位於臺南市永康區(qū)中山東路上這裡開車者不容易停車。

這家動感牛肉麵是小高網(wǎng)路有人打卡得知，網(wǎng)路完全查無文章可以供小高我參考，店家的臉書介紹傳承自「張家」傳統(tǒng)口味自2006年至今，現(xiàn)在由年輕一代接手店名取名叫「動感牛肉麵」，店家小高覺得都是熟客居多這也是好是，因?yàn)榫W(wǎng)路的客人大部份都是過客忠誠度不高，小高建議要創(chuàng)業(yè)一定要培養(yǎng)自己的忠實(shí)顧客較為重要。

透天的店面擺放料理臺旁邊還放夾娃娃機(jī)是有點(diǎn)擁擠。

入門處擺放外帶與內(nèi)用的點(diǎn)菜單且桌面貼滿餐點(diǎn)的照片。

外觀是有點(diǎn)裝潢呈現(xiàn)中式復(fù)古的氛圍。

擁擠的廚房裡面環(huán)境整理的非常的乾淨(jìng)用餐放心。

入內(nèi)用餐空間整潔明亮座位不算多且有冷氣可以吹。

牆面上的菜色不算多除了牛肉料理之外還有龍骨豬肉麵、豬肉拌麵、麻辣豬肉麵與麻辣鴨血豆腐綜合煲等，需要半筋半肉麵不加價(jià)但是要事先告知。

這裡是佐料與餐具取用區(qū)上面擺著一臺玩具小拉霸。

這張投降書超有趣的原來是與朋友來這裡用餐，如果有喝酒的人喝不下去可以自取填寫認(rèn)輸。

打卡有優(yōu)惠當(dāng)然小高我基本上都不會打卡居多。

點(diǎn)菜單小高今天點(diǎn)紅燒牛肉湯寬麵（小）100元、松阪豬肉湯細(xì)麵（大）100元、皮蛋豆腐30元、泡菜25元與滷蛋10元，點(diǎn)完餐交給服務(wù)人員用完餐再結(jié)帳即可。

皮蛋豆腐30元口感就是皮蛋豆腐沒有特別的。

泡菜25元口感酸度適中不死鹹脆口很好吃。

紅燒牛肉湯寬麵（?。?00元。

紅燒牛肉麵外觀不油膩還看到白蘿蔔、紅蘿蔔與綠花椰菜。

小高原本以為牛肉麵還加入溏心蛋有點(diǎn)納悶，原來是小高點(diǎn)的滷蛋店家直接放入牛肉麵中，小高建議店家因?yàn)榭腿藳]有交代這樣處理有點(diǎn)不妥當(dāng)。

紅燒湯頭相當(dāng)濃郁且清甜不油膩非常好喝。

牛肉份量很足厚實(shí)很大塊口感很入味軟嫩超好吃。

寬麵條吸滿湯頭口感滑順不死鹹軟Q很好吃。

松阪豬肉湯細(xì)麵（大）100元。

松阪豬湯麵外觀偏乳白色還看到白蘿蔔、紅蘿蔔與綠花椰菜，上面鋪上蔥花與海苔絲有點(diǎn)像是吃日式拉麵。

龍骨湯頭當(dāng)然不能與日式豚骨湯頭的濃郁度比較，乳白色的湯頭口感偏清甜爽口好喝。

松阪豬肉片切成薄片口感Q彈不柴很好吃。

細(xì)麵條吸滿了湯頭口感軟Q非常好吃。

樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「動感牛肉麵」用餐環(huán)境整潔明亮舒服，服務(wù)態(tài)度親切，口感水準(zhǔn)之上售價(jià)偏超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且勉強(qiáng)把「動感牛肉麵」列入「樂天精選文章」。

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動感牛肉麵

地址：臺南市永康區(qū)中山東路78號

電話：06-3020345

營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 / 16:30-0:30 (週一公休)

邀約資料

[email protected]

LineID：0927801619      

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