由於老家就在萬華,老艋舺鹹粥店真是個人從小吃到大的鹹粥店。
吃碗鹹粥、切份燒肉,再加點一塊油豆腐,是以往透清早想吃中式早餐的首選。
▼ 老艋舺離龍山寺捷運站大約10分鐘以內的腳程,從廣州街接上西昌街直走,經過兩個路口即可看到老艋舺。
週邊只有路邊停車格,開車的話可能得碰運氣。
另外需要注意的是營業時間只有到下午的14:00!!
以前有營業到晚上,但老闆說實在太累了,所以現在只有營業到午後。
▼ 價目表
有些鹹粥店小菜會有標示不清的問題,而老艋舺價錢清楚的標示在牆上,大份小份一目瞭然。
入座後拿份菜單自已圈選,個人習慣是直接跟老闆點菜。
因為吃太多年了,不用多想就可以直接點餐。
▼ 紅燒肉(瘦肉) $50
老艋舺的紅燒肉有兩種可選,瘦肉與五花。
可依照自己的喜好點餐,不用擔心會麻煩店家。
我們偏好瘦肉,這肉質完全不會因為全瘦肉而感受到乾柴。
紅燒肉會附上兩種沾醬,一種是鹹中帶甜的油膏,另一種則是比較常見的甜、紅醬。
如果預期是酥脆外皮的紅燒肉,這裡比較不是這樣的口感。
一般來說,這裡的紅燒肉是屬於肉質軟嫩清甜、很清爽比較不像在吃炸物的那種,
不過這次我們吃到的1、2塊是外皮有微微酥脆感的。
▼ 油豆腐 $15
店家也有賣米粉湯,這油豆腐平時就是躺在米粉湯的大鍋裡煮。
個人不太愛油豆腐,但每次來老艋舺必點。
早期是因為一片才10元(一份20元有兩片的時期),窮學生的福音啊~
後來則是吃慣了他們家的油豆腐。
這裡的豆腐相當嫩,再淋上特製甜醬,簡單美味。
▼ 鹹粥 $20
接著是主角鹹粥登場。
這裡的鹹粥還可以看的到米粒,也可以喝的到湯水 ,與一般熬至糜爛的粥品不同。
個人覺得各有各的好,兩種都喜歡。
米飯給的蠻足的,所以一般女生應該是一碗就可以飽食。
有時候老闆看到碗裡的湯減少了,還會來問要不要加湯,老店就是親切啊~~
▼ 每碗粥裡都會附上一片紅燒肉。
▼ 還會有一些切成小塊的油豆腐
整碗粥品吃起來口味清爽,帶點淡淡的大骨清甜味,另外也添加了少許的油蔥,讓粥品吃起來更具古早味。
▼炸蝦卷 $50
本來想點雞捲,但老闆說還沒準備好,詢問是否改蝦捲。
吃這麼多年多半都是固定吃幾樣東西,倒是沒吃過蝦捲,決定來試試口味。
▼一份50元,有三捲。每一捲都會切成三小塊方便食用。
個人最愛的蝦捲是臺南的周氏蝦捲,這裡的口味與口感吃起來與周氏不太一樣。
一口咬下可以吃到荸薺,口感脆彈,外皮相當酥脆。
不過調味上就是一般,個人偏愛周氏。
▼炸魚片 $70
▼外皮使用地瓜粉包覆魚片油炸,魚片口感像是多利魚,非常的鮮嫩。
由於上桌前已灑上胡椒鹽,不沾醬也非常美味。
02 2361 2257 | 108 臺北市萬華區西昌街117號
營業時間: 06:00~14:00
FB: https://www.facebook.com/pages/老艋舺鹹粥店/135799229816755