全豐蛋餅原本是姊妹豆?jié){攤

是很多人晚上想吃宵夜的首選

想當(dāng)初我也曾經(jīng)晚上肚子餓，特地衝去姊妹豆?jié){攤吃蛋餅

那時候還沒有店面，位置很少

所以常常都要等一段時間

但現(xiàn)在已經(jīng)有店面了！

一種改名重新出發(fā)的概念

為了要讓客人用餐舒適，全豐非常用心

全豐蛋餅點餐跟用餐動線有另外規(guī)劃

前臺可以拿單子點餐

中間則是開放式廚房

可以看到工作人員忙著出餐

為了應(yīng)付大量的客人，所以工作人員也滿多的

牆壁也有簡易的MENU可以看

內(nèi)用坐位滿多的

很適合一群朋友一起來吃宵夜聊天

比較特別的是

現(xiàn)在全豐蛋餅採取自助式

所以用餐完畢要記得分類跟回收??！

雖然改名全豐蛋餅

但MENU上的名字還是沿用姊妹豆?jié){攤

(可能用完就會更名？）

但這也代表價格尚未調(diào)漲

每張桌子都有放置筷子吸管跟醬料（醬油膏/辣椒醬)

這次我點了

豆?jié){紅茶小杯15$／奶茶大杯25$／饅頭+蛋+肉35$

飲料部分其實跟一般早餐店差不多，不會太甜

但飲料滿便宜的，超級大杯只要25$

我覺得很劃算

饅頭+蛋+肉算是大家常點品項之一

這次有特別說要吃芋頭饅頭

雖然知道這不是純天然的饅頭，但還是很喜歡

肉雖然薄薄一片，但搭配恰到好處的蛋

吃起來還是很滿足啊～～

再來是大家去一定會點的傳統(tǒng)蛋餅20$

全豐是粉漿蛋餅，所以深受大家喜歡

但跟其他家粉漿蛋餅比起來

全豐的蛋餅比較軟嫩，但一樣美味

而且只要20元很超值！！

建議還是沾醬會更好吃喔！

從剖面照可以看出，完完全全沒有蛋餅皮的蹤跡

都是粉漿一層層疊上去的

所以口感特別軟～

（如果喜歡粉漿蛋餅，也可以參考此篇食記→阿公阿婆蛋餅）

如果晚上不知道吃什麼宵夜可以考慮全豐蛋餅

有機會的話，也想寫一篇臺南粉漿蛋餅集結(jié)文：Ｄ

??【全豐蛋餅】

??  700臺南市中西區(qū)民族路三段248號

??? 平日17:30 - 0:30（週日公休）

??無提供

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