家．溫度 湯專門(mén)店（公正店）

⊙地址：臺(tái)中市西區(qū)公正路222號(hào)

⊙營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~21:00

⊙粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/soupstockstore/

⊙電話：（04）2301-0802

⊙不收服務(wù)費(fèi)

 

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利用週末到臺(tái)中找朋友，在晚餐時(shí)間一起到了這間他推薦的湯品店，

一開(kāi)始覺(jué)得稀奇，因?yàn)樵诟咝邸⒓瘟x較少看到專賣(mài)湯品的餐館。

家．溫度已經(jīng)在臺(tái)中3年了，目前共有三間分店，

在臺(tái)中的公正店、草悟店；去年更在臺(tái)北開(kāi)了三店（光復(fù)店），

讓用心燉煮的溫暖高湯能帶給更多的人。

 

家．溫度隱身在公正路上，由外向內(nèi)望，

廚房?jī)?nèi)成排堆疊的白色湯碗，像極了傳統(tǒng)小麵攤；

用餐時(shí)刻熙來(lái)攘往的人潮，讓人更加期待品嘗到它的滋味。

 

 

菜單上清楚介紹店家對(duì)食物的堅(jiān)持，

在食安問(wèn)題頻傳、化學(xué)添加物成為常態(tài)的現(xiàn)在，

家．溫度堅(jiān)持無(wú)添加的理念，保留食物原味，

讓人能像在家一樣吃得安心。

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