來(lái)到信義區(qū)的小酒館，大片落地窗市內(nèi)一目了然，白天燈光明亮怎麼自拍都美，
完全就是IG網(wǎng)美的打卡景點(diǎn)之一．
可以想像夜晚應(yīng)該是非常浪漫．
從外面可以完全看到室內(nèi)的動(dòng)態(tài)，裸露的水泥也是種現(xiàn)代輕時(shí)尚
GumGum 的佔(zhàn)地非常廣，就連外面的前臺(tái)空間也很寬闊
GumGum的店名非常有記憶點(diǎn)
地點(diǎn)在信義區(qū)的巷弄內(nèi)，算是比較寧?kù)o的社區(qū)．
所以夜間用餐需要降低音量，店家也貼心的放置標(biāo)示牌
吧檯是開放式的，可以看到調(diào)酒師精湛的演藝．
有一些高腳椅的座位，每一個(gè)角落設(shè)計(jì)都非常的用心～
GumGum還有店章，到此一遊當(dāng)然要留下紀(jì)念章囉～
店裡面的裝潢偏時(shí)尚的綠建築及工業(yè)風(fēng)，隨處可以看到時(shí)尚鎢絲燈及裸露的木質(zhì)桌椅．
呼應(yīng)工業(yè)設(shè)計(jì)風(fēng)，牆上也掛著皮製的圍裙．
開放式廚房，可以看到廚師用心的擺盤～
室內(nèi)座位區(qū)主要圍繞著一棵樹，我把它稱為「希望之樹」．
圍繞著希望之樹的桌椅都是五角形的～
牆邊擺滿了像是蠟燭的文創(chuàng)商品
就連廁所的設(shè)計(jì)也非常的脫俗別緻
先來(lái)看看Menu吧～
必點(diǎn)餐點(diǎn)就是這裡的雞翅
口味多到好像每次都來(lái)點(diǎn)不一樣的．
因?yàn)榭死蚪z喜歡偏酸的口味，所以非常推薦淚水般的酸甜滋味Lemon Pepper
酸酸甜甜的檸檬讓人不禁口水直流．
是最特別的口味非經(jīng)典金沙蛋黃莫屬
炸物的部分有單點(diǎn)也可以選擇#Sides 跟 #SmallDishes 各選兩種的Combo炸物
沙拉我最愛(ài)的是紐奧良馬鈴薯鮮蝦～
這裡的沙拉都是非常有創(chuàng)意的料理
主餐有煎餅、雞肉披薩、燉飯、海鮮麵等等～
飲品除了啤酒＆水果啤酒還有白酒、Whisky等．想得到的酒類應(yīng)有盡有．
還有女孩子愛(ài)喝的氣泡酒．
據(jù)說(shuō)必點(diǎn)的是這裡的Beer Mojito，以啤酒為基底加入Vodka以及薄荷新鮮檸檬
清爽沁涼的口感想必是夏日晚間首選
其他還有桂哥美式咖啡、大頭紅茶及小胖綠茶名字都很特別．
紐奧良馬鈴薯奶油鮮蝦 $350
濃郁的奶油香拌著綿密的馬鈴薯，入口即化的美味再搭配起司絲緞鋪在鮮蝦上．
鮮蝦都已經(jīng)是去殼的，非常方便不沾手．
鮮蝦使用的是白蝦，肉質(zhì)屬於脆脆的有彈性．
食材也很新鮮．
墨爾本帕瑪雞胸披薩 $370
吃過(guò)帕瑪森起司披薩，但是沒(méi)有吃過(guò)雞胸披薩，
這道餐點(diǎn)絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)．利用雞胸肉取代披薩餅皮，美味又不怕變胖．
平時(shí)披薩的熱量跟澱粉其實(shí)來(lái)自於披薩的餅皮，
雞胸肉是蛋白質(zhì)，補(bǔ)充筋肉量，減肥也不必?fù)?dān)心．
上面添加了醃製橄欖，讓味道更有層次
看看這厚實(shí)的雞胸肉，肉質(zhì)鮮美～
剛剛有三寶 Gumgum's Chicken Wings Combo $560
淚水般的酸鹹滋味Lemon Pepper Ｘ 微火蜜楓糖 Maple Hot X 經(jīng)典金沙蛋黃 Salted Egg
剛剛最有名的就是這裡的雞翅拼盤了，單點(diǎn)的話價(jià)位在210~230之間．
因?yàn)橄胍囋嚥煌目谖叮渣c(diǎn)了以上這幾種口味．
淚水般的酸鹹滋味Lemon Pepper
我承認(rèn)我是被名字所吸引，檸檬非常入味，酸酸的很對(duì)我的胃口，
適合喜歡偏酸口味的．
微火蜜楓糖 Maple Hot
採(cǎi)用楓糖漿的甜味及辣椒的微辣雙重衝突感調(diào)味．
有種火熱戀愛(ài)中的美味．
經(jīng)典金沙蛋黃 Salted Egg
最後也是我最喜歡的口味之一，經(jīng)典金沙蛋黃
融入臺(tái)灣人的口味，讓雞翅變得更符合東方人的胃口．
微微焦脆的口感，其實(shí)是把雞翅在鹹蛋中翻炒入味，有點(diǎn)臭臭又香香的衝突感．
先說(shuō)一下這種口味並不是每個(gè)人都喜歡的，但是因?yàn)榉浅５奶貏e所以我很喜歡．
滿滿的剛剛炸物 $630
剛剛炸物在Menu那裡已經(jīng)有介紹過(guò)選項(xiàng)．
我們挑選了炸生蠔＆蝦蝦&女生必點(diǎn)的松露薯?xiàng)l以及洋蔥圈．
拼盤超級(jí)豐盛的耶～還有Gumgum雞翅
薯?xiàng)l上面黑黑一點(diǎn)一點(diǎn)的其實(shí)是松露喔～是不是很奢華？！
蝦蝦非常新鮮彈牙，加上外層裹粉酥脆，調(diào)味也都非常正點(diǎn)
酥炸生蠔超大一顆，非常鮮美．
溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $420
除了剛剛介紹的下酒菜拼盤等，當(dāng)然還有主食累的餐點(diǎn)
溫泉蛋劃開融入燉飯裡面，像是巖漿般滲透著每一寸土地
蘑菇的份量還算多，幾乎每一口都有吃到蘑菇唷～
飯後少不了甜點(diǎn)才算是個(gè)完美的結(jié)局．
棉花糖及Oreo側(cè)面看起來(lái)像是大理石般的紋路．
有冰淇淋般的口感～
大頭紅茶 $100
因?yàn)榻裉斓牟忘c(diǎn)非常豐盛了，所以就只點(diǎn)了紅茶跟拿鐵．
覺(jué)得這裡的飲料也算是很用心的調(diào)配唷～
因?yàn)榻裉鞄Я诵∨笥褋?lái)所以沒(méi)有點(diǎn)酒精飲料～
剛剛拿鐵 $140
拿鐵的部分不會(huì)太甜上面還有綿密的奶泡，加上有點(diǎn)夢(mèng)幻的透明杯子，
微微的幸福感湧上心頭．
今天的用餐感覺(jué)很不錯(cuò)，服務(wù)員會(huì)停下腳步注意一下我們有什麼需求．
餐點(diǎn)也都非常的滿意，特別是剛剛的雞翅令人難忘．
因?yàn)楫?dāng)天我們點(diǎn)太多了，不知道GUMGUM炸物拼盤還有雞翅，所以把雞翅都打包回家．
用烤箱熱一下還是美味．餐廳裡要顧一下形象，在家裡完全就是用手抓起雞翅大肆的啃食．
It's finger linkin' good.
午後時(shí)光再也不只有咖啡下午茶，來(lái)點(diǎn)啤酒跟雞翅的輕時(shí)尚饗宴吧～
GUMGUM Beer & Wings 餐酒
電話：(02)2758--5987
地址：臺(tái)北市信義區(qū)光復(fù)南路473巷11弄38號(hào)
粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/gumgumtw/
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-00:00
週一公休
