桃山日本料理
地址：臺南市南區(qū)健康路二段460號
TEL：(06)261-4163
營業(yè)時間：11:00~14:00 17:00~21:00
FB：桃山日本料理
官網(wǎng)：http://www.momoyama.com.tw/
桃山日本料理在臺南算是有名氣的老字號日本料理，
家裡節(jié)慶聚會時，我們偶爾會選在這裡，
就連我結(jié)婚，也是在桃山辦婚宴的～
這樣的老字號日本料理店，在服務(wù)上蠻周到的，
餐廳也還蠻有氣氛的，多人聚餐時還可以坐包廂～
我們一家子剛好十人，剛好可以坐包廂，
每個包廂的名字都是用日本城市來取名。
我們訂的是宴席料理～
首先上菜的是『龍鳳對相』，其實就是生魚片冷盤
幾款生魚片再加上蟹腳、小魚干、煙燻肉、涼拌小卷，
整個擺盤看起來很大氣！
海皇海鮮羹，
用料豐富，除了一些筍絲大白菜香菇外，蟹肉、蝦子也蠻多的喔！
傳統(tǒng)的酸甜古早味，好吃又開脾！
魚露蒸石斑，
石斑很新鮮，肉質(zhì)鮮嫩，清爽美味。
蒜蓉小龍蝦
烏魚子全盤，
烏魚子很油蜜，專業(yè)的烹煮手法，讓烏魚子吃起來一點也不會乾澀，
讓人可以品嘗到烏魚子最肥美油細(xì)的滋味！
焗烤鮑魚
法式肋排，
像醬子一支支肋排處理好，還用鋁鉑紙包起來會讓客人感到貼心，
之前吃過還要自己切就覺得好辛苦，還怕沒切好肋排飛出去打到別人～
大蝦並米糕，蝦子是以蒸煮的方式烹調(diào)，新鮮多汁。
荷葉米糕一人一個，小巧可愛！這樣的份量剛剛好也不會浪費！
養(yǎng)生竹蒡盅，
藥膳湯頭不會過濃烈，湯不會浮油一堆油膩膩，
湯料也很多，好吃！
雪元寶~
軟QQ的紅豆麻糬，不甜膩。
水果盤
因為勛外婆吃素，桃山有提供素食定食套餐，
他們的素食定食還蠻有質(zhì)感的，來分享一下吧！
以上，是我們過年時，老爸請女婿的宴席料理～
除了宴席外，還有定食套餐可以選擇，
菜單連結(jié)：http://www.momoyama.com.tw/product.php?pid=1
桃山如果遇到特殊節(jié)慶其實不太好訂，最好要提早預(yù)訂喔！
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