很喜歡吃石鍋拌飯，之前去玉豆腐成功店與楠梓店，都沒有這選項(xiàng)，
這天來逛夢(mèng)時(shí)代，發(fā)現(xiàn)有賣當(dāng)然二話不說就進(jìn)去吃啦！
夢(mèng)時(shí)代店跟其他分店有些許不同，
以煲鍋、拌飯這種易端到公共座位區(qū)的小鍋為主，
如果要端到公區(qū)用餐，便沒有低消與服務(wù)費(fèi)的限制，
價(jià)位自然比較便宜些，對(duì)於想省荷包的朋友，無疑是個(gè)好選擇。
若是在店內(nèi)用餐，當(dāng)然就要跟著菜單上的規(guī)則走啦，
好處就是…特色小菜可以免費(fèi)續(xù)點(diǎn)，
就看大家怎麼去做選擇囉～

 

夢(mèng)時(shí)代店跟其他兩家分店的感覺完全不同，
黑底、黃波浪，色調(diào)分明，簡(jiǎn)單大方。

 

點(diǎn)完套餐便會(huì)送上溫?zé)猁湶瑁约拔蹇羁擅赓M(fèi)續(xù)加的韓國(guó)特色小菜。
脆口豆芽、辣毛豆、Ｑ脆木耳、香辣多汁醃蘿蔔、甜脆百香青木瓜，
隨時(shí)會(huì)變動(dòng)，不一定每次都跟照片上一樣。

 

魚卵泡菜石鍋拌飯(不辣)
有分辣與不辣，醬料當(dāng)然也不一樣，
一邊攪拌，一邊聽高溫石鍋與醬汁碰撞所發(fā)出響亮滋滋聲，
然後散發(fā)出令人垂涎的微焦香，非常誘人。

 

每粒米飯都裹上醬汁和魚卵，
除了蔬菜的脆口外，還有魚卵逼逼波波的有趣口感，
然後是石鍋飯的精隨 - 那帶點(diǎn)黏牙、越嚼越香的鍋巴，
我是攪拌完然後放到滋滋聲沒了才開始吃，
所以那鍋巴完全吸滿了醬油的香味，特別好吃。

 

燒肉泡菜石鍋拌飯(辣)
覺得韓式辣醬應(yīng)該會(huì)很適合燒肉，所以這款我們是選辣的。

 

果然，韓式辣醬特有的香辣味兒竄入鼻息間，
攪拌均勻後的石鍋飯，橘紅色彩看著就胃口大開，
泡菜與龍鬚菜為其添上一筆爽脆口感，
它的辣是溫順不刺激的，如果不是因?yàn)闋C，
實(shí)在不願(yuàn)意停下來吹涼再吃…(小貓舌頭，沒辦法…
放得比較久所以底部都是鍋巴，吃起來更香。
燒肉吃起來並不柴硬，口感適中。

 

江原道黃太魚豆腐煲
喝起來鮮香甘甜，有如迷你火鍋，放了好多食材，
香菇、金針菇、洋蔥、豬肉、雞蛋…等等，
整鍋煲湯就是營(yíng)養(yǎng)滿滿的感覺，
它也是韓國(guó)人用來解酒的解酒湯呢！

 

我第一次吃黃太魚，味道就是曬乾的魚乾泡進(jìn)湯裡，
吸飽湯汁，濕潤(rùn)又帶有微微嚼勁口感。
稍微查了一下，黃太魚沒曬乾前叫做明太魚(黃線狹鱈)，
在戶外木架晾曬，經(jīng)過三個(gè)月時(shí)間反覆冰凍、融化約30次後，
明太魚開始轉(zhuǎn)變成黃色，所以才叫黃太魚。
GOOGLE上搜尋就會(huì)有很多關(guān)於黃太魚的詳細(xì)資料，
有興趣的朋友可以自行查找喲～

 

豆腐依舊如豆花般滑嫩細(xì)緻，帶有一點(diǎn)黃豆香。

 

酒時(shí)樂月中兔馬格利(青蘋果、覆盆子)
【勿酒駕，未成年請(qǐng)勿飲酒！！】
這酒名好有中秋節(jié)的感覺?
有時(shí)候吃辣的料理都會(huì)想喝點(diǎn)酒，
如果人多的話，可以點(diǎn)整瓶大家一起分享，
否則就點(diǎn)單杯淺嚐亦無不可。(嗯…其實(shí)是一碗
這款酒口感較濃，一般來說是不加冰塊的，
倘若有需要，可以跟服務(wù)人員說。

 

青蘋果口味
【勿酒駕，未成年請(qǐng)勿飲酒！！】
這款酒不管聞還是喝，酒味都偏重，
含在口中，會(huì)慢慢散發(fā)出類似青蘋果牛奶的淡香，
喝起來口感比較厚些。

 

覆盆子口味
【勿酒駕，未成年請(qǐng)勿飲酒！！】
淡雅的粉色好像草莓牛奶，所以要小心別被讓小朋友誤喝啦！
它的果香並不突出，倒有點(diǎn)覆盆子牛奶酒的感覺，
酒味雖偏重，但一口氣乾掉，對(duì)酒鬼我來說滿順的就是～
乾杯！！！

 

黑糖柚香豆腐花
好喜歡黑糖濃厚又不死甜的味道，
豆腐花依舊細(xì)緻，帶黃豆香味，
再加上柚子醬的清新柚香，
小甜品吃起來也很有層次感。

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菜單提供給大家參考，如有變動(dòng)請(qǐng)依店家提供的為準(zhǔn)。
另外兩家分店的線上菜單請(qǐng)點(diǎn)我。

 

公區(qū)價(jià)格與內(nèi)用價(jià)格有些許不同，建議點(diǎn)餐前先詢問喔！

 

9～10月間有週年慶活動(dòng)，消費(fèi)滿600元就能抽獎(jiǎng)。

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店內(nèi)的空間不大，但還好不會(huì)太擁擠。

酒水、可愛的PORORO乳酸飲料、韓國(guó)Haitai果汁…
菜單上都有價(jià)格，有需要就跟服務(wù)人員說吧！

酒足飯飽，就到夢(mèng)時(shí)代裡走走逛逛，
有時(shí)候會(huì)有一些免費(fèi)活動(dòng)，可以帶著孩子一起參加，
不過，轉(zhuǎn)一圈下來…肚子又開始餓了…

玉豆腐韓國(guó)豆腐煲專門店
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地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號(hào)B1
電話：07-8115556
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00～22：00

/拍攝日期：2017.09.12/
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