本身非常喜歡川菜
大概1-2個月沒接觸就會覺得嗯？！到底少了什麼
仔細一想，對~就是想念川菜的調劑?(笑)
辛殿是四川麻辣火鍋
已經開了3-4年，我最近才揪嵐拔去嚐鮮
結果不得了，收進口袋名單太好吃了(瞳孔爆銀河)
用餐環境、服務很舒服，重餐廳氣氛的朋友會喜歡
價位倒是和一般吃到飽麻辣鍋差不多
當然囉享受麻辣火鍋，重點在湯頭嘛
辛殿的湯底是用四川純種川辣乾和大紅袍花椒、郫縣豆瓣
搭配上四十多種中藥食材，以北港頂級黑麻油先大火爆香、小火拌炒
最後細火熬煮十二個小時，白湯甘、紅湯醇厚，口味與香氣很有深度
如果整群好友聚餐其中有人沒辦法吃辣，白湯真的也夠過癮了
所以平日中午時段需要排隊，我一點也不意外

辛殿麻辣火鍋松江南京店
電話 02-2503-7667
地址 臺北市中山區松江路129-4號
捷運 臺北捷運松江南京站7號出口步行3分鐘
平日午餐 498NT+10% / 11:30 - 16:00 
平日晚餐 598 NT + 10% / 17:00 - 01:30
假日全天 11:30 - 01:30
兒童身高 110-140公分半價 110公分以下酌收100元
用餐時間限定 2 小時 個人開鍋加收100元
18:00~20:00期間 開放訂位人數限制最少4人

官網 http://www.xindianpot.com.tw/index.htm
粉絲專頁 https://www.facebook.com/xindianhotpot/
 

H?agen-Dazs及莫凡彼都很大方地提供多種受歡迎的口味，也是吃到飽





臺北有名的麻辣鍋品牌其實不少
不過像這樣有別於傳統麻辣火鍋店的時尚風格
女生們想穿漂釀大啖麻辣鍋就不擔心違和了呀
還有食材、盛盤同樣走精緻路線
＊也就是說在辛殿可以優雅地享受麻辣鍋(掩嘴笑)





中間為圓桌，餐廳最後面有一桌輕包廂(有人因此沒拍攝)
兩側的沙發座位高度剛好、坐起來支撐度相當舒適
說到這裡，我不久前才在一間知名餐廳遇到矮沙發
嵐拔身高180沒感覺，本人未滿160..那頓吃得之累
#碗快跟我的脖子一樣高，一頓飯結束手痠腰也痠XD







除了自助區的飲料，菜單上另有單點海尼根及臺灣金牌啤酒
有位服務生的舉動好貼心窩~~
因為左撇子的關係，我無法使用一般開瓶器
所以先拿了想喝的飲料，等嵐拔從廁所回來再幫我
才拿著果汁回到座位，立刻有服務生過來問需不需要幫忙開瓶(天~人也太好惹吧！)





蒜泥、沙茶..該有的醬料都有
其中XO醬和店家自製的私房醬油，推薦大家可以試試看







鴛鴦鍋一上桌，那香氣~OMG！不誇張馬上餓得肚子哀號
用蔬果及豬大骨熬製的白鍋，有許多蒜頭、紅棗、枸杞等中藥食材
香氣馥郁的白湯煮蔬菜好吃到上天堂！！#為了這鍋湯排隊我OK(笑)
漂亮的紅鍋辣油稍多，四川純種川辣乾+大紅袍花椒+郫縣豆瓣的好滋味很有記憶點
涮肉片香氣逼人，鍋底鴨血、滷豆腐好入味豪~~好吃沒話講







所有食材都在這張菜單上，無限供應 #午餐時段沒有牛小排



每一桌的桌邊會放一個架子，所點的食材全部放在上面
不佔用到桌面空間是不是粉清爽！



我們點的第一輪有
肉品：紐西蘭頂級小沙朗、美國安格斯黑牛、黑毛梅花豬
滷味：滷水毛肚
海鮮：大白蝦、蛤蠣、深海小章魚
鍋物：招牌豆皮、龍蝦沙拉丸、手打蝦仁滑、手打花枝滑、手打鴨肉丸
蔬菜：大陸妹、高麗菜、玉米筍、甜玉米、芋頭、秋葵、新鮮香菇









Niki個人最喜歡手打蝦仁滑~新鮮94彈牙?





然後下了一大堆青菜，白鍋燙青蔬真是一絕
吃得到蔬菜的鮮甜原味，加上吸附著湯底的香 嘖嘖嘖





手打鴨肉丸和基隆甜不辣搭配麻辣湯底也不惶多讓



還有吸飽湯汁的招牌豆皮~吼(瞇眼)
雖然豆皮給的份量有點驚人，我幾乎一個人包辦耶怎麼會john(大笑)



紐西蘭頂級小沙朗因為品種的關係，有點黃黃的，嵐拔吃一口就大讚



不太吃肉的我破天荒點了兩盤黑毛豬五花..還吃光光
黑毛豬不論沾白鍋還是紅鍋都極美味

















甜點有手作奶酪、檸檬起司、盆栽蛋糕
可惜胃的空間有限，只和嵐拔分食一塊檸檬起司
好吃~~喜番檸檬甜品酸香滋味的朋友這個可以^^



辛殿的哈根達斯是不是很大器？
抹茶、草莓、藍莓、仲夏野莓..提拉米蘇等熱門口味
想吃巧克力冰淇淋，有莫凡彼滿滿瑞士巧克力碎片的金典巧克力口味







衛生方面完全及格





跟嵐拔交往時期我們常常吃麻辣鍋約會
嵐嵐出生以後次數減少許多~我桑心
(所以媽媽有漸進式訓練)(別報警抓我)哈哈
這家下次想帶嵐嵐吃看看，鍋底的味道實在太迷人了



來粉絲團找Niki和嵐嵐?(=^?^)人(^?^=)?