（（本文為湯正黑潮涮涮鍋體驗(yàn)文））
大家有沒有發(fā)現(xiàn)最近的火鍋店一家比一家威猛、一家比一家霸氣。
推出的套餐不是那種肉多和山一樣，會(huì)到讓人吃到不要不要，
就是海鮮霸氣到讓人傻眼，海鮮走的都是霸氣又新鮮的路線。
這次我要和大家分享的「湯正黑潮涮涮鍋」就是結(jié)合這兩者的厲害火鍋店。
「湯正黑潮涮涮鍋」位在新莊運(yùn)動(dòng)公園旁，離捷運(yùn)站有一點(diǎn)點(diǎn)距離，
不過~因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)公園旁所以還蠻好找的，有來看棒球賽可以考慮來用餐。
走進(jìn)店內(nèi)一開始會(huì)覺得這裡不像是火鍋店，會(huì)以為自己來到熱炒店或是火鍋店，
主要是因?yàn)?/span>走進(jìn)店內(nèi)馬上就可以發(fā)門口有個(gè)大大的水族箱，裡面放著生猛海鮮，
一般這種裝備都只有在海產(chǎn)店或是熱炒店才看的到，火鍋店少都人會(huì)在店內(nèi)放水族箱，
會(huì)有這個(gè)水族箱是因?yàn)槔祥浵Ｍ寔淼念櫩投汲缘阶钚迈r的，這點(diǎn)真的很貼心。
也因?yàn)檫@裡的食材都很新鮮，所以生意非常的好，我們是平日的晚上來用餐，
店內(nèi)滿滿的都是客人，所以建議大家如果要來用餐記得要先打電話過來預(yù)約。
進(jìn)入店內(nèi)店員速速的安排帶我們?nèi)胱幔蜁?huì)送上菜單並為我們簡(jiǎn)單的做介紹。
在店員幫我們點(diǎn)完餐之後店員就會(huì)讓我們自己先去取用醬料和飲料。
店內(nèi)的醬料和飲料部份都是自取的，看起來選擇好像不是很多，不過其實(shí)還蠻厲害的。
這裡的沾醬很多都是店家自己特調(diào)的，和一般坊間賣的不同。
像是沙茶醬和辣椒醬就都是店家自製的，味道都還蠻棒的。
特別要推薦的就是沙茶醬，他們家的沙茶醬是自己炒的，使用的成份和一般不同，
他們家用的是蝦米、蝦皮、扁魚和花生粉，光是聞到味道就會(huì)讓人口水直流。
拿來沾肉片真的很不錯(cuò)，可以吃的到不同於一般沙茶醬的香氣，我還蠻喜歡的。
不同於一般火鍋店都是準(zhǔn)備可樂、紅茶，這裡的飲料我覺得還蠻健康的，
他們家用的是蜂蜜水和電解水，我喜歡他們家的蜂蜜水，不會(huì)太甜膩。
喝起來除了有淡淡的蜂蜜香，而且還有去油解膩的感覺，真的很棒。
「湯正黑潮涮涮鍋」的鍋種類還蠻多的，很多看起來都十分的厲害。
只不過…今天我們吃的並不在菜單上，這次我們選擇的是巷子內(nèi)才知道的隱藏版。
就是上面有藍(lán)龍蝦、小龍蝦、牛雪花和噶瑪蘭豬的豪華套餐，這可是要特別點(diǎn)才有的。
你們大家看看這一桌是不是超威猛、超厲害，整個(gè)吃的我們開心到嫑嫑的。
一開始店員會(huì)幫我們送上鍋底，這個(gè)隱藏版豪華套餐是雙人套餐，所以有兩種湯底，
他們家的原味高湯拿來煮海鮮還蠻不錯(cuò)的，拿來煮龍蝦真的非常的合適，
只不過如果想要吃的特別點(diǎn)，他們家湯底選擇性還蠻高的，有些還是他們家獨(dú)家湯底呢！！
只是如果要換湯底就必須要另外加價(jià)80元哦！！（（大家不妨可以考慮一下
像我們這次就加選的青面獠牙湯底就非常的特別，是用綠辣椒和橄欖油所敖成的，
和我們平常喝的麻辣鍋有很大的不同，香氣和辣味都很溫和又特別。
敢吃辣的人推薦大家來這裡不妨可以點(diǎn)來吃看看，我還蠻喜歡這味道的。
他們家的餐點(diǎn)大部份都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的，所以上菜需要一點(diǎn)時(shí)間等待，
不過他們家的食材真的都很不錯(cuò)，像菜盤的部份我就覺得很棒。
因?yàn)樗麄兗业那嗖硕己苄迈r，而且大部份都是生鮮蔬菜，少有火鍋料。
感覺比較健康、養(yǎng)生，我還蠻喜歡這樣的菜盤，因?yàn)槠匠Ｎ也惶矚g火鍋料。
副餐的部份我們選擇的是冬粉和刀削麵，拿來放在青面獠牙湯底煮還蠻棒的。
只不過…建議大家主食放在最後再吃，不然怕其他好料到後面會(huì)吃不下。
一開始送上來的是肉盤的部份，這個(gè)6盎司自然牛雪花看起來油花還蠻美的。
不要看6盎司好像份量不多，其實(shí)吃起來還蠻讓人滿足的，因?yàn)槿馇械暮艽笠黄?/span>
還有肉片切的厚度剛剛好，所以只要放到鍋裡輕輕的涮幾下就可以拿起來吃了。
對(duì)了…因?yàn)樗麄兗业娜赓|(zhì)十分的棒，所以只要灑上一點(diǎn)鹽巴就十分的好吃了。
店員在送上肉盤之後會(huì)很貼心的給每個(gè)人一小瓶鹽，可以拿來沾肉片一起吃。
這個(gè)自然牛雪花的肉質(zhì)真軟嫩，而且肉質(zhì)真的很鮮甜，就算不沾任何調(diào)味料也很好吃。
我喜歡這個(gè)牛雪花吃起來的感覺，會(huì)讓人忍不住一口接一口的吃。
這個(gè)噶瑪蘭豚肉也很棒，其實(shí)我不是個(gè)喜歡吃豬肉的人，可是我還蠻喜歡這款豬肉的。
因?yàn)樨i肉的油花看起來不會(huì)太油也太會(huì)太瘦，加上厚度切的剛剛好，所以吃起不會(huì)膩，
所以放到鍋裡輕涮幾下就可以拿起來吃了，整個(gè)鮮嫩的口感完全不輸給雪花牛。
這個(gè)噶瑪蘭豬的肉質(zhì)十分的Q彈，重點(diǎn)是沒有什麼豬肉的腥味，吃起來還蠻鮮甜的。
放在青面獠牙湯底裡面涮還可以吃到淡淡的橄欖油香氣，整個(gè)味道十分的香濃。
沾上店家特調(diào)的沙茶醬真的超好吃的，可是吃到豬肉的鮮甜味和蝦米的香氣。
接下來送上桌的這艘船讓我們整個(gè)都嗨了，因?yàn)檫@條船上豪氣的搭著三尾龍蝦，
看起來真的超威猛的，兩尾小龍蝦看來就已經(jīng)夠霸氣了，中間的藍(lán)龍蝦更是威猛。
看到這個(gè)這還管什麼叫做膽固醇？當(dāng)然是先開吃了再說啦！！
對(duì)了~~龍蝦也都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的，所以新鮮度不用說，送上來時(shí)龍蝦都還會(huì)動(dòng)呢！！
送上桌之後服務(wù)人員會(huì)告訴我們要煮到龍蝦肉變白才算好，然後就讓我們自己料理。
大家可以看一下這個(gè)小龍蝦其實(shí)一點(diǎn)都不小，放到鍋?zhàn)友e剛剛好把整個(gè)鍋?zhàn)臃艥M。
這個(gè)小龍蝦的肉質(zhì)十分的緊實(shí)飽滿，而且只要輕輕的一拉就可以把整個(gè)蝦肉拉出，
整個(gè)蝦肉鮮甜彈牙，入口後那種滿足、幸福的感覺真的難以用言語來形容。
再加上因?yàn)槭乾F(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)殺夠新鮮，所以吃起來非的甜，我愛死這個(gè)小龍蝦了。
另外…藍(lán)龍蝦的部分肉質(zhì)比小龍蝦來的細(xì)緻，而且蝦味比較濃厚，吃起來肉質(zhì)也比較甜，
不用沾任何的沾醬就非常的美味好吃，只不過有點(diǎn)可惜的是我們煮太久肉有點(diǎn)縮了。
不然這個(gè)藍(lán)龍蝦肉質(zhì)應(yīng)該會(huì)更鮮嫩，喜歡吃肉質(zhì)比較鮮嫩的人一定要點(diǎn)藍(lán)龍蝦試試。
一次吃到兩種龍蝦真的讓人覺得好滿足呀！！（（愛吃龍蝦的人不妨可以來試試
他們家的蛤蜊也非常的新鮮，整個(gè)吃到這裡我們真的飽到不行了。
真心覺得喜歡吃海鮮的人來到這裡吃火鍋真的會(huì)很滿足，尤其是這組隱藏版。
他們家的甜點(diǎn)是提供明治的冰淇淋，一共有五種口味可以選擇，
在用餐的最後服務(wù)人員會(huì)拿著板子來詢問大家想要吃什麼口味的冰淇淋，
我們最後滿足的吃著冰淇淋，為今天這個(gè)豐盛的晚餐做完美的End啦！！
我真心的覺得「湯正黑潮涮涮鍋」不但食材新鮮，服務(wù)親切，還非常的美味。
真心推薦有來新莊看棒球賽的人，一定要找機(jī)會(huì)來這裡品嚐看看。
湯正黑潮涮涮
地址：新北市新莊區(qū)新泰路325號(hào)
電話：02-29965986
fb：https://www.facebook.com/湯正黑潮涮涮-111910765938589/
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