種植的蔬菜有甜蘿勒、蘿蔓、波斯頓萵苣、青江菜、紅葉捲、綠葉捲、山茼蒿等，魚類則是以鱘龍魚與臺灣鯛為主，最終硝化池的廢水排入菜園灌溉土地作物，觀察菜園可以發現一個有趣的現象，菜園前端為硝化池廢水排入口，這裡養份高作物長得比較高大茂盛，菜園愈後方流水養份已少作物較矮小。

種子種植與植株移植是水耕種植的重要步驟，透過甜蘿勒植株移植與種子種植體驗水耕種植。

[魚菜共生盆栽DIY]
材料：魚菜共生盆、日光魚、發泡煉石、左手香或九層塔或薄荷、魚飼料。
步驟：
1. 將含有豐富養份 (硝化鹽) 的水耕水倒入魚缸1/3滿，放入日光魚。
2. 植栽盆放入發泡煉石，並種入左手香或九層塔或薄荷。
3. 水耕水裝袋紮緊，等回家後再倒入魚缸淹到植栽盆的1/2處，剩下的水耕水不要倒掉，可用來補充每日蒸發的水量。
4. 記得每天要餵魚。

桌上擺盆魚菜共生小盆栽，疲勞時看魚兒悠游，聞聞香草植物，讓香芬直竄腦門帶來新精神，身心靈瞬間獲得放鬆，是不是很療癒？！

魚菜共生DIY．大溪月眉古宅樂，行程與報名資訊：https://www.tripbaa.com/travel/20170817185209Zeg/

桃園自在行，秋日心體驗，桃園手作遊，6條手作輕旅行：郭元益「金牌蛋黃酥」手作體驗、驛品香生態農場天然植物染大方巾DIY、林家古厝當季限定-洛神花蜜餞DIY、大溪魚菜共生盆栽DIY、在地有機農場-尚青蔬菜採摘鮮體驗及當季限量-手作魚丸DIY，除了DIY行程，還會帶大家前往桃園特色景點如草漯沙丘、觀新藻礁、新屋石滬、大溪老街或李騰芳古宅等。