餐廳名稱：老鴨湯
消費(fèi)時(shí)間：2016年/3月
地址：臺北市大安區(qū)通化街19巷6弄2號
電話：02-2707-8845
營業(yè)時(shí)間：11:30-21:30
每人平均價(jià)位：140
可否刷卡：否
有無包廂：無
當(dāng)日點(diǎn)餐：老鴨湯、鴨香飯
推薦指數(shù)：6/滿分10
美味度：7分
CP值：5分
環(huán)境及服務(wù)：6分
某天想吃點(diǎn)小餐館 最好是像雞肉飯之類的
後來滑手機(jī)滑著滑著就看到這間
油油亮亮的鴨香飯實(shí)在太誘人 立刻殺去通化夜市
接近打烊時(shí)刻店內(nèi)沒什麼人
整體環(huán)境很乾淨(jìng)
這間老鴨湯在通化夜市旁邊巷子裡
認(rèn)紅燈籠會比較好找
店外看起來實(shí)在有夠低調(diào)
店內(nèi)海報(bào)介紹老鴨湯是熬煮八小時(shí) 熬成乳白色湯頭
感覺是有下功夫的
有提到一些功效 不過我覺得看看就好XD
這天我們兩人就各點(diǎn)了一碗老鴨湯底 + 鴨香飯
(老鴨湯是有附麵或冬粉的 老鴨湯底才是單純湯)
老鴨湯底 $80
乳白色的湯上面浮著滿滿的香菜
是說討厭香菜的人應(yīng)該會直接趴斯掉
我其實(shí)也不喜歡香菜 但其實(shí)老鴨湯的香菜味並不重
不會蓋掉他湯頭的味道
喝起來滿溫順 喝得到鴨肉的甜味 確實(shí)不錯(cuò)
裡面的料很多 除了下水之外 還有鴨血
也有鴨肉丸
雖然這樣一碗小小的80元
可是料很滿 而且真的可以喝得出來那個(gè)湯頭是熬煮過的 很濃
我覺得雖然不算超值 但時(shí)間跟工 算下去 80還OK
鴨香飯 $60
白飯上鋪著切片鴨肉 再加上油蔥跟醬汁
我覺得醬汁不錯(cuò) 不鹹 帶一點(diǎn)甜味
然後鴨肉也算嫩不柴
只是就是小碗了一點(diǎn) 一碗真的不夠啊
好想叫老闆再來一碗 但是要60也不算便宜QAQ
整體來說
我覺得這個(gè)湯跟鴨香飯真的是不錯(cuò)吃
口味上是我會想再訪的店
但是價(jià)格上就略高 (是說鴨肉也不便宜就是了 而且價(jià)格高但料也不少)
建議大家可以吃碗飯喝個(gè)湯 再去旁邊夜市吃飽一點(diǎn)XD
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