食安風暴的問題,讓現代的人更注意食品出產的來源
一瓶好的油,真的是幫全家人的健康把關
苦茶油真的是我們亞洲人的驕傲,被列為推廣健康高級食用油
苦茶油營養成分非常豐富,有茶多酚、角鯊烯、維生素E等
其中單元不飽和脂肪酸含量達80%以上,更高於橄欖油
老闆賴嘉濱訴求為「永續與健康」及「友善環境」的生活與生產方式
苦茶油除了含有豐富的高營養價值之外,其提煉與萃取方式可達到低碳的訴求
照顧與守護這塊土地延續至下一代,賴記苦茶油有著永續傳承的理念與理想
就是時下最需要,回歸到最自然、最純樸的味道,賴記苦茶油
饅頭阿嬤個人偏愛使用苦茶油炒菜,因為阿嬤認為苦茶油炒起菜來不油膩
苦茶油吃到人體內,對身體也比較健康
現代人的迷思,覺得苦茶油炒出來的食物會苦苦不好吃
連我的老公跟小孩也是這麼認為,所以他們都拒吃苦茶油
但是苦茶油,其實拿來炒菜後,苦味就會不見了
像苦茶油炒高麗菜,超好吃,又脆口,吃不出苦油的味道,只吃出高麗菜的鮮甜
饅頭阿嬤的拿手菜(???),滷肉大餐
饅頭阿嬤拿苦茶油下去提味,吃起來更健康,每個人白飯多吃了兩碗
爸爸跟弟弟吃的津津有味,都不知道滷肉裡面有放苦茶油( ̄▽ ̄)
這一道湯品,是黑麻油香菇雞湯
裡面的料,還多放了饅頭弟最愛的貢丸跟魚丸
湯頭喝起來很清爽,黑麻油拿來涼拌或是炒菜都很適合
其實黑麻油最適合冬天拿來煮麻油雞湯,是一道超養生補品
苦茶油炒豆干,這一道也是爸爸跟弟弟最愛的菜
只要有這一道菜出現,他們兩父子就可開心了
麻油菜脯蛋,算是一道最家常不過的菜了
只要把蛋煎熟就可以了XD(應該算是入門新手菜色)
麻油的香氣,充滿整個屋子
饅頭阿嬤說,每每煮麻油,都是一家烤肉萬家香
意思就是說,左右鄰居都能聞到麻油的香味( ̄▽ ̄)
這到鹹酥雞是用苦茶油下去油炸的,吃起來真的沒有外面賣的油膩
苦茶油炸出來的食物,吃的也比較健康
弟弟一看到鹹酥雞,眼睛都亮了起來
一直拿筷子夾肉,還被爸爸罵說都不留一點給人吃(  ̄ c ̄)
現在廚房裡又多了一罐好油,看到苦茶油,饅頭阿嬤很開心XD
先準備好晚上要吃的食物,煮一頓好吃的晚餐,就是填飽全家人的胃
饅頭阿嬤開始大展身手,先洗淨要煮的食材
苦茶油呈現金黃色澤,單單聞很濃郁的苦茶味,吃起來卻沒有苦味
黑麻油呈現咖啡色澤,聞起來超濃郁的麻油香 (〃?〃)~?
不管是苦茶油還是黑麻油,炒出來的菜都超美味的
饅頭阿嬤廚藝了得,姿勢100分
低溫鮮榨苦茶油跟黑麻油的瓶身超精美
真的是顛覆傳統包裝,高貴不貴的健康油
瓶身都有標示成分跟有效期限
中秋節限定商品,昕晨禮盒-苦茶油200ML /2瓶 嚴選黑麻油200ML/1瓶
還在想中秋節要買什麼送人嗎?送昕晨禮盒就準沒錯了
婆婆媽媽最愛的食用好油,為全家人健康把關
心動不如馬上行動,趕緊上官網選購吧!!
(本篇為賴記苦茶油合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得)
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