炎炎夏日晚上吃不太下，就可以跟朋友下班到居酒屋來(lái)小酌一番
這間Yoko洋子酒食所位在府中捷運(yùn)站附近的巷子裡，但店面不小，還有兩層樓，滿好找的
門(mén)口就有menu可以先參考一下
環(huán)境上跟一般居酒屋比較不一樣，這間居酒屋還滿明亮的
一樣有這種吧檯室的位置，一兩人來(lái)這裡用餐坐這邊剛剛好
另外半開(kāi)放室的廚房也不錯(cuò)，小可覺(jué)得這種廚房設(shè)計(jì)也挺好的，雖然跟一般居酒屋不太一樣不能直接跟師傅說(shuō)話，但這種設(shè)計(jì)方式讓你可以看到師傅們的手藝卻不用擔(dān)心油煙問(wèn)題:P
冰箱裡滿滿的飲料酒水，來(lái)居酒屋就是要來(lái)一杯阿!!
首先是開(kāi)胃菜--手作黃金泡菜
這種黃金泡菜跟日式那種微辣不一樣，冰涼的口感與酸甜的滋味真的滿開(kāi)胃的
鮭魚(yú)茶泡飯
很少看到店家將茶與魚(yú)卵分開(kāi)放的，小可其實(shí)滿喜歡這種方式，以前去外面吃還會(huì)想跟店家說(shuō)湯幫我另外放，因?yàn)闆](méi)有很想要全部都泡在飯裡
在這邊直接幫你分開(kāi)，想倒多少自己倒真是貼心，小可我就先只倒一點(diǎn)點(diǎn)在底下，然後上面乾吃一些:P
好吧~也許是很怪的吃法，但這樣吃起來(lái)可以吃到兩種口感，多棒呀~~
飯上面的海苔也好香，還沒(méi)加魚(yú)卵的時(shí)候我已先吃一半啦~~
這魚(yú)卵也是給得很大方，一杯給你不只是點(diǎn)綴用，新鮮美味好吃呀!
櫻桃鴨腿肉
這鴨腿肉用成串燒的方式，那油脂都還在上面，一上桌就香味噗鼻，立馬拿一串起來(lái)吃，烤得軟嫩好吃呀~~
吃肉就是配酒水，不能喝酒就喝飲料
白桃汽水是日式居酒屋中常見(jiàn)的，香甜的滋味搭上美味的肉真是涮嘴
不想喝太濃酒的朋友也有角嗨可以選，紫蘇梅口味，酸酸甜甜酒精濃渡低，很適合平常沒(méi)什麼在喝的朋友喝喝
「未滿18歲者，請(qǐng)勿飲酒」、「酒後請(qǐng)勿騎開(kāi)車(chē)」
炸雞肘子
第一次吃到這個(gè)東西，還詢(xún)問(wèn)了服務(wù)人員這是哪個(gè)部位，好啦~就是翅綁跟腿連接那裡，很像人的肩膀部位囉~
別看他怎麼好像乾乾的，其實(shí)裡面鮮嫩多汁，底下搭上馬鈴薯泥超搭，一口接一口的吃，覺(jué)得八個(gè)兩個(gè)人分根本不夠阿!!
真想說(shuō):老闆~再給我來(lái)一盤(pán)~~
不過(guò)我後面還有其他食物，這次先這樣一盤(pán)就好啦~~
自製午仔一夜干
到居酒屋必吃一夜干，肉質(zhì)細(xì)，鹽烤得剛剛好，水份都還有被鎖住，吃魚(yú)對(duì)身體好，這個(gè)我一個(gè)人就快把整隻吃完:P
祕(mì)醃厚切豬肉
這道菜口味就比較重了一些，非常適合拿來(lái)當(dāng)下酒菜，肥嫩的豬肉可以把他想成像在吃鹹豬肉一樣，搭上旁邊的百香果漬物，清爽解油呀~~
培根炒水蓮
吃了一堆魚(yú)肉，也是要來(lái)點(diǎn)青菜，沒(méi)想到這裡有我喜愛(ài)的水蓮，當(dāng)然是要點(diǎn)一下囉~~重點(diǎn)是他好大盤(pán)呀~~
青脆的口感讓人覺(jué)得師傅真的是厲害!!
飽足一頓後離開(kāi)前跑去二樓上個(gè)廁所才發(fā)現(xiàn)，二樓的空間感又跟一樓不一樣
樓上感覺(jué)很居家，連阿嬤時(shí)代的藤椅都出現(xiàn)了ㄟ!!這裡就感覺(jué)很適合一家大小來(lái)用餐XD
是不是一間很特別的居酒屋呀~~
這個(gè)洗手檯設(shè)計(jì)也很有趣，小可我有站在那邊研究了一下水龍頭:P
旁邊還有漱口水等讓人吃完?yáng)|西都有好口氣真是貼心呀~~
吃到最後遇到老闆剛好來(lái)店，還跟客人們寒暄一下，感受到老闆的親和力，難怪這邊東西都這麼特別
底下就提供menu給大家參考囉~~
店家資訊
地址：新北市板橋區(qū)民族路34巷10號(hào)
電話：02-2956-6850
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，18:00~凌晨01:00
官方臉書(shū)：Yoko 洋子 酒食所
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