位於府前路一段這裡傳統美食林立。
小高今天用完餐經過府前路看到這家沛林豆花冰店，剛吃完午餐炎熱的天氣來吃甜食的冰品最對味，沛林豆花冰店總店位於永康區大灣路，小高看店家介紹目前有大灣總店、仁德店與府前店共三家，臺南古都老店超多的沛林相對是較為年輕的店，事實上我們都會有個迷思老店特別吸引人嚮往，美食就是很簡單美味便宜就是值得推薦的店。
透天店面相當的寬敞沒有特別的裝潢但是很整潔明亮。
裡面的用餐區座位不多來這裡大部份人都選擇外帶。
備好的食材都放在冷藏櫃裡面用餐的衛生較為放心。
牆面上掛著超多選擇的菜單有刨冰類、豆花類、果汁類綠豆湯與鍋燒系列等冰品，店家是有點餐用手寫菜單小高忘記拍照。
冷藏櫃裡的備料不算多選擇裡面都是重要的配料，裡面有紅豆、綠豆、薏仁、大豆、黑糖凍、杏仁凍與芋頭等等。
這裡面的菜料主要以湯圓、粉圓、芋圓、粉條、仙草凍等等為主。
薏仁豆花25元。
這碗薏仁豆花25元份量算是很多稍微偏超值。
薏仁豆花口感薏仁綿密豆花偏軟Q非常好吃，豆花的口感不是小高喜歡的古早味且糖漿甜度很高。
八寶冰40元。
潔白又細的刨冰上面上面直接淋上糖漿份量很多，我太太還特別交代店家刨冰與糖漿放少一點。
小高記得裡面有紅豆、薏仁、大豆、芋頭、湯圓、芋圓與粉條等等配料，每種配料用量多這碗八寶冰40元還蠻超值的。
幸好我太太有交代糖漿所以甜度剛好，各種配料都很入味好吃特別推薦芋頭特別好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「沛林豆花冰店-府前店」用餐環境整潔明亮很舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「沛林豆花冰店-府前店」列入樂天精選文章裡。
地址：臺南市中西區府前路一段243號
電話：06-2151019
營業時間：10:00-20:00
樂天小高「精選好店」
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