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Vickey Wei

發表篇數:125篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

phone04-2320-6889
place臺中市南屯區大光街133號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


泰國與西方完美融合的裝潢格局,讓人有如置身在泰國般
視覺與味覺的絕佳饗宴~
Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖
001.jpg


說到臺中這舍美食勝地,真的各國美食應有盡有!
話說喜愛吃泰國料理,但又怕口味過重的朋友有福了哦!
今天與學妹和幾位好友這次要來嚐嚐的,就是由泰國皇廚掌廚的泰式餐廳
Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖
話說從店門口就有讓人感覺到濃濃的南洋風情!
Thai bistro 泰式餐酒館

哈~~你沒看錯哦~
店門口除了有兩隻超大的木雕大象之外,還有鐵製的搖搖馬!

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店門外展示的兩隻木雕大象,據說是遠從泰國運來臺灣的
同時也是Thai bistro泰式餐酒館的鎮店之寶
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Thai bistro 泰式餐酒館

店門口也有菜單可以先供客人參考
Thai bistro 泰式餐酒館

一入店內時,其實給人的感覺蠻華麗的,不難看出花在裝潢上真的有費了不少心思!
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入門後的右側除了是櫃臺之外,還有個南洋風十足的大紅傘
而紅傘之下,還有隻可愛的木雕小黑象
牆面上也有個超大的木雕佛像,泰國味相當濃厚!
Thai bistro 泰式餐酒館

 另外還有大型的畫板,據說店內的各個大大小小的畫板,都是由旅行畫家親手繪上的
瞧這左邊那幅~細膩的描繪出泰國特有的水上市集
Thai bistro 泰式餐酒館

另外入門的左側更可以看出,餐廳內採用的裝潢風格也相當的特別!
每一區的佈置都可以看的出來都各有巧思~
像入門後的左側沙發區,
搭配以不同顏色的木塊所砌成的牆面
更是可以讓人感覺就像是置身在悠閒的空間中
而到了晚上當上方造型特殊的照明燈,一亮起的感覺又好像是咖啡廳一樣!
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沙發區後方也有很多足以代表泰國的各種飾品裝飾
Thai bistro 泰式餐酒館


Thai bistro 泰式餐酒館

沿著樓梯往上時,階梯上也有很特別的雕像陳列
Thai bistro 泰式餐酒館

直上階梯之後,所呈現出來的就又像是酒吧一樣!
每一個用餐區都各有不同的風格變化
Thai bistro 泰式餐酒館

店內還有更多值得慢慢欣賞的壁畫
Thai bistro 泰式餐酒館

在這開放式的用餐空間裡,每一區怕採用不儘相同的餐桌椅
Thai bistro 泰式餐酒館

像這裡是選用長型的高腳式的木質餐桌,搭配的是鐵製的高腳椅
在微弱的燈光照明之下,看似強烈的對比設計,卻也給人有股份外融合的輕鬆感!
Thai bistro 泰式餐酒館


再往內面則是選用四方形的木質餐桌,再搭配可旋轉圓形桌墊
十來位好友一起圍桌用餐,或是聊聊天更不是問題!
Thai bistro 泰式餐酒館

另外在左側是超大型又氣派十足的吧臺區
選用銀色的鐵網圍邊,再搭配鐵製的高腳椅,同時又配上深色系的柔軟靠墊
透過上下方不同的冷暖色系照明搭配之下,是不是會讓人流連忘返?
Thai bistro 泰式餐酒館

而在吧臺上還有一個很特別的像框,內面的照片則是泰皇賢伉儷的照片
Thai bistro 泰式餐酒館

話說Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖,提供的餐點不僅僅只是道地的泰國料理哦~
吧臺區也有供應許多美味的特調飲品,很適合幾位三五好友一起淺嚐小酌
未滿十八歲不得飲酒,喝酒不開車,安全有保障

Thai bistro 泰式餐酒館

話說不管從哪個角度,都可以在用餐之餘,慢慢欣賞壁畫~
Thai bistro 泰式餐酒館


再往內面也有舒適的沙發區
微弱的光線照明,用餐時的氣氛是不是很特別?
Thai bistro 泰式餐酒館

除了有開放式的用餐區之外,店內也備有較大型的包廂
進入包廂之前,可以看見來自泰國的神像
Thai bistro 泰式餐酒館

左側的包廂還有設計特別的一座對椅,話說這不知道是不是公婆椅?
Thai bistro 泰式餐酒館

而這一區的包廂,則是選用復古式的長形餐桌
屋頂上方搭配的是華麗的吊燈,這種強烈的對比設計
看似突兀,卻又有新舊完美融合的感覺!

Thai bistro 泰式餐酒館

右邊的包廂則是選用可容納更多人的圓形餐桌
Thai bistro 泰式餐酒館

兩個包廂之間則是選用南洋味十足的擺飾,相當的特別!
Thai bistro 泰式餐酒館

餐具
Thai bistro 泰式餐酒館

水杯及紙巾
Thai bistro 泰式餐酒館

Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖,也有供應各式各樣的泰式酒品
未滿十八歲不得飲酒,喝酒不開車,安全有保障
Thai bistro 泰式餐酒館

6/01起推出超值精確套餐:2人行、4人、6人、8人、10人
當然若是怕吃的不過癮,也可以再加點其他菜色作搭配

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我們今天是四位一起來用餐,不過在座的朋友們似乎好像都是小鳥胃
點個四人份餐點似乎有點多~~於是大家決定
就由店家幫我們從新菜單中,各挑幾道推薦的讓我們嚐嚐!
首先上桌的是茉莉香米飯羅旺子松阪豬
Thai bistro 泰式餐酒館

使用的是純正的泰國茉莉香米,除了有淡雅的香氣之外
盛米用的器皿也是超有宮廷式的豪華感!
Thai bistro 泰式餐酒館

羅旺子松阪豬
大部人印象中的泰式料理,應該都離不開椰奶,咖哩或是酸辣味較重的料理方式!
不過這一道還真的讓在座的幾位朋友為之驚豔!
Thai bistro 泰式餐酒館

以口感略帶嚼勁的松阪豬,在視覺上實在是蠻開胃的~
上桌時除了有微酸的檸檬香氣之外,還多了淡淡的特別味!
Thai bistro 泰式餐酒館

單吃時不會覺得味道過重或是太鹹,在搭配各式蔬菜之後,味道也十分的清爽!
尤其是搭配泰國茉莉香米,更是會讓人忍不住多吃好幾口飯

Thai bistro 泰式餐酒館

金沙蝦佐南瓜
Thai bistro 泰式餐酒館

酥炸到外皮香酥的蝦子,其實料理過程還蠻繁瑣的
每隻蝦子都完美的裹上一層蛋黃,味道之香~實在是會讓人一隻接著一隻停不了!

Thai bistro 泰式餐酒館

整隻皆可入口的金沙蝦,散發著濃濃的蛋香味!
入口之後更是越嚼越香,好想來杯啤酒!
Thai bistro 泰式餐酒館

飲品
Thai bistro 泰式餐酒館

由左而右分別是白色的是
芋香奶茶/凍檸青茶/泰式奶茶/香蘭葉茶

Thai bistro 泰式餐酒館

金錢蝦餅佐百香青木瓜&蜂蜜淋醬
Thai bistro 泰式餐酒館

話說是蝦餅,不過外觀是不是很像雞腿?哈~~
光看這漂亮的金黃色澤,是不是就很美味!
Thai bistro 泰式餐酒館

以整支香茅串成的的金錢蝦餅,不僅可以單吃,還可依個人喜好淋上蜂蜜醬食用
不僅不易膩口,還十分的對味!
Thai bistro 泰式餐酒館

或是也可以搭配盤內另附的百香青木瓜,也一樣好吃!
Thai bistro 泰式餐酒館

打拋皮蛋
Thai bistro 泰式餐酒館

話說這一道看起來好像味道會蠻重的,應該會與一般的泰式打拋豬肉差不多~
Thai bistro 泰式餐酒館

不過這道雖然有加了炸過的皮蛋,雖然下飯,但卻也沒有想像中的鹹!
而且入口後反而多了特別的滑順感,個人覺得倒是蠻適合臺灣人!
Thai bistro 泰式餐酒館

辣椒膏炒牛肉
Thai bistro 泰式餐酒館

色澤繽紛的辣椒膏炒牛肉,看似味道蠻重的,不過其實並沒有想像中的辣及鹹哦!
以多種蔬菜再加上泰式辣椒膏翻炒而成,帶點溫雅的辣度,十分好吃!

Thai bistro 泰式餐酒館

再則盤內的配菜當中,還有特別的食材~泰國品種的茄子
外型呈小而圓的樣子,還蠻可愛的!
Thai bistro 泰式餐酒館

料理之後的口感有點像小黃瓜,但沒有臺灣茄子的味道之外,與軟嫩的牛肉相當的速配!
Thai bistro 泰式餐酒館

泰北鮮魚湯
Thai bistro 泰式餐酒館

一般來說泰式魚湯,喝起來的湯頭個人是覺得都太酸!
不過~Thai bistro 泰式餐酒館-泰藏玖的魚湯可就真的很不一樣哦!
Thai bistro 泰式餐酒館

選用整隻鱸魚,再加上香菇,小蕃茄及香辛料,最後再以新鮮的檸檬調味
不僅魚肉鮮甜一點也不會有腥味之外,湯頭更是格外的清爽又好喝呢!
Thai bistro 泰式餐酒館

Thai bistro 泰式餐酒館—泰藏玖
店址:臺中市南屯區大光街133號
電話:04-2320-6889
營業時間:
11:30-14:30
17:00-00:00(最後供餐時間11點)
每週四店休,國定連續假日不休息

臺中旅遊美食請搜尋:【熱血臺中】

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