餐廳名稱：燒桶子 韓風(fēng)立燒
消費(fèi)時(shí)間：2016年/7月
地址：臺(tái)北市大安區(qū)延吉街99號(hào)
電話：02-2721-9192
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00–01:00
每人平均價(jià)位：雙人 $1339 + 10%
可否刷卡：可
有無(wú)包廂：無(wú)
當(dāng)日點(diǎn)餐：金桶子套餐
推薦指數(shù)：7/滿分10
美味度：7分
CP值：6分
環(huán)境及服務(wù)：7分
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/bucketbbq/
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 無(wú)酬參與試吃活動(dòng) 以下為個(gè)人真實(shí)心得分享 廠商並未修改稿件』
這間位於延吉街上的燒烤店
主打的是來自韓國(guó)原汁原味的汽油桶燒烤
這類燒烤店在韓國(guó)滿多 但在臺(tái)灣燒桶子可說是獨(dú)樹一個(gè)別無(wú)分號(hào)
想吃只有這裡有囉
店內(nèi)風(fēng)格是工業(yè)風(fēng) 利用汽油桶做為燒烤桌
座位也是鐵桶子
裡面還有玄機(jī) 是可以打開來放包包的喔！
菜單風(fēng)格很妙 走一個(gè)搞笑無(wú)厘頭風(fēng)
店內(nèi)餐點(diǎn)有套餐式也有單點(diǎn)
鐵桶子套餐是屬於比較平價(jià)的 兩人 $959 + 10%
而這次體驗(yàn)的是豪華的金桶子套餐 兩人 $1339 + 10%
包含韓式小菜 培根年糕捲 蔬菜盤 飯糰之外
還有高級(jí)食材如松阪豬 Prime等級(jí)肋眼牛排以及天使紅蝦!!!!!
另外店內(nèi)也有生日優(yōu)惠跟打卡活動(dòng)喔！
店內(nèi)也有提供飲料
個(gè)人是比較推薦試試韓國(guó)特色飲料 像是水梨汁 水蜜桃汁等等
跟臺(tái)灣的飲料很不一樣 而且有夠好喝
我們這次點(diǎn)了一瓶雪碧 一瓶水蜜桃汁
特別要介紹一下他們家的沾醬
右邊是常見的韓式辣醬 沾起來鹹中帶點(diǎn)辣
左邊則是我個(gè)人很推薦的私房沾醬
使用了香菜 蘿勒 等等香料調(diào)製
(其他配方跟比例是秘密)
只能說沾肉超好吃 微微的嗆 加上蘿勒的香氣
搭配豬肉牛肉都很合適
一開始當(dāng)然是要先送上韓式小菜啦
分量滿多 而且喜歡的話可以續(xù)一次喔！
除了常見的泡菜跟豆芽菜外
我很喜歡他們家的馬鈴薯 很像是日式燉馬鈴薯那種鹹甜味道
當(dāng)天毫不猶豫就又再續(xù)了一盤！
接著第一道先送上了松阪豬
份量多之外還是厚切
看這個(gè)脂肪分布就讓人口水要流下來了
而且每一塊都很厚
服務(wù)人員會(huì)幫忙烤 不用擔(dān)心手拙烤焦 超貼心
烤得金黃酥脆的松阪豬看起來超好吃
烤好之後還會(huì)貼心剪成小方塊放入碗中
就可以開吃啦！
松阪豬沒有過多調(diào)味 簡(jiǎn)單的鹽巴就很夠味
因?yàn)椴课缓?肉質(zhì)軟嫩 加上烤得恰到好處的火候
自然簡(jiǎn)單就很好吃
當(dāng)然 如果想吃重口味一點(diǎn)
就搭配桌上的沾醬吧 左邊的青醬很適合
也可以放在附贈(zèng)的生菜當(dāng)中
體驗(yàn)最正宗的韓式生菜包肉吃法
加入泡菜或其他小菜一起吃也很適合喔！
接著主餐部分
可以選擇阿珠媽辣炒年糕或韓式海苔酥飯糰
我們選了飯糰
他們家飯糰加入了芝麻 海苔以及小魚乾
吃起來除了飯香之外還有一些甜味
好吃! 味道很特別 配肉也很搭
另外一個(gè)可以選擇的是培根年糕捲跟韓式奶油辣醬金針菇
我們選的是培根年糕捲
放在烤盤上稍微烤一下 年糕軟了 培根微焦就可以吃囉
吃起來感覺是走一個(gè)外脆內(nèi)軟的風(fēng)格
年糕不是過黏的那種 吃起來滿Q的
培根還不錯(cuò) 烤得很剛好 帶一點(diǎn)脆但又不會(huì)沒有嚼勁
接著是綜合蔬菜盤
有大黃瓜 玉米筍跟杏鮑菇
也是由服務(wù)人員幫忙烤 所以不用擔(dān)心會(huì)烤焦
對(duì)我這種不擅長(zhǎng)烤肉的人來說真是太貼心了~~~
大黃瓜跟杏鮑菇烤過之後會(huì)逼出水分 吃起來很爽口
但我個(gè)人更愛玉米筍
吃起來帶有蔬菜自然的甜味
吃了前面較重口味的烤肉跟小菜之後
吃這些蔬菜 不加調(diào)味料 可以讓味覺休息一下
接著又上好料了
是天使紅蝦來著！
沉甸甸份量的天使紅蝦 光看個(gè)頭就讓人食指大動(dòng)
不一會(huì)兒就烤好上桌
天使紅蝦是屬於肉質(zhì)比較軟 塊頭大的蝦子
但吸引人的地方就在於它真的滿甜的
同樣不經(jīng)調(diào)味 簡(jiǎn)單烤熟吃它自然甜味就很滿足
這個(gè)就不太建議沾醬 直接吃才能吃出它細(xì)膩的甜味
再來這個(gè)是重頭戲 Prime等級(jí)的肋眼牛排
只能說金桶子套餐真的是豪華 老闆也下重本
像這樣一大份 Prime等級(jí)的肋眼 去牛排館吃可是不便宜的
以金桶子套餐的價(jià)錢 能吃到松阪豬 天使紅蝦跟這一大塊肋眼
絕對(duì)是物有所值
而且這油花分布跟厚度都是上品來著
因?yàn)槭欠浅Ｐ迈r又很好的部位
所以雖然是厚切 還是稍微烤過就能上桌
我覺得這個(gè)肋眼吃起來真的就是一個(gè)爽字可以形容
肉質(zhì)很棒 吃進(jìn)嘴裡就感受得到
不用太過咀嚼就化開 然後就是牛肉的香氣跟甜味竄出
真的是好吃！
吃完之後就來一份烤麻糬作為最後的收尾
用純米製作的烤麻糬 在烤的時(shí)候就能聞到自然的香氣
直接吃也能吃到米本身的甜
當(dāng)然 像我這樣屬螞蟻的還是要搭配煉乳跟花生粉這兩個(gè)好夥伴XD
濃濃地沾上一大坨吃起來超～過癮
整體來說
燒桶子本身除了汽油桶韓風(fēng)烤肉很特別之外
食材也絕對(duì)是真材實(shí)料且新鮮好吃
加上服務(wù)人員全程協(xié)助幫忙烤肉
能吃到好吃的韓式烤肉 又不用擔(dān)心自己烤肉搞砸一切
真的是不錯(cuò)的一間店
而金桶子套餐內(nèi)容物超豪華 也是物有所值
份量上也能吃得飽
如果想來用餐 個(gè)人會(huì)推薦直上金桶子 吃個(gè)過癮！
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