前幾天在滑F(xiàn)B的時候看到有人張貼這家「忠貞甩餅」在中原夜市開分店的消息,Google了一下才知道這家總店在忠貞市場的忠貞甩餅頗有名的,剛好有要去中原夜市就去試試看囉~
攤子跟蔥燒包同條街,在Queen shop與另一家服飾店中間,康是美斜對面。
現(xiàn)在因?yàn)樾麻_幕所以提供了粉專按讚打卡就可以折五元的優(yōu)惠,但建議店家可以把「特價五元」這個詞修改一下,因?yàn)榭赡苡腥藭詾橐环菥唾u五元哈哈!
甩餅?zāi)壳坝心逃蜔捜椤⒒ㄉ鸁捜椤⒖Яㄍ愣埂⑻┦酱驋侂u肉四種口味。最基本的奶油煉乳聽說味道像奶酥,適合甜螞蟻。
一張白白的甩餅鋪在油鍋上煎,等煎好了以後老闆娘就把甩餅移到鐵盤上剉一剉讓它變得比較鬆(我不知道怎麼講啦~),再塗滿一層厚厚的花生醬並淋上煉乳,這熱量不得了啊!
甩餅?zāi)玫降臅r候是捲起來的,並用一張大白紙包住。
因?yàn)槲乙恼站桶阉鼣傞_來了哈哈!外皮看似很像蔥油餅,不過又沒有那麼油,外皮金黃微焦聞起來非常香。
▲花生煉乳$50
好罪惡的餡啊!身為花生控的Eat璇第一眼看到就決定是它了!
因?yàn)楫?dāng)下還沒有很餓就沒有馬上拿來吃,大約過了一個多小時才吃它,沒想到冷掉後沒有我想像中的油膩,也沒有油臭味耶!
餅皮薄厚度適宜,冷掉後非常有嚼勁,搭配吉比花生醬的香,還有滿滿的花生顆粒真的顛覆我對甜口味甩餅的想像,沒想到加了甜餡料一點(diǎn)都不衝突,而且蠻好吃的!
雖然我覺得冷掉也很好吃,不過還是建議大家盡量趁熱吃才能把握甩餅的最佳賞味期喔!
▲泰式打拋雞肉$60
泰式打拋雞口味是表姐的我沒吃到,但聽她說還蠻辣的(她本人還蠻能吃辣),所以不敢吃辣的人要斟酌一下囉!
雖然冷掉但風(fēng)味依然不減,依然那麼好吃,真的讓我蠻驚艷的,下次我要空著肚子趁熱吃!
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店家名稱:忠貞甩餅
營業(yè)時間:17:00~00:00
地址:桃園市中壢區(qū)三和二街23號
FB:忠貞甩餅