中秋節將近準備好上哪吃燒肉大快朵頤一番呢?!
如果懶得自己準備繁瑣的烤肉食材那不妨一起來到"火之舞"
大口享用貴桑桑的和牛燒肉之夜吧!!
店家資訊
電話 : 02 8773 7899
粉絲團 : 火之舞蓁品燒 和牛放題
隨著中秋的腳步愈近吃燒肉的慾望就更加強烈
說到東區燒肉大加肯定會不約而同想起"火之舞"
在東區開業許久累積著不少死忠顧客
偶爾想要大口吃肉總是不忘來到"火之舞"
搭乘捷運忠孝敦化站三號出口
位在熱鬧的東區216巷巷弄之中
儘管位處在美食戰區內
憑著好滋味和獨特性吸引著年輕族群
店門外還有一個等候區布置得相當雅緻
大大的MENU就掛在上頭
店內採吃到飽的模式不過男女價格有些許差異
平日周一到周四男生一人$859女生一人$759
如果小朋友在110公分以下則是免費
110公分~130公分則是一人399
週五到週日則不分男女都是一人$859
走進店內看到燈光閃閃的招牌
店內的座位空間其實相當寬敞
平日造訪店內幾乎呈現滿位的狀態
直到我離去前都陸續還有客人上門
你就知道搶手的程度有多夯了
前往最好先訂位才不用現場等候
店內的裝潢風格很年輕簡單的夾板布置劃分區域
每一桌都有設置排煙管~避免吃燒肉的同時煙霧太重
小座椅的椅墊翻開即可擺放隨身物品
桌上擺放著特調的燒肉醬(右)及味噌醬(左)
另外還會準備海鹽及黑胡椒~~
店內的醬料味道口味都相當不錯
可以斟酌使用在食材上搭配
今晚美味的沙拉率先登場
我個人喜歡吃燒肉配點生菜沙拉
這樣比較可以去油解膩
清爽的醬汁搭配爽脆的生菜口感相當好
不過今晚主角就是店內的各項肉品啦
火之舞最大的強項我想應該就是牛肉
在這店家大氣的還有提供貴桑桑的和牛
不用我說光是看到那油花應該就猜的到是哪一片了吧?!
和牛/牛五花/色子牛/牛舌/橫膈膜/小牛腹肉等
今晚就是要大口吃肉挑戰一下自己的極限哈哈
雪花牛一整個看來也超級大器~
店家每片肉都帶有厚度給得很大方
這玫瑰松阪豬擺的這麼美叫我怎麼好意思動手破壞
綜合的蔬菜盤有玉米筍/青椒/香菇/杏鮑菇以及我最愛的水果玉米
首先來常常雪花牛的滋味~一放在烤盤上油花紛紛冒起
帶有一點厚度入口十分飽嘴單純的撒點海鹽和黑胡椒個人覺得就相當好吃
就連牛舌也都帶著厚度烤到兩面變色加點蔥鹽
充滿嚼勁的口感帶著蔥花香氣十分過癮
我們的烤盤從肉上桌後就沒停工
玉米筍連皮一起烤只要靜靜地放著
直到表皮烤到黑黑的在翻面即可
清甜的水果玉米基本上只要熱了就可以享用
烤好的玉米筍清爽的滋味帶著脆度相當討喜
來到這大口吃肉當然也要來杯沁涼的啤酒相伴
若是不想喝啤酒還有金賓威士忌蘇打可選擇
*未成年請勿飲酒~酒後不開車開車不喝酒"
今天一大盤的肉當中我最愛的居然悄悄地被橫膈膜拔頭籌
店家處理過的橫膈膜每日限量供應晚來可是吃不到
也因為事先處理過烤過之後入口一點也不用擔心難咀嚼
正因為廚房前面有先處理所以整個滋味超級好
害我忍不住多吃了好幾塊去~~
吃燒肉最過癮的莫過於看著炭火隨著油花燃起
這樣的畫面實在看了好誘人阿~~
這可是炭火燒肉才有的魅力來著
不過在大口吃肉的同時老闆悄悄端這上桌
然後就在我們眼前攪拌著芋頭香氣不停竄出
老闆得意的說吃吃看~~
挖上一口居然還牽絲ㄟ~~
"奶油起士芋頭"只有來到火之舞你才嚐的到
喜愛芋頭的朋友肯定不容錯過的一品
沒想到芋頭和起士如此絕配小心機當中還加上小湯圓
吃來和麻糬有著異曲同工之妙
我後來不小心默默就自己把這給喀光.........
這香氣實在太難叫人招架得住
如果不喝酒店內也有供應器水或是果汁
吃肉配可樂是我最愛的組合方式
終於雪花牛登上烤盤啦~~
細緻的油花看來實在讓人喜愛
入口的肉質更是不在話下
只要一點海鹽胡椒就可以襯托
除了各式的肉品之外海鮮也有不少選擇
店家貼心幫我們出了拼盤的組合方式
臺灣產的生蠔(這樣的大小我最愛)及鳳螺~~
貼心去殼的巖鹽海草蝦及干貝
還有一口花枝和軟絲~~
這一口花枝長的食在超級可愛
而且遇熱會慢慢膨脹是不是相當討喜
臺灣產的生蠔對我來說大小適中
不需要多餘的調味料就可以嚐到他的鮮
令我驚豔的還有鳳螺~只要烤到開口處冒水氣即可享用
結石的肉質在口中咀嚼獨特的香氣令人喜愛
杏鮑菇或是香菇老闆說可以加上味噌醬一起烤
果然老闆沒騙人~~這樣一起烤過之後的香氣口感變得好加分
我最喜歡去殼的草蝦~~因為我好懶得剝蝦殼
烤過的草蝦肉質具有彈性還吃的到蝦的甜
本來以為店內海鮮大概很普通不過有讓我驚艷到
最後到了我最喜歡的甜點時間
本來以為這不會只提供冰淇淋那種簡單的東西吧
沒想到店內自製的甜點也同樣叫人好尬意
"北海道巧克力融漿"~~
現烤的巧克力蛋糕配上明治香草冰淇淋
女生怎麼可能有辦法阻擋這誘人的滋味
烤的熱熱的巧克力蛋糕切開還會有熔巖的感覺
搭上香草冰淇淋實在好好吃~~儘管他是需要等待的甜品
但是絕對值得讓你等待
"白玉紅豆抹茶冰淇淋"~自製的白玉搭上抹茶冰淇淋也好好吃
滋味吃來世代有深度的唷~軟硬適中的湯圓特別做成方形的
因為自製的所以切下來就剛好是這樣的形狀沒有特別在揉圓
但是也成了店內的特色之一~~沒想到吃燒肉還能吃到美味的甜點
真的是到最後都叫人實在好滿足.........
最後不得不提一下火之舞的女廁所~
妝點得好漂亮一整個充滿貴氣感
就連洗手間內還有貼心的準備女性用品
光是這樣就值得拍拍手~~
今晚來到火之舞享受了吃到撐得一晚
雖然我真心覺得自己實在沒有吃到飽的實力
但為了店家的牛肉還有ˇ起士芋頭我肯定會再來
中秋將至你還在等啥快拿起電話搶先預約吧!!
以免屆時一個位子都沒有...........
