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窩客好文

小白筍

發表篇數:344篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

place臺南市東區東門路二段301號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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媲美臺南知名榨菜肉絲麵 令人上癮的迷人湯頭

相信臺南應該不少人知道忠味麵館吧!

之前去一次真的是被店內景象嚇得驚呆了

就算沒有冷氣,店內高朋滿座、店外大排長龍啊=口=

而且店家很霸氣的只開到中午

雖然有些人覺得很鹹啦,但他就是有他獨一無二的調味才會那麼吸引人

當然還是偶爾吃一次就好囉

如果喜歡相似味道又不想大排長龍,也可以試試湯儂健康麵館!

 

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湯儂主打商品就是榨菜肉絲麵了

除此之外,也有炒飯、咖哩、水餃......等選項

也是飯桶家假日外食偶會會吃的選項

然後馬上把資訊呈現給大家喔!

 

基本資訊


地址:臺南市東區東門路二段301號

電話:06-209-4626

臉書:湯儂健康麵館

 

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看菜單上主要有麵食、飯、水餃與其他

我們最常點的就是最上面那一排主打商品-榨菜肉絲麵了


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另外如果單純吃麵覺得有些空虛的話,還可以配一些滷菜喔!

店家的滷味就是一般般的味道,但還算是有入味,搭配蔥花點綴不錯

吃起來不會過於油膩膩口,是清爽口感的滷味
 

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再來出場的就是主角榨菜肉絲麵囉!

我們通常都會請店家幫我們做小辣,喝起來比較入味過癮

這類榨菜肉絲麵最大特色就是他的香辣湯頭囉

喝起來風味獨特,刺激味蕾,是屬無那種令人難忘,偶爾會想回味的味道

此外,湯儂和忠味比較的話,湯儂的麵條較Q,湯帶點微甜,比較回甘

所以如果不想吃像忠味那麼辣和鹹的話,可以嘗試看看湯儂

而且店內也有較寬廣的座位與冷氣可以吹(但大概我們都很晚去,沒得吹TAT)

 

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而小碗的榨菜肉絲意麵,配料就感覺十分豐盛充足

現場有看到店家用現炒的榨菜肉絲直接爆香

吃起來更是刺激著味蕾與口感,口味層次相當豐富

而個人也相當喜愛這家的意麵口感

湯頭則是大骨湯,再搭配榨菜肉絲香氣喝起來香辣過癮

讓人忍不住一口接一口的喝!
 

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夏天天氣炎熱,如果不想喝湯的話,也有乾麵的選項

但個人天氣再熱還是會選擇湯的,畢竟這是他們的一大特色

而這乾的是老爸選擇的,其實看起來也挺不錯的

一看就覺得一定也相當入味又涮嘴

 

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另外也有一般麵體、米粉與冬粉等多元選項,滿足每位客人的喜好喔!

 

裝潢擺設


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湯儂就像一般的麵館一樣,簡單陳列著餐具與調味料

但以小吃店來講,環境還算舒適乾淨

 

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店家還有上過蘋果日報的推薦喔!

以前都沒仔細研究,現在才知道他們好吃的秘訣

大家可以參考報導上所寫得喔

感覺也是個用心料理的小吃店呢!

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店內沒有太多特殊的裝潢與擺設

但有冷氣也有電視,環境以小吃店來講已經不錯!
 

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如果不想在店內吃,也可以直接外帶喔

此外店家星期六也有開呢(只有日休息)

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在櫃檯抬頭往上一看,可以看到許多店家所賣的品項喔

有想要多多嘗試的朋友也可以試試,吃完再給飯編心得XD

湯儂榨菜麵館的榨菜肉絲麵真的相當不錯吃

榨菜肉絲炒得相當入味

看似簡單平凡的麵館與食材

在經過用心料理與一些細節處理,也能讓簡易的榨菜肉絲麵搖身一變成為人間美味!

 

店家特色


主打商品榨菜肉絲麵必吃

現炒榨菜肉絲麵與大骨湯頭

有麵食、飯類、水餃與湯等選擇

平價可以簡單吃飯的麵館

座位環境還算舒適的小吃店

 

飯桶足跡


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 02  

 

   臺南東區-湯儂健康麵館 Q彈麵條與現炒榨菜肉絲飯桶家族的吃喝玩樂臺南東區-湯儂健康麵館 Q彈麵條與現炒榨菜肉絲

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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