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焦糖曼曼

發(fā)表篇數(shù):538篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):苗栗縣 > 頭份市

phone037-590-017
place苗栗縣頭份市頭份市信義路43號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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『醲咖啡』鹹甜食一手包 頭份早午餐/下午茶/咖啡廳/餐酒館推薦!
自家烘焙、人工挑選咖啡豆 新鮮健康 信義路/近為恭醫(yī)院!

跟著焦糖曼曼粉絲團(tuán)(加入搶先看),一起吃喝樂走跳去

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醲咖啡Know cafe&Bistro
營(yíng)業(yè)電話:037-590017
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週五10:30-20:30/週六日9:00-21:00(週二公休)
營(yíng)業(yè)地址:苗栗縣頭份市信義路43號(hào)
店訊相關(guān)連結(jié) 粉絲專頁(yè)
走跳日期: 2017.8.19 

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最近瘋也似的愛上喝咖啡,雖然是一個(gè)無底洞興趣,但每每遇見好咖啡都覺得撫慰人心阿

這次兩人小組來到據(jù)說在頭份這代很有名的咖啡廳-醲咖啡

全店座位大約可容納20人左右,算小巧迷你

裝潢走的是簡(jiǎn)約工業(yè)風(fēng),乾淨(jìng)俐落

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只是,工業(yè)風(fēng)中還是保有獨(dú)特的生機(jī)

乾燥花跟魚仔增添了不少溫暖氣息

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餐點(diǎn)鹹甜都有,咖啡有義式咖啡,也有手沖咖啡

除此之外,醲咖啡也有販?zhǔn)?/strong>人工挑選、自家烘焙的咖啡豆

比較特別的是,醲咖啡不定期會(huì)舉辦插花、旅遊分享、調(diào)酒之夜等活動(dòng)

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卡布奇諾

上頭的奶泡有點(diǎn)苦澀,大食怪覺得口感不夠細(xì)緻綿密

奶泡空氣感太多除了影響順口度,其實(shí)也傷胃

不過還好,奶泡底下的咖啡還算好喝,算是有一掃前霾啦

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阿法奇朵

很少會(huì)在咖啡廳看見阿法奇朵這項(xiàng)產(chǎn)品,驚喜之餘便點(diǎn)了他

阿法奇朵其實(shí)是一種義式甜品,做法非常簡(jiǎn)單,就是將濃縮咖啡淋在冰淇淋上

有點(diǎn)燒冷冰的感覺XD,真要我簡(jiǎn)單介紹的話,把他想成漂浮冰淇淋好了(誤)

還記得,第一次跟阿法奇朵相遇是在手工冰淇淋店呢

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正常來說冰淇淋都是給香草口味,不清楚原因,猜測(cè)香草口味比較清淡不搶味

釀咖啡給到四球冰淇淋,誠(chéng)意算十足

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附上的濃縮咖啡,咖啡香十分濃烈

清嚐一口就有醒腦的FU了,藏不住的好品質(zhì)

和冰淇淋一起品嘗,苦甘苦甘的滋味更是別有一番風(fēng)味

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燻雞肉火腿起司帕尼尼+薯?xiàng)l

對(duì)半切的帕尼尼,外表香酥焦脆,因按壓的紋路顯得格外有口感

底層塗抹上一層青醬,接著將燻雞、火腿、起司層層堆疊而起

建議上桌後可以稍等起司溶化後再一起食用,會(huì)更好吃喔

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鋪好鋪滿的燻雞肉,肉質(zhì)鮮嫩不乾柴喔

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薯?xiàng)l是我愛的美式脆薯,份量給很多,吃得很滿足

很多早午餐店的脆薯都給得很小心,讓人意猶未盡

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蔬菜部分給的不多,處理的也不夠精緻

但反正只是配料,也就沒那麼講究了

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檸檬塔

甜點(diǎn)視當(dāng)日供應(yīng)情況為主,每天不一定相同

剛好有我最愛的檸檬塔,毫不猶豫就點(diǎn)了他啦

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奶油和檸檬塔餡料大約1:2的高度差

餡料酸氣偏高,但正好是我愛的那樣

清爽解膩搭配咖啡剛剛好

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檸檬塔的組成要素簡(jiǎn)單,相對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)就會(huì)放大檢視啦

塔皮也是一個(gè)審視重點(diǎn),酥脆的塔餅,緊緊依附著餡料

有著迷人的雞蛋糕香,新鮮的烘焙味

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因?yàn)?/strong>不收服務(wù)費(fèi),所以餐具醬料茶水都採(cǎi)自助式

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『焦糖曼曼小總結(jié)』

初訪醲咖啡覺得餐點(diǎn)不論鹹甜都好吃,價(jià)格也合理

是一個(gè)能讓人吃飽喝足,度過好時(shí)光的一間咖啡館

另外,店裡有額外請(qǐng)喝一小杯氮?dú)饪Х龋兜狼逄鸷芎煤龋麓螘?huì)想試試

 

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