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板橋人有口福了!新埔捷運(yùn)站附近新開了一間帝王蟹吃到飽,離捷運(yùn)站約5分鐘距離,
這裡準(zhǔn)備海裡游的、路地走的山珍海味食材,加上無限暢飲BAR BEER啤酒,
更不能錯(cuò)過智利來的「帝王蟹」、世界上最好吃的豬肉「伊比利豬」、甜點(diǎn)「香蕉起酥派」,全程都有專人桌邊燒烤服務(wù)。
原月日式頂極帝王蟹燒烤吃到飽裝潢採日式食堂溫馨簡僕氛圍,一共有二層樓都有專人桌邊服務(wù),
也有架設(shè)機(jī)動(dòng)性隔板可當(dāng)成私人包廂聚會(huì),桌與桌空間寬敞。
而且原月很棒的一點(diǎn)是火爐採二旁抽風(fēng),所以不會(huì)有過多燒烤油煙味沾滿衣服或頭髮,
半開式廚房肉品也是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切,新鮮生魚片、手捲、刺身現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,新鮮度可見。
消費(fèi)方式:平日中午吃到飽$1180/人、晚上/例假日$1350/人、孩童120cm以下免費(fèi);孩童121-140cm $500/人,
用餐限時(shí)2小時(shí),店內(nèi)提供日式生食、肉類(牛/豬/雞/羊)、帝王蟹、海鮮、時(shí)蔬、甜品,
生蠔/甜點(diǎn)限量一人一份;啤酒及飲料無限暢飲。
一入座,店家送上兩種醬料:烤肉醬/檸檬酸醋醬,
桌上也有七味粉、黑胡椒粒、醬油、碗盤、筷子還有專門挖蟹肉小工具。
生菜沙拉
看似簡單實(shí)則清脆可口,吃的出新鮮爽脆感,非常解膩的一道小品。
生魚片握壽司
一共有3種握壽司:鮭魚、鮪魚、紅甘,
唉呀!雖然我們看似很會(huì)吃,但其實(shí)戰(zhàn)鬥力非常薄弱,一開始吃這有點(diǎn)失策,太有飽足感,
切的極有厚度的生魚片入口鮮甜滑嫩,與豐厚魚肉的油脂交織,可再加上哇沙比嗆辣感,刺激著味蕾。
綜合刺身
這道綜合刺身有花枝、鮭魚、鮪魚、旗魚,以一朵可愛的小花陪襯,擺盤美的就像是在日式料理店用餐,
生魚片每片都份量十足切的極厚,紋理肌路分明,灑上金黃耀眼海中寶石鮭魚卵、魚卵,
其中我們最喜歡花枝生魚片,口感Q彈帶著淡淡海味般的鮮甜。
蘆荀鮮蝦手卷
帶點(diǎn)厚實(shí)感略有脆感的海苔片捲起苜蓿芽、鮮蝦、蘆筍,加入適量的美乃滋,輕爽!
蛤蜊
店員一掀開錫箔紙,熱氣夾帶蛤蜊的海味,
飽滿厚實(shí)的蛤蜊肉入口滿滿鮮甜的滋味不帶一粒沙,湯汁也不浪費(fèi)一飲而盡,非常新鮮。
生蠔(每桌每人限點(diǎn)一顆)
哇哇哇!和手掌一樣大的2顆生蠔,鋪上店家自製芥末與蘿蔔泥,再擠上一些金桔更加清爽感,
入口還無法一口掌握的超級(jí)大生蠔,肥美飽滿口感帶點(diǎn)微脆感,又多了分芥末的微微嗆感與清爽微酸的滋味。
茭白筍/櫛瓜
呼~中場休息時(shí)間來吃點(diǎn)爽口的蔬食,經(jīng)烤過後帶有淡淡炭燒味,驚人濃縮的水份在嘴裡滿溢。
店員請我們先選則3~4種肉,之後可以再加點(diǎn)其他肉品,
我們選了這四種肉:無骨牛小排、骰子牛、伊比利豬、松阪豬,
每一道餐點(diǎn)送上來都令人嘖嘖稱奇,美的像藝術(shù)品般的擺盤,在視覺與味覺無疑是一場浩大的肉肉盛會(huì)饗宴。
松阪豬
松阪豬網(wǎng)羅成一朵嬌豔欲滴的鮮嫩玫瑰花,灑上的七味粉有如晨間的露珠般增加美感,
豐富的油脂在烤盤上嗶波脆響,烤到金黃微焦帶著網(wǎng)橫美麗的烙印,
沾上店家自製烤肉醬,口感Q彈帶有脆感爽口不帶油膩。
骰子牛
喜歡帶有嚼勁感富含肉汁的Vivi選擇了這道骰子牛,算是選擇中的肉品嚼勁感最佳口感偏硬但富含肉汁香氣,
期望太大有點(diǎn)小小失落感。
牛小排
燒烤至大約8分熟呈現(xiàn)粉嫩帶灰白,
軟嫩肉質(zhì)與肉汁合作無間,完全不會(huì)過於乾澀或充滿油膩感,沾點(diǎn)店家提供烤肉醬與七味粉真好吃。
伊比利豬
號(hào)稱「世界上最好吃的豬肉」很俗的女子從沒吃過就點(diǎn)來試試看,果然沒令人失望阿!
美麗如大理石般的紋路,燒烤後用剪刀剪成一口大小好入口,
肉質(zhì)超~~~~嫩嫩到根本不像是豬肉,比起牛小排更像牛肉的口感,香甜多汁,
來原月請務(wù)必點(diǎn)選此道,相信您會(huì)有跟我一樣的感受,推薦!
海鮮盤
滿滿大海般的鮮味來襲,Are you ready to eat!?
其中包含本次前來重點(diǎn)中的重點(diǎn)霸王「帝王蟹」,配角:草蝦、白蝦、干貝、牡蠣、魷魚、靖魚,也絲毫不迅色,
奮力一游在嘴裡掀起一波波海之味蕾。
魷魚燒烤後有著淡淡炭香味很像路邊吃的烤魷魚,超香! 單吃或沾點(diǎn)酸醋醬都很對味。
牡蠣燒烤過後變的比較小顆,與生吃生蠔的口感截然不同。
草蝦、白蝦雖然外型看起來差不多,不過口感還是有些微的不同,
肉質(zhì)緊實(shí)鮮甜,可惜店員烤好後要自已撥蝦殼 (阿是有多懶)。
干貝烤得比較乾鮮味濃縮成一起,一絲一絲焦烤後香氣偏有咬勁,
靖魚油脂豐厚,肉質(zhì)細(xì)膩,有些微小刺。
原月選用智利來的頂極帝王蟹,讓顧客們無限制吃到飽,但有時(shí)間限制啦!
替我們桌邊服務(wù)燒烤的冠呈,帝王蟹烤的非常好還貼心的用剪刀剪開好入口,太美味了所以又再多續(xù)了一盤,
經(jīng)燒烤後肉質(zhì)完全沒有縮水的感覺,蟹肉絲絲分明滿嘴的海味令人吮指回味。
使用專門挖蟹肉工具,肥美飽滿的肉質(zhì)一撥而起,沾點(diǎn)酸醋醬滋味更不同,
Sky更是將蟹肉集成一碗後慢慢享受,說這樣吃很過癮爽度UP,大家可以試看看XD。
今日例湯「牛肉蔬菜湯」,還好不是送上來一大鍋火鍋的份量,還真的有點(diǎn)吃不完呢!
厚實(shí)的牛肉、紅蘿蔔與芹菜的清甜,暖心暖胃替吃稱的肚子獲得了舒緩。
哈根達(dá)斯 (芒果)
最喜歡的飯後甜點(diǎn),哈根達(dá)斯冰淇淋可二選一OREO/芒果,選了不常吃的芒果,
芒果香甜滑順外似乎能感受到其纖維感,果然哈根達(dá)斯很哈根達(dá)斯,萬年不敗人氣冰淇淋。
香蕉起酥派 (草莓)
可選擇草莓或香草口味二種,冰淇淋使用杜老爺草莓冰淇淋,
底層酥皮烘烤後鋪上香蕉與草莓冰淇淋,淋上巧克力醬,滿有創(chuàng)意的一道甜品。
///INFO///
地址:新北市板橋區(qū)文化路一段126號(hào) / 捷運(yùn)新埔站
電話:02-22563878
營業(yè)時(shí)間:11:00-15:00、17:00-00:00 (週一~日)
◆ 吃到飽-專人桌邊服務(wù) / 用餐限制2小時(shí) / 10%服務(wù)費(fèi)
◆ 生蠔/甜點(diǎn)限量一人一份;啤酒及飲料無限暢飲
◆ 消費(fèi)方式:
平日中午$1180/人、晚上/例假日$1350/人
孩童120cm以下免費(fèi);孩童121-140cm $500/人
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