肚子餓的時候，能快速上桌的料理就是我最需要的，

水餃在我家冰箱中是最常出現的食材了，

因為想念而開始的"山東泰安 手工水餃"推出了許多口味的手工餃子，

口味都非常有特色呢!!

這次先來品嘗它們3種口味的手工餃子，

分別是高麗菜手工水餃、韭菜手工水餃、九層塔手工水餃，

透明的外袋上貼了標示著口味的標籤貼紙，

非常好辨識!

高麗菜手工水餃  200元/1包45顆 

烹調方式選了最省時的水煮方式，

一顆顆高麗菜手工水餃個頭並不小，

外型飽滿，

內線除了高利燦外還有豬肉和蔥花，

清甜帶點微脆感的高麗菜讓水餃吃起來更加爽口，

豬肉和高麗菜加在一起的清香即使不沾醬也非常好吃!

我喜歡~

韭菜手工水餃  200元/1包45顆

用水煮的方式來品嘗，

簡單卻能吃到它的原味，

手工水餃外衣隱約可見內餡綠綠的韭菜色，

外層的餃子皮即使在水中奔騰但餃子皮的口感卻不會爛爛的，

外皮帶著一定厚度吃起來香而不軟爛，

內餡塞了滿滿的韭菜+豬肉，

豬肉的鮮美、韭菜的濃郁讓這餃子吃起來特別令人滿足!!

九層塔手工水餃  225元/1包40顆

非常特別的口味，

因為怕九層塔香氣流失，

所以用煎的方式來料理它，

一顆顆九層塔餃子熱騰騰上桌了!

一般九層塔大多是拿來做料理的佐料，

可這次他在這裡成了主角!!

底部煎的焦香的水餃餃子皮口感更加出色，

帶點Q度和香氣，

搭配上以九層塔為主的內餡，味道非常濃郁，

豬肉的鮮美、高麗菜的清脆加上九層塔的香氣，

是道讓人印象深刻的料理，

辣椒醬  50元/35ml

別看它小小一罐不起眼唷!!

用新鮮朝天椒依照古法熬煮了3~4天才做成的，

上層辣油顏色相當漂亮，

一打開瓶蓋辣椒特有的辛辣就飄散開來，

沾了一點試，辣味超級明顯，真的是辣~

但辣的好香好過癮唷~

我喜歡加點醬油癌中和它的辣度，

讓它味道更豐富，

拿來沾餃子味道更香了，

辛辣味讓餃子吃起來更順口~

我喜歡這樣的沾醬~

除了當沾醬，

我還喜歡拿它來拌粥、拌麵，

味道超讚的，

一點點就很夠味，

刺激味蕾的辛辣讓我超愛的，

最近簡直離不了它!!!!

山東泰安手工水餃
官網：http://taian.meepshop.com/

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粉絲頁：https://goo.gl/MR4r7x

 

（個人主觀感受，僅供參考）

 

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山東泰安 手工水餃 九層塔手工水餃 韭菜手工水餃 高麗菜手工水餃

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