珍珠現在不只可以加入在奶茶裡,鬆餅、車輪餅、Pizza、麻糬等等
都可以看見珍珠的蹤跡,在南部知名的"臺灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店"
將外國人來臺都會點上一杯珍珠奶茶中的珍珠,給放進蛋糕裡面了
儼然成為現今許多媒體爭相報導的對象
上網看了店家的官網,所販賣的甜品蛋糕相當多種類
除招牌珍珠奶茶捲之外,還有有不少都是創意的新口味
例如白玉珍珠楓糖、抹茶柑寧捲、抹茶麻糬捲,或是因應季節變化所推出的限定口味
每一種都讓人動下想下手,不過這次利斯先拿了以下三種口味嚐鮮
珍珠奶茶捲-280元
原本在想不能夠如同手搖飲料選擇自己想要的幾分甜度,是不是會過甜?
但這擔心看來是多餘的,甜度適中,不甜不膩,而內餡滑順的奶油是淡淡的茶色帶點茶香
珍珠的量多都快爆出來,奇怪的是以往珍珠只要放置過久都會變得很硬咬不動
但"臺灣茶奶茶 4度c蛋糕專賣"的珍珠完全Q軟,這樣的混搭風吃起來口味巧妙
芋頭牛奶珍珠捲-280元
"臺灣茶奶茶 4度c蛋糕專賣"近期推出的新口味
與珍珠奶茶捲除了口味不同之外,使用的珍珠也完全不一樣,是用白玉珍珠
因此照相起來珍珠就比較沒那麼明顯,但吃進嘴裡就知道珍珠的量還是一樣很多啊
同個時段拿出冰箱,但利斯覺得芋頭牛奶珍珠捲的奶油會退得比較快
芋頭牛奶口味的珍珠捲外皮的紫色似乎有點太鮮豔,不過捲在裏頭的芋頭奶油味道濃郁香醇
再搭配白玉珍珠的軟Q,層次變化多端,是不層吃過的口感
經典鮮柚捲(季節限定)-280元
今年因為潤六月,中秋節順延到國曆的十月份,不過不影響到柚子的產季
"臺灣茶奶茶 4度C蛋糕專賣"順勢推出限定版口味的蛋糕捲
這一款就是利用新鮮柚子果肉下去製作,就沒有珍珠啦
不過這是利斯最喜歡的口味,外層的海綿蛋糕濕潤輕盈,也很細緻
然後再將真材實料又頗甜的柚子果肉當作餡料
之外還有一個特點,吃起來有點介於奶油又像卡士達的醬帶點果香味
吃起來綿密不膩還有一點酸酸的感覺,柚香味十足
後記:
"臺灣茶奶茶蛋糕專賣"賣的蛋糕捲由200開始起跳,口味很多種
以上三種口味利斯個人喜愛的順序分別是NO.1→經典鮮柚捲N0.2→芋頭珍珠奶茶捲NO.3→珍珠奶茶捲
"臺灣茶奶茶"的蛋糕捲都不甜不膩,將珍珠與蛋糕捲做創意結合,讓顧客吃到很獨特的甜點口味
若是將珍珠蛋糕當作彌月蛋糕或者是伴手禮物,收到的人或許會覺得十分驚喜與開心吧
臺灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店客服專線:06-243-7327
臺灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店客服專時間:週一至週五 AM8:00~PM17:00