高雄麗尊酒店3F-芙悅軒湘粵料理；港式飲茶，一鴨四吃
laumo 早上行程有些延遲，所以全部拍攝完畢抵達時，已經13:30。把行李寄放在旅客中心後，一行人先到麗尊酒店3F的芙悅軒湘粵料理&港式飲茶用餐。
聽說這裡有明爐烤鴨的一鴨4吃，口碑非常響亮。
一行八個人， 我們坐在預訂的包廂。
在芙悅軒可以單點湘粵料理，也可以點用港式飲茶推車內的港式點心。
燙青菜的推車上有高麗菜、水蓮、美生菜、地瓜葉以及杏鮑菇…等菇類。
先點了燙地瓜葉暖暖胃，燙青菜根本不是重點，重點是烤鴨四吃^^。
一鴨四吃：片皮鴨、和風鴨甫、薑蔥杏菇爆肉骨與酸菜鴨骨湯。
▽片皮鴨，整隻烤得金黃油亮的鴨，師傅在桌邊上演片鴨秀，用春捲皮夾著青蔥佐以甜麵醬食用。
▽薑蔥杏菇爆肉骨；片完後的鴨肉骨做成薑蔥杏菇爆肉骨與酸菜鴨骨湯。
▽酸菜鴨骨湯；湯裡的生鮮菇吸飽滿滿鴨油，湯頭非常對我味。
▽和風鴨甫；片鴨後的肉做成沙拉，拌上和風醬。
麻油雞大沙公鍋
秋天 螃蟹正肥，吃大沙公正當令。老薑用麻油爆香後，加進雞肉拌炒，燉成麻油雞高湯。再把巴掌大的沙工放進砂鍋中。蟹肉肉質相當鮮美。
晶鑽蟹肉薏仁鍋
在鍋裡最下層撲好滿滿的蟹肉與薏仁，與拌好的油飯蒸熟，盛盤倒扣在砂鍋上，在嘴裡咀嚼，口感層次豐富。
胡麻沙拉龍鬚蝦
兩隻大蝦 裹上麵線下鍋油炸，起鍋前開大火避免吸附過多的沙拉油，炸得絲絲脆脆。擠上美乃滋與堅果碎做裝飾。
化外皮乳豬與蒜香脆皮雞
點心車上，除了蒸籠點心外，也可選擇道地的港式燒臘。
熱騰騰的蒸籠點心
點心推車上的蒸籠點心有：魚子蒸燒賣、豉汁蒸排骨、蠔油燴鳳爪以及相當受歡迎的錦繡魚翅餃。
飲料與甜點
港港鴛鴦奶茶、凍檸茶，布丁與桂圓紅棗湯
瞧瞧，我們這餐吃得多豐盛，口水擦擦，列入口袋名單，下次記得光臨品嚐。
餐廳資訊：
麗尊酒店 芙悅軒湘粵料理(港式飲茶) FLAVORS
官網：flavors.theleeshotel.com
官網：flavors.theleeshotel.com
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/lees.flavors/
地址： 802高雄市苓雅區五福一路105號3F
開放時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
電話： 07 229 6030#3531
