前陣子臺中很夯的鏡面甜點店，以華麗的大理石紋路與亮面質感、鏡面反射感的可愛甜點取勝。空間也以大理石桌面與白色磁磚牆面裝飾，搭配金黃華麗的燈罩與器具，座位不多，而且是高腳椅，不適合久坐聊天。店內低消以每人一杯飲料為計，而非總價也不可用甜點取代。
位在太原路與西屯路附近
周圍大多紅線，汽車要停遠一點
店內座位不多
裝潢相當有質感
一致性的大理石家具與擺飾
搭配白色瓷磚與水泥牆面
靠窗的位置光線較適合拍照
內用的低消限制是一杯飲品
不能用總價或是甜點取代
甜點$150起
鏡面、大理石紋甜點，大多$180以上
一個人飲料+甜點
基本都要$350左右
熱拿鐵$150
普通咖啡杯的容量，沒幾口就喝完了
蘋果形狀鏡面甜點$180
粉嫩色系的紋路很美
切開之後裡面似乎是杏桃凍
近一年來，食物外觀是引起熱潮的關鍵
先撇開好吃與否、食材用料與健康問題
但深入一點探討的是
不是很懂食材原味、養生健康的年輕人們
以後對食物的訴求會不會在
熱潮流行、媒體、餐飲者推波下
只看到了華麗外觀，而忘了該吃進健康
我想，這是一種社會教育的影響
在銷售收入、吸引人潮與健康飲食中
業者、媒體都需要尋求一個平衡點
華麗漂亮的甜點，有他可敬的功夫
合不合口味則看每個人喜愛
鏡面甜點 Siang Hao
地址:臺中市西屯區太原路一段195號
電話:04-23131224
營業時間:13:00-22:00
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此文同步發表於：Siang Hao 臺中華麗 鏡面甜點 ，大理石紋路愛心甜點
